Pó de manga liofilizadaé um produto em pó feito de mangas através da tecnologia de liofilização a vácuo. As mangas frescas são primeiro pré-processadas por seleção, limpeza, descascamento e remoção do caroço, e então a polpa de manga processada é cortada em blocos ou fatias apropriadas e colocada no equipamento de liofilização. Sob baixa temperatura, a água na manga é diretamente sublimada de sólido para gás, obtendo assim um produto de manga seca, que é finalmente transformado em pó através de moagem e outros processos.

Função:
Aumentar a imunidade:
A rica vitamina C pode estimular a produção de glóbulos brancos, aumentar a capacidade do corpo de resistir a doenças e fornecer um forte suporte para o sistema imunológico.

Aplicativo:
Preparação da bebida:
É uma excelente matéria-prima para fazer suco de manga, milkshake de manga e bebidas de iogurte de manga.

Comida assada:
Ao adicionar a produtos de panificação, como bolos, pães, biscoitos e muffins.

Fazendo sobremesas:
É utilizado na produção de sobremesas como sorvete, pudim, gelatina e mousse para injetar um rico sabor de manga nas sobremesas.
