Chiết xuất Việt Quấtlà một loại thực phẩm bổ sung giàu chất chống oxy hóa, giúp thúc đẩy sức khỏe tổng quát, cải thiện chức năng não và sức khỏe da. Các giống việt quất hoang dã là những giống chiếm ưu thế trên thị trường chiết xuất nhờ vào các đặc tính tự nhiên của chúng và chúng có sẵn dưới dạng bột hoặc viên nang để tiêu thụ hàng ngày một cách thuận tiện. Chiết xuất việt quấtđược làm từ những quả mọng dinh dưỡng của các loại cây Vaccinium như việt quất hoang dã (Vaccinium angustifolium) được tìm thấy ở các vùng lạnh của Bắc Mỹ. Thành phần giàu chất chống oxy hóa với liều cao là chiết xuất việt quất. Nó chứa mức độ cao của anthocyanins, là những vật liệu vỏ không màu, là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ mang lại màu sắc cho việt quất, màu tối. Chiết xuất việt quất có các sản phẩm bổ sung như bột chiết xuất việt quất và viên nang chiết xuất việt quất có thể cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn khác nhau tùy thuộc vào sở thích của họ. Để đáp ứng yêu cầu của các khách hàng khác nhau. Lợi ích sức khỏe của chiết xuất việt quất: Dinh dưỡng cơ bản
Các hợp chất chiết xuất từ quả việt quất đã được nghiên cứu và phát hiện có lợi cho nhiều lĩnh vực sức khỏe.
Tác dụng chống oxy hóa: Anthocyanins trong chiết xuất việt quất là các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do. Điều này giảm căng thẳng oxy hóa, nguyên nhân gây viêm mãn tính, lão hóa và tổn thương tế bào. Chiết xuất việt quất hoang dã chứa 30% anthocyanins nhiều hơn so với việt quất trồng, vì vậy nó cung cấp nhiều sự bảo vệ hơn.
Chiết xuất việt quấtcó thể giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung khi được sử dụng thường xuyên. Nó tăng cường lưu thông máu đến não và bảo vệ các tế bào não, điều này có thể khiến não chậm lại quá trình lão hóa tự nhiên. Chiết xuất việt quấtgiúp giảm huyết áp và mức cholesterol, từ đó duy trì sức khỏe tim mạch. Chiết xuất việt quất chứa các đặc tính chống viêm giúp giảm nguy cơ tổn thương tim. Chiết xuất việt quất (đặc biệt là ở dạng bột) chứa một lượng lớn chất xơ có ích trong việc điều chỉnh vi khuẩn đường ruột. Nó hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng đầy hơi.
Chiết xuất việt quấtlà một trong những sản phẩm phát triển nhanh nhất cho sức khỏe làn da. Như một sản phẩm chăm sóc da tự nhiên hoặc như một loại thực phẩm bổ sung được uống, nó mang lại tác động kép: Anthocyanins UV Protection: Anthocyanins ngăn ngừa tổn thương UV cho da bằng cách tăng cường hàng rào tự nhiên của da, giảm đỏ da do ánh nắng mặt trời và lão hóa sớm.
Chống lão hóa: Chiết xuất từ quả việt quất này tăng cường collagen và loại bỏ các gốc tự do, từ đó giảm nếp nhăn, làm săn chắc da và mang lại vẻ rạng rỡ cho làn da. Bột chiết xuất việt quất cũng được nhiều người sử dụng trong mặt nạ tự làm (với sữa chua hoặc mật ong) để cung cấp một món ăn bổ dưỡng.
Cung cấp độ ẩm: Chiết xuất là một loại vitamin (Vitamin C và E) có thể giúp giữ ẩm cho da. Đây là lý do tại sao nó thường được áp dụng lên da hoặc được tiêu thụ bởi làn da khô hoặc thô ráp.
Một trong những lợi ích của chiết xuất việt quất là nó có thể được tìm thấy dưới nhiều hình thức khác nhau phù hợp với yêu cầu của nhiều cá nhân khác nhau.
Bột chiết xuất việt quất: Đây là một loại bột cực kỳ đa năng có thể được thêm vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Nó có thể dễ dàng được trộn vào sinh tố, bột yến mạch, thanh năng lượng tự làm hoặc các sản phẩm nướng như bánh muffin và bánh pancake. Nó giữ nguyên hương vị của quả mọng và cung cấp độ ngọt mà không cần thêm đường. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dùng 1 hoặc 2 thìa bột chiết xuất việt quất hòa tan trong một ly thực phẩm mềm hoặc một ly chất lỏng mỗi ngày.
Viên nang chiết xuất việt quất- Viên uống này phù hợp cho những người bận rộn cần sự tiện lợi vì chúng cung cấp liều lượng chuẩn của anthocyanins (thường là 25-50mg mỗi viên) mà không cần pha trộn. Dòng sản phẩm bổ sung chiết xuất việt quất bao gồm chúng như một sản phẩm cốt lõi và cũng kết hợp chúng với các chất chống oxy hóa khác như vitamin C để cung cấp thêm lợi ích. Chiết xuất việt quất dại - Lựa chọn ưu tiên.
Chiết xuất việt quất hoang dã là loại có lợi nhất và được trồng dưới những điều kiện đặc biệt. Việc việt quất hoang dã phát triển trên đất nghèo dinh dưỡng và có độ pH axit giúp tích lũy nhiều anthocyanin hơn như một sự thích nghi với môi trường, điều này làm cho chúng trở thành những chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn. Các thương hiệu đáng tin cậy quảng bá các chiết xuất từ nguồn gốc hoang dã và chỉ ra đặc điểm này trên bao bì như một cách thu hút người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
Cách chọn thực phẩm bổ sung chiết xuất việt quất có chất lượng tốt.
Để tối đa hóa hiệu quả, các chuyên gia khuyến nghị việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng chiết xuất từ quả việt quất có những đặc điểm sau:
Sản phẩm chứa các mức anthocyanin tiêu chuẩn, như được chỉ ra trên nhãn (20-30% anthocyanin).
Chứng nhận hữu cơ để tránh thuốc trừ sâu hoặc phụ gia tổng hợp.
Nguồn gốc minh bạch (ưu tiên chiết xuất việt quất hoang dã từ các khu vực đáng tin cậy như Maine hoặc Quebec).
Chiết xuất việt quấtđáp ứng tất cả các yêu cầu thiết yếu khi người tiêu dùng chuyển sang các loại thực phẩm bổ sung tự nhiên, dựa trên khoa học vì nó cung cấp lợi ích chống oxy hóa và nhiều công dụng cũng như hỗ trợ sức khỏe đã được chứng minh. Chiết xuất việt quất thực hiện nhiều chức năng trong ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung vì nó hỗ trợ sức khỏe da, chức năng não và sức khỏe tim mạch.
Việc phê duyệt thị trường của chiết xuất việt quất cần được sử dụng trong việc sản xuất các thực phẩm chức năng không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa bệnh hoặc ngăn ngừa bệnh tật. Nên tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng, đặc biệt là đối với những người có dị ứng với quả mọng hoặc bệnh nhân tiểu đường (do hàm lượng đường tự nhiên). Nhu cầu về các thực phẩm chức năng tự nhiên trên thị trường dẫn đến việc phê duyệt chiết xuất việt quất dưới tất cả các hình thức trên thị trường như bột, viên nang hoặc dạng việt quất hoang dã để được sử dụng trong việc sản xuất các thực phẩm chức năng không phục vụ cho bất kỳ mục đích nào trong việc chẩn đoán, điều trị, chữa bệnh hoặc ngăn ngừa bệnh tật.