Krill kukuni: Ko'p qirrali qo'llanmalarga ega bo'lgan oziq moddalar bilan boy superfood

Tashkil Topildi 08.12

Janubiy okeanning muzli, toza suvlaridan tortib olingan,krill kukuniturli sanoatlarda asosiy ingredientga aylandi. Uni ajratib turadigan narsa nima? Uning ta'sirli oziq moddalar aralashmasi va barqaror manbalardan olinishi. Ushbu nozik, pushti chang Antarktidaning krillidan—Euphausia superba—keladi va u sizning odatiy dengiz qo'shimchalaridan farq qiladigan noyob faol birikmalar to'plamiga ega.

Nima uchun bu yuqoriroq darajada

Nima haqiqatanan ajratadikrill kukuniapart - uning tabiiy fosfolipid tuzilishi. Boshqa ko'plab dengiz mahsulotlaridan farqli o'laroq, bu tuzilish tanaga asosiy oziq moddalarni yaxshiroq singdirishga yordam beradi. Omega-3 misolida - EPA va DHA. Lipid Tadqiqotlari Jurnalida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, krillda bu yog'lar fosfolipidlar bilan bog'langan, shuning uchun tanaga ularni baliq yog'idagi yog'larga qaraganda