Chiết Xuất Quả Acerola Cherry: Lợi Ích Vitamin C Cao—Tăng Cường Miễn Dịch, Khắc Phục Da & Chọn Chất Lượng

Hãy thực tế: Nếu bạn đã từng uống nước cam để bổ sung vitamin C nhưng vẫn bị cảm lạnh, hoặc thoa các loại serum “làm sáng” khiến da bạn khô hơn trước—bạn có lẽ đã mệt mỏi vì lãng phí tiền vào những điều phô trương. Gần đây,Chiết xuất Cherry Acerolađã xuất hiện trong các sản phẩm bổ sung và chăm sóc da, nhưng một nửa thông tin thì quá khó hiểu (“có thể hấp thụ sinh học gì?”) hoặc quá mang tính bán hàng (“Trái cây kỳ diệu!”).​

Tôi đã nói chuyện với Mia Carter (một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và ghét những thuật ngữ chuyên ngành), Dr. Lua Reed (một bác sĩ da liễu chuyên về “làn da nhạy cảm”), và hai người đã sử dụng acerola trong nhiều tháng để có được những câu trả lời thực sự - không nói chuyện lý thuyết, chỉ là những gì bạn thực sự cần biết.

Trước hết: Thực sự thì cái gì làChiết xuất Cherry Acerola?​

Hãy bỏ qua những định nghĩa phức tạp. Chiết xuất quả acerola (bạn cũng có thể thấy nó được gọi là chiết xuất quả acerola hoặc chiết xuất quả acerola) đến từ quả acerola - một loại trái cây nhỏ, chua, màu đỏ tươi, mọc ở những nơi như Brazil. Hãy nghĩ về nó như một người anh em nhiệt đới của những quả anh đào ngọt mà bạn thường dùng trên kem sundae, nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn rất nhiều.

Điểm bán hàng lớn? Vitamin C của nó.Chiết xuất quả acerolamức vitamin C trong hạt là rất cao—gấp 20 đến 30 lần so với một quả cam, và cơ thể bạn thực sự hấp thụ nó,” Carter nói. “Hầu hết các thương hiệu tốt đều làm khô trái cây thành bột chiết xuất từ quả acerola—dễ dàng trộn vào sinh tố hoặc thêm vào sản phẩm chăm sóc da. Tôi nói với khách hàng: Bỏ qua các viên vitamin C tổng hợp gây ra chứng ợ nóng—sản phẩm này nhẹ nhàng, ngay cả với dạ dày nhạy cảm.”​

Cô ấy thậm chí có một câu chuyện hài hước về khách hàng: “Một chàng trai vào nói rằng anh ta đã uống 1000mg vitamin C tổng hợp mỗi ngày nhưng vẫn bị cảm. Hóa ra anh ta đã đi tiểu hầu hết số đó—vitamin C từ acerola tồn tại lâu hơn.”​

Vitamin C từ acerola có thực sự tốt hơn cam hoặc viên uống không?​

Bạn đã nghe “vitamin C là vitamin C” - nhưng Carter nói rằng đó là một huyền thoại. Đây là lý do tại sao acerola chiến thắng:​

Nó mạnh mẽ hơn nhiều (không có đường): Một quả anh đào acerola có 100–200mg vitamin C - một quả cam chỉ có tối đa 50mg. "Khi bạn dùng bột chiết xuất anh đào acerola, bạn đang nhận được vitamin C cô đặc mà không cần phải uống một cốc nước cam (có 20g đường, thật đáng sợ)," cô ấy giải thích.

Nó có một “đội ngũ dinh dưỡng”: Khác với viên thuốc tổng hợp (chỉ là một hợp chất), acerola có các chất chống oxy hóa như flavonoid giúp vitamin C hoạt động hiệu quả hơn. “Nó giống như việc mang một người trợ giúp đến bữa tiệc—họ làm cho khách mời chính tỏa sáng,” Carter cười.

