Bột xoài sấy khô đông lạnhlà một sản phẩm bột được làm từ xoài thông qua công nghệ sấy đông chân không. Xoài tươi trước tiên được xử lý sơ bộ bằng cách chọn lọc, làm sạch, gọt vỏ và bỏ hạt, sau đó phần thịt xoài đã được xử lý được cắt thành các khối hoặc lát phù hợp và đặt vào thiết bị sấy đông. Dưới nhiệt độ thấp, nước trong xoài được thăng hoa trực tiếp từ thể rắn sang thể khí, từ đó thu được sản phẩm xoài khô, cuối cùng được nghiền thành bột thông qua quá trình nghiền và các quy trình khác.
Chức năng:
Tăng cường miễn dịch:
Vitamin C phong phú có thể kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, tăng cường khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể và cung cấp hỗ trợ mạnh mẽ cho hệ thống miễn dịch.
Ứng dụng：
Chuẩn bị đồ uống:
Nó là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nước ép xoài, sinh tố xoài và đồ uống sữa chua xoài.
Thực phẩm nướng:
Khi thêm nó vào các sản phẩm nướng như bánh, bánh mì, bánh quy và bánh muffin.
Làm món tráng miệng:
Nó được sử dụng trong sản xuất các món tráng miệng như kem, bánh pudding, thạch và mousse để tiêm một hương vị xoài phong phú vào các món tráng miệng.
