Dondurularak kurutulmuş mango tozumango toz haline getirilmiş bir üründür, vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi ile yapılmıştır. Taze mango önce seçim, temizleme, soyma ve çekirdek çıkarma işlemleri ile ön işleme tabi tutulur, ardından işlenmiş mango püresi uygun bloklar veya dilimler halinde kesilir ve dondurarak kurutma ekipmanına yerleştirilir. Düşük sıcaklık altında, mango içindeki su doğrudan katıdan gaz haline süblimleşir, böylece kurutulmuş mango ürünü elde edilir ve nihayetinde öğütme ve diğer işlemlerle toz haline getirilir.
Function: Функция:
Bağışıklığı artırmak:
Zengin C vitamini beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik edebilir, vücudun hastalıklara karşı direnç yeteneğini artırabilir ve bağışıklık sistemine güçlü destek sağlayabilir.
Uygulama：
İçki hazırlığı:
Mango suyu, mango sütlü içecek ve mango yoğurt içecekleri yapmak için mükemmel bir ham maddedir.
Pişirilmiş yiyecek:
Pasta, ekmek, bisküvi ve muffin gibi fırınlanmış ürünlere eklerken.
Tatlı yapımı:
Tatlılarda zengin mango tadı katmak için dondurma, puding, jelatin ve mus gibi tatlıların üretiminde kullanılır.
