Tiếng Việt
Phosphatidylserine được sử dụng để làm gì?
Tạo vào 2025.05.14
Phosphatidylserinelà một hóa chất quan trọng cho nhiều chức năng trong cơ thể con người, đặc biệt là trong não. Một lượng nhỏ được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm. Phosphatidylserine là một phần của cấu trúc tế bào trong cơ thể. Cơ thể có thể tự sản xuất phosphatidylserine, nhưng phần lớn nhu cầu đến từ thực phẩm. Nó cũng có thể được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung. Các thực phẩm bổ sung này trước đây được làm từ não bò. Hiện nay, chúng thường được làm từ bắp cải hoặc đậu nành. Phosphatidylserine được sử dụng cho bệnh Alzheimer và sự suy giảm trí nhớ và kỹ năng tư duy liên quan đến tuổi tác bình thường. Nó cũng được dùng để cải thiện hiệu suất thể thao, ADHD và nhiều mục đích khác, nhưng không có bằng chứng khoa học đáng tin cậy để hỗ trợ hầu hết các công dụng này.
Phosphatidylserine là gì?
Phosphatidylserine (PS) là một phospholipid axit tự nhiên có trong màng tế bào thần kinh của não. Bột Phosphatidylserine là một thực phẩm bổ sung phổ biến đóng vai trò quan trọng trong chức năng não. Nó thường được gọi là "chất dinh dưỡng thông minh" và được coi là chất dinh dưỡng quan trọng tiếp theo sau choline và DHA, còn được gọi là "vàng não". PS chiếm 17,7% phospholipid trong não, khiến nó trở thành thành phần quan trọng của màng tế bào.
Phosphatidylserine (PS) là một phospholipid tự nhiên có trong màng tế bào, đặc biệt là trong não. Nó đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý khác nhau, bao gồm truyền tín hiệu tế bào, giải phóng chất dẫn truyền thần kinh và tính linh hoạt của màng. Phosphatidylserine có thể được chiết xuất từ cả nguồn thực vật và động vật, đồng thời có sẵn ở dạng bột như một thực phẩm bổ sung.
Bột Phosphatidylserine đã thu hút sự chú ý trong ngành công nghiệp sức khỏe và thể chất nhờ những lợi ích tiềm năng đối với nhận thức và sức khỏe tâm thần.
Phosphatidylserine tốt cho việc gì?
Bạn có thể chưa từng nghe đến phosphatidylserine, nhưng "người hùng thầm lặng" này lại có mặt trong mọi tế bào của cơ thể bạn. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ và trí nhớ minh mẫn. Phosphatidylserine là một loại chất béo đặc biệt được gọi là phospholipid. Nhờ đó, nó là một khối xây dựng quan trọng cho hàng rào bên ngoài của tế bào, hay còn gọi là màng tế bào, mang lại cho chúng cấu trúc và tính linh hoạt. Những hàng rào bảo vệ này bao quanh mọi tế bào trong cơ thể chúng ta, cho phép các chất dinh dưỡng thiết yếu đi vào đồng thời ngăn chặn các chất có hại xâm nhập.
Phosphatidylserine đặc biệt quan trọng trong não. Nó không chỉ giúp các tế bào não duy trì cấu trúc mà còn hỗ trợ chức năng của chúng, giúp các tế bào giao tiếp với nhau. Điều này rất cần thiết cho tư duy, trí nhớ và sức khỏe tổng thể của não.
Trong cơ thể, phosphatidylserine mang lại lợi ích cho sức khỏe não bộ theo nhiều cách:
1. Trợ thủ tế bào thần kinh:
Phosphatidylserine giúp xây dựng và duy trì các tế bào trong não và dây thần kinh (neuron) vốn rất cần thiết cho việc gửi và nhận thông điệp. Nó cũng hỗ trợ các chất dẫn truyền thần kinh, những sứ giả hóa học trong não, thực hiện nhiệm vụ của chúng, giúp chúng giao tiếp hiệu quả hơn.
1. Hỗ trợ chức năng nhận thức:
Phosphatidylserine giúp hỗ trợ trí nhớ và khả năng học tập, tăng cường sự tập trung, cải thiện trí nhớ và thúc đẩy nhận thức tổng thể.
1. Bảo vệ khỏi tác động của lão hóa:
Mức Phosphatidylserine tự nhiên giảm dần khi chúng ta già đi. Thực phẩm và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có thể giúp ích cho điều này và giúp chống lại sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, hỗ trợ sức khỏe não bộ ở người lớn tuổi.
1. Hỗ trợ phản ứng viêm lành mạnh:
Phosphatidylserine giúp ức chế viêm để hỗ trợ sức khỏe não bộ và hệ thần kinh.
Tại sao mọi người dùng phosphatidylserine?
Phosphatidylserine được dùng để cố gắng ngăn ngừa suy giảm trí nhớ và suy giảm tinh thần có thể xảy ra khi bạn già đi.
Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể tăng cường trí não của bạn. Những người dùng thực phẩm bổ sung này đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ ngắn hạn, tâm trạng và khả năng tập trung. Ví dụ, họ có thể nhớ tên và đồ vật tốt hơn. Cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác nhận những kết quả này.
