Chiết Xuất Echinacea: Tăng Cường Miễn Dịch Tự Nhiên Đang Cách Mạng Hóa Các Thực Phẩm Bổ Sung Dinh Dưỡng

Nghiên cứu mới cho thấy cáchEchinacea purpurea-extractcó thể giúp sức khỏe miễn dịch và ảnh hưởng đến thành phần bổ sung.

1. Đầu tiên, chiết xuất echinacea đơn giản là gì và nó đến từ đâu?

Chiết xuất Echinacealà một chất chữa bệnh có lợi được chiết xuất trực tiếp từ toàn bộ cây Echinacea purpurea. Bạn cũng có thể xác định cây mà nó xuất phát từ. Cây có những bông hoa màu tím sáng giống như hoa cúc. Echinacea thuộc họ hoa cúc, cùng họ với những bông hoa cúc thông thường mà mọi người gặp trong vườn. Thảo dược Echinacea là một trong những loại thảo dược được sử dụng rộng rãi nhất và nó chứa một lượng lớn các hợp chất có lợi như axit cichoric, polysaccharides, polyphenols và các dẫn xuất của axit caffeic. Các kỹ thuật chiết xuất hiện đại loại bỏ lõi mạnh mẽ trước khi chuyển đổi nó thành dạng bột của chiết xuất echinacea. Bột là thành phần chính trong nhiều sản phẩm sức khỏe như viên nang và các loại thực phẩm bổ sung khác có sẵn.

Vậy, những lợi ích sức khỏe hàng đầu của chiết xuất echinacea là gì?

Chiết xuất Echinaceacó lợi ích sức khỏe mà hoạt động trong cơ thể bạn, nhưng nó được biết đến nhiều nhất với tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Một nghiên cứu lớn vào năm 2024 đã tiết lộ rằng chiết xuất chloroform của Echinacea Purpurea đã hỗ trợ chuột phục hồi hệ miễn dịch của chúng. Điều này cho thấy nó có thể là một phương tiện tự nhiên để tăng cường miễn dịch. Nó cũng hỗ trợ trong việc giảm viêm và chống lại vi khuẩn và virus. Trong thực tế, nó giảm thiểu tổn thương cho tế bào và viêm do tiếp xúc với chì, điều này có lợi trong các sản phẩm bảo vệ. Trong cuộc sống hàng ngày, nó hỗ trợ đường hô hấp trên và giảm thiểu sự khó chịu nhẹ ở cổ họng do không khí khô hoặc dị ứng.

Cách mà các thực phẩm chức năng thực sự sử dụng chiết xuất echinacea là gì?

Chiết xuất EchinaceaCó sẵn trên thị trường và chủ yếu được sử dụng như là thực phẩm chức năng trong viên nang hoặc viên nén. Thương hiệu đầy đủ là Echinacea Premium®; nó bao gồm một chiết xuất từ Echinacea purpurea và các đại diện khác của cùng một họ loài cung cấp 3,5 mg alkylamides trong mỗi viên nén (alkylamides là hợp chất sinh học cải thiện phản ứng miễn dịch). Công ty Astrapharm sản xuất chiết xuất echinacea dưới dạng viên nén với 100 mg nước ép Echinacea purpurea khô mỗi viên, thường được bác sĩ kê đơn khi bệnh nhân trưởng thành đang phục hồi từ các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp hoặc khi bệnh nhân đã hoàn thành một đợt kháng sinh. Đối với người lớn, liều khuyến nghị thường là 800 mg, ba liều mỗi ngày được dùng khi có triệu chứng cảm lạnh, và liều dùng cho trẻ em từ 4 tuổi trở lên được điều chỉnh theo độ tuổi của trẻ. Có các sự kết hợp của chiết xuất echinacea với probiotics hoặc các hỗn hợp thảo dược khác được đề xuất để tăng cường hiệu ứng tăng cường miễn dịch trong nhiều thực phẩm chức năng.

Bột chiết xuất Echinaceacung cấp nhiều lợi ích cho các loại thực phẩm chức năng. Nó phổ biến do khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch. Bột chiết xuất Echinacea được sản xuất bằng phương pháp phun sấy. Đây là cách mà nó hoạt động: chiết xuất lỏng được lấy, chuyển đổi thành các giọt nhỏ trước khi sấy khô bằng không khí nóng. Việc sử dụng phương pháp này có hai lợi thế quan trọng, tức là, nó ngăn chặn chiết xuất mất đi các hợp chất hoạt tính và tăng cường độ ổn định của bột. Nó cũng hòa tan rất đồng đều, và cả hai đều rất quan trọng để đảm bảo rằng các loại thực phẩm chức năng có hiệu quả. Sản phẩm cuối cùng là một loại bột lỏng màu nâu xanh, không có xu hướng kết tụ lại với nhau, và nó được lọc qua các lưới 80-100 mesh để đảm bảo rằng nó có thể được trộn đều vào viên nén, viên nang hoặc đồ uống bột. Vì phun sấy là một quy trình hiệu quả và nó cũng bảo tồn các hợp chất nhạy cảm với nhiệt, nên đây là phương pháp ưa thích để sản xuất các loại thực phẩm chức năng echinacea cao cấp.

Liệu khoa học thực sự có ủng hộ ý tưởng rằng chiết xuất echinacea thực sự có hiệu quả trong các loại thực phẩm chức năng không?

Có thật là ngày càng nhiều nghiên cứu mà chúng tôi có thể chứng minh hiệu quả của nó. Ngoài nghiên cứu được thực hiện trên chuột vào năm 2024 liên quan đến sự phục hồi của hệ thống miễn dịch, nghiên cứu chỉ ra rằng chiết xuất echinaceatăng cường miễn dịch niêm mạc, có nghĩa là nó nâng cao mức độ của SIgA và cytokine, và những tác động này dẫn đến việc cải thiện sức khỏe hô hấp ở con người. Ngoài ra, thực tế rằng nó được sử dụng để giảm việc sử dụng kháng sinh (ngay cả trong chăn nuôi động vật) khiến chúng tôi càng tự tin hơn về độ an toàn của nó. Các thực phẩm bổ sung phải tuân theo quy định nghiêm ngặt và các cơ quan quản lý nhận thức được tiềm năng của nó, do đó, hàm lượng các thành phần hoạt tính, ví dụ như alkylamide mỗi liều, được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo tính đồng nhất của mỗi lô.

Chiết xuất Echinaceacũng được sử dụng trong dược phẩm, các biện pháp phòng ngừa cảm lạnh và như một chất thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi và như một thành phần hoạt tính trong thực phẩm chức năng, đồ uống. Nguồn gốc tự nhiên và những lợi thế đã được thiết lập khiến nó trở thành một sản phẩm rất phổ biến trong thị trường sức khỏe và phúc lợi của thế giới.