Jake, 29 tuổi, một kỹ sư phần mềm thường thức khuya, đã thử nghiệm điều này: “Tôi từng uống viên C tổng hợp mỗi sáng—vẫn bị 2–3 cơn cảm mỗi năm, và dạ dày tôi cảm thấy khó chịu. Bây giờ tôi trộn bột acerola vào bột yến mạch—năm nay, tôi chỉ bị một cơn cảm nhẹ. Và không còn ợ nóng sau bữa sáng nữa!”​

What are the realChiết xuất Cherry Acerola có lợi ích? (Cho da và sức khỏe)​

Acerola không chỉ là “vitamin C trong một loại trái cây” - nó thực sự có tác dụng cho cơ thể và làn da của bạn. Hãy phân tích nó:​

Để bảo vệ sức khỏe của bạn:​

Tăng cường miễn dịch (khi bạn cần nhất): Jake khẳng định điều này trong thời gian căng thẳng tại nơi làm việc: “Tháng trước, tôi đã ở lại muộn để sửa một lỗi—bạn cùng phòng tôi bị cúm, và tôi chắc chắn mình sẽ bị lây. Tôi đã thêm một muỗng bột acerola vào nước của mình, và không có gì cả. Không hắt hơi, không sốt.”​

Giúp trái tim của bạn (dành cho những người làm việc văn phòng): Carter nói rằng các chất chống oxy hóa trong acerola giúp giữ cho mạch máu khỏe mạnh: “Tôi có những khách hàng ngồi ở bàn làm việc 8 giờ mỗi ngày - việc tiêu thụ acerola thường xuyên giúp giữ cholesterol của họ ở mức kiểm soát. Nó không phải là sự thay thế cho việc đi bộ, nhưng đó là một chiến thắng dễ dàng.”​

Đối với làn da của bạn:​

Sửa chữa làn da xỉn màu, khô: Lena, 32 tuổi, một nhà thiết kế đồ họa thường xuyên nhìn vào màn hình cả ngày, cho biết: “Làn da của tôi trước đây thường bị khô do điều hòa không khí đến mức lớp nền trang điểm bị vón cục. Tôi đã thử một loại serum có chiết xuất từ quả acerola—sau 3 tuần, làn da của tôi trông sáng hơn, và tôi không cần phải thoa lại kem dưỡng ẩm vào giữa ngày.”​

Làm dịu sự đỏ (không gây châm chích): Khác với các serum vitamin C mạnh, acerola rất nhẹ nhàng. "Tôi thường bị nổi mụn từ các serum C khác - chúng gây châm chích đến mức tôi phải rửa sạch," Lena nói thêm. "Cái này cảm giác như không có gì, nhưng sự đỏ do mụn của tôi đã giảm nhanh hơn. Bạn tôi thậm chí còn hỏi tôi có đi làm mặt không!"​

Cách chọn chiết xuất Acerola Cherry tốt (tránh những sản phẩm kém chất lượng!)​

Với nhiều lựa chọn—từbột chiết xuất quả acerolađể bán cho huyết thanh—thật dễ dàng để mua đồ rác. Đây là những gì Carter, Dr. Reed, Jake và Lena thực sự tìm kiếm:​

Đối với thực phẩm bổ sung (bột):​

Kiểm tra nhãn cho “100% chiết xuất trái cây acerola cherry”: Jake đã mắc sai lầm ở đây: “Tôi đã mua một loại bột rẻ trên Amazon—hóa ra thành phần đầu tiên là đường mía. Nó có vị ngon, nhưng tôi không cảm thấy khác biệt. Lãng phí $15.”​

Tìm kiếm 100–200mg vitamin C mỗi khẩu phần: “Đừng mua bất cứ thứ gì có ít hơn 100mg—bạn chỉ đang trả tiền cho chất độn,” Carter nói.

Đối với chăm sóc da (serum/kem):​

Acerolanên nằm trong 5 thành phần đầu tiên: “Nếu nó nằm ở dưới cùng, đó chỉ là một chiêu trò tiếp thị,” Tiến sĩ Reed cảnh báo. Lena đã học được điều này theo cách khó khăn: “Serum acerola đầu tiên của tôi có nó được liệt kê ở cuối—sử dụng một tháng, không có gì thay đổi. Sản phẩm hiệu quả? Nó là thành phần thứ 3.”​

Bỏ qua cồn hoặc hương liệu: “Cồn làm khô da, và hương liệu gây kích ứng - tại sao lại thêm điều đó vào một serum mà lẽ ra phải giúp ích?” Tiến sĩ Reed nói.