Các nhà khoa học đã sử dụng phosphatidylserine trong các nghiên cứu để điều trị các triệu chứng của bệnh Alzheimer. Một lần nữa, vẫn chưa có đủ bằng chứng cho thấy phosphatidylserine có ích trong việc điều trị tình trạng này.
Phosphatidylserine cũng được đề xuất trong điều trị các tình trạng sau:
· Bệnh đa xơ cứng
· Đau cơ và căng thẳng ở vận động viên tập luyện quá sức
Những rủi ro khi dùng phosphatidylserine là gì?
Nhiều người có thể dùng thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ đậu nành mà không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào. Nghiên cứu vẫn còn sơ bộ nhưng có khả năng an toàn khi dùng tới 600 miligam mỗi ngày trong không quá 10 ngày. Tác dụng phụ thường gặp hơn ở liều 300 miligam trở lên. Chúng có thể bao gồm:
· Khí gas
· Khó chịu dạ dày
· Khó ngủ
Tuy nhiên, liều lượng tối ưu của phosphatidylserine vẫn chưa được thiết lập cho bất kỳ tình trạng nào. Chất lượng và thành phần hoạt chất trong các thực phẩm bổ sung có thể khác nhau rất nhiều giữa các nhà sản xuất. Điều này khiến việc thiết lập một liều chuẩn trở nên rất khó khăn.
Phosphatidylserine có thể ảnh hưởng đến cách một số loại thuốc hoạt động trong cơ thể bạn. Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng thực phẩm bổ sung này, đặc biệt nếu bạn cũng đang dùng:
· Bất kỳ loại thuốc làm loãng máu nào hoặc có bất kỳ vấn đề về đông máu
· Thuốc chống viêm dùng để điều trị viêm khớp, đau đầu hoặc đau nhức
· Thuốc tăng cường hiệu suất hoặc thực phẩm bổ sung dùng để tăng thành tích thể thao hoặc sức bền
Làm thế nào để tôi có thêm phosphatidylserine?
Cơ thể bạn đã tự sản xuất phosphatidylserine và chúng ta cũng nhận được chất này từ chế độ ăn uống. Một số nguồn thực phẩm phổ biến là đậu nành, đậu trắng, cá béo (như cá ngừ và cá thu), trứng và nội tạng động vật (như gan gà và gan bò).
Một cách tiện lợi để tận hưởng tác dụng của phosphatidylserine là sử dụng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Các thực phẩm bổ sung phosphatidylserine thường được làm từ nguồn thực vật như lecithin đậu nành và lecithin hướng dương. Chúng có thể chứa phosphatidylserine cô lập, hoặc được kết hợp với các hợp chất khác có lợi cho sức khỏe não bộ, chẳng hạn như chiết xuất quả việt quất và ashwagandha.
Kết luận
Phosphatidylserine xuất hiện tự nhiên trong não bộ, nhưng cuộc sống hàng ngày căng thẳng, kết hợp với quá trình lão hóa tự nhiên, có thể làm tăng nhu cầu về chất này. Thực phẩm bổ sung phosphatidylserine có thể mang lại nhiều lợi ích cho não bộ và các nghiên cứu khoa học đã chứng minh hiệu quả của nó trong việc cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và học tập, dẫn đến một cuộc sống và bộ não hạnh phúc, khỏe mạnh hơn.
NGUỒN THAM KHẢO:
Dai Y, et al. "The Crucial Roles of Phospholipids in Aging and Lifespan Regulation." Front Physiol. Tháng 11 năm 2021.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34887779/
Glade MJ, Smith K. "Phosphatidylserine and the human brain." Nutrition. Tháng 6 năm 2015. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25933483/
Jamil A, và cộng sự. "Meditation and Its Mental and Physical Health Benefits in 2023." Cureus. Tháng 6 năm 2023. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37476142/
Kato-Kataoka A, và cộng sự. "Soybean-derived phosphatidylserine improves memory function of the elderly Japanese subjects with memory complaints." Tạp chí Hóa sinh Lâm sàng và Dinh dưỡng. Tháng 11 năm 2010.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21103034/
Kim HY, và cộng sự. "Phosphatidylserine in the brain: metabolism and function." Tạp chí Nghiên cứu Lipid Tiến bộ. Tháng 10 năm 2014.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24992464/
Ma X, và cộng sự. "Phosphatidylserine, inflammation, and central nervous system diseases." Tạp chí Khoa học Thần kinh Lão hóa Biên giới. Tháng 8 năm 2022.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35992593/
Morris MC, và cộng sự. "MIND diet slows cognitive decline with aging." Tạp chí Alzheimer & Mất trí nhớ. Tháng 9 năm 2015.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26086182/
Northey JM, và cộng sự. "Exercise interventions for cognitive function in adults older than 50: a systematic review with meta-analysis." Tạp chí Y học Thể thao Anh. Tháng 2 năm 2018.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28438770/
Wang B, Tontonoz P. "Phospholipid Remodeling in Physiology and Disease." Tạp chí Sinh lý học Hàng năm. Tháng 2 năm 2019.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30379616/
"Brain Basics: Understanding Sleep." Viện Quốc gia về Rối loạn Thần kinh và Đột quỵ.https://www.ninds.nih.gov/health-information/public-education/brain-basics/brain-basics-understanding-sleep
Điện thoại
WhatsApp
WeChat
Email