المظهر: بني بمسحوق

المواصفات: 10:1 ~ 100:1

شبكة:80 شبكة 

تكوين خط الإنتاج:3 خطوط إنتاج

قدرة التوريد:300 طن/سنة

قدرة المعالجة:مواد خام 500 كجم/يوم

شهادة سلامة: طرف ثالث أنافحصرتقارير

شهادة:عضوي/FDA/ISO/كوشير/حلال

العبوة:ختم داخلي بلاستيكي وبرميل خشبي

أو تغليف مخصص حسب احتياجات العميل

مخزون:متوفر بالمخزون

تسليم تالوقت:في غضون 48 ساعة

وصف

يتم تحضير مستخلص الثوم الأسود من خلال عملية تخمير الثوم الطازج (Allium sativum L.) في درجة حرارة منخفضة تحت ظروف خاضعة للرقابة لعدة أسابيع. هذه عملية طبيعية تغير الثوم الطازج بحيث يصبح طريًا وداكن اللون بنكهة حلوة وبدون رائحة. يتم إنتاج المستخلص باستخدام فصوص مخمرة بحيث تكون المركبات النشطة أكثر تركيزًا ويمكن استخدام المنتج في شكل مناسب في تطبيقات مختلفة.

معلومات غذائية

تؤدي عملية التخمير إلى إضافة عناصر أساسية في الثوم الأسود. كما تزيد هذه الطريقة من مستوى مركب S-allyl-cysteine (SAC)، وهو مركب عضوي كبريتي متاح بدرجة عالية في الجسم. الثوم الأسود غني أيضًا بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفلافونويد، ويحتفظ بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن. هيكل الثوم الأسود أكثر قابلية للهضم مقارنة بالثوم النيء.

الوظيفة

تم إثبات المزايا الغذائية لمستخلص الثوم الأسود من خلال الأبحاث نظرًا لملفه المميز.

القوة المضادة للأكسدة: إنه مضاد للأكسدة يحارب الإجهاد التأكسدي، ويحمي الخلايا من التلف.

دعم المناعة والأيض: تساعد المركبات مثل SAC في الحفاظ على استجابات مناعية سليمة والحفاظ على مستويات الدهون والجلوكوز في الدم بشكل صحيح.

حماية الكبد: أظهرت الأبحاث أن هذا يحمي خلايا الكبد من التلف السمي.

الطاقة والاستشفاء: يمكنه أيضًا تخفيف التعب وتعزيز الاستشفاء البدني، مما قد يكون مفيدًا للأفراد الذين يعيشون أسلوب حياة نشط.

يمكن استخدام المستخلص متعدد الاستخدامات في جميع الصناعات تقريبًا.

المكملات الغذائية: يتم تضمينه في الكبسولات اللينة والكبسولات والأقراص لصنع مكملات مضادة للأكسدة ومقوية للمناعة.

الأطعمة والمشروبات الوظيفية: يتم دمجها في ألواح الطاقة الصحية والوجبات الخفيفة والعصائر والمقويات لتوفير النكهة والفوائد الوظيفية.

تغذية الحيوانات: هو إضافة علفية تستخدم لتعزيز رفاهية الماشية والدواجن.

مستحضرات التجميل: يستخدم في منتجات العناية بالبشرة لأنه يوفر تأثيرات مضادة للشيخوخة ومضادة للأكسدة.

باختصار، مستخلص الثوم الأسود هو مكون طبيعي قوي متعدد الوظائف وهو نتاج حكمة تقليدية ممزوجة بعلم حديث ومعروف بأنه حل مفيد للمنتجات الصحية والعافية الجديدة.

نحن نقدم أيضًا خدمة مخصصة حسب متطلباتك. مرحبًا بك في إرسال تفاصيل متطلباتك إلينا على info@newthingsbio.com