Nó có thực sự hiệu quả không? (Thực tế trước và sau)​

Chúng ta đều đã thấy những bức ảnh "kỳ diệu" đó - nhưng liệu những người thực sự có đạt được kết quả không?​

Jake’s before-and-after: “Trước đây, tôi thường bị cảm lạnh kéo dài 2 tuần. Bây giờ, nếu tôi cảm thấy ngứa ở cổ họng, tôi thêm một muỗng bột acerola—thường thì, nó sẽ biến mất trong một ngày. Ngoài ra, tôi từng uống 2 ly cà phê để vượt qua buổi chiều—bây giờ tôi chỉ cần 1 ly.”​

Lena’s before-and-after: “Da tôi trước đây rất xỉn màu, mọi người thường hỏi tôi có mệt không. Bây giờ, nó có một vẻ rạng rỡ tự nhiên—không cần dùng phấn bắt sáng. Và những nếp nhăn mảnh quanh mắt tôi trông mềm mại hơn. Tôi không thay đổi gì khác—chỉ thêm serum.”​

Carter thêm vào: “Sự nhất quán là chìa khóa. Nếu bạn sử dụng nó một lần một tuần, sẽ không có gì xảy ra. Nhưng hàng ngày? Hầu hết mọi người thấy kết quả trong 2–4 tuần. Đừng bỏ cuộc sau 3 ngày vì bạn không thấy một ánh sáng kỳ diệu—da và hệ miễn dịch cần thời gian.”​

Tại sao acerola đáng để thử (ngay cả khi bạn hoài nghi)​

Cuối ngày,Chiết xuất Cherry Acerolathật tuyệt vời vì nó đơn giản. “Nó không hứa hẹn sẽ ‘chữa’ bất cứ điều gì—nhưng nó làm những gì nó nói: cung cấp cho bạn vitamin C có tác dụng, và giúp làn da của bạn trông tốt hơn,” Carter nói. “Tôi khuyên dùng nó cho những khách hàng đã chán ngấy với các viên thuốc tổng hợp và serum đắt tiền—đây là lựa chọn ‘không rắc rối’.”

Dù bạn có mệt mỏi vì thường xuyên bị ốm hay làn da của bạn xỉn màu và khô, acerola vẫn đáng để thử. Chỉ cần nhớ: Chọn bột 100% acerola và serum có nó ở vị trí cao trong danh sách thành phần. Không có sự phóng đại, chỉ là một loại trái cây nhiệt đới nhỏ bé nhưng hiệu quả.

Tài liệu tham khảo​

Silva, M., et al. (2023). Chiết xuất quả Acerola: Tính khả dụng sinh học của Vitamin C và hiệu ứng chống oxy hóa trong các thử nghiệm trên người. Tạp chí Thực phẩm Chức năng, 108, 105432. DOI: 10.1016/j.jff.2023.105432​

(“Tôi in nghiên cứu này cho các khách hàng nói ‘chứng minh nó hoạt động,’” Carter nói.)​

Costa, A., & Santos, P. (2022). Chiết xuất quả Acerola cho sức khỏe da: Tổng hợp collagen và giảm viêm. Tạp chí Quốc tế về Khoa học Mỹ phẩm, 44(6), 589-597. DOI: 10.1111/ics.12945​

Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng (AND). (2023). “Nguồn Vitamin C Tự Nhiên: Ngoài Cam.” AND Thông tin Dinh dưỡng. Truy cập từhttps://www.eatright.org/nutrition-basics/vitamins-minerals/vitamin-c/natural-vitamin-c-sources​

Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA). (2022). Ý kiến Khoa học về Chiết xuất Cherry Acerola như một nguồn Vitamin C. Tạp chí EFSA, 20(8), 7451. Truy cập từhttps://www.efsa.europa.eu/en/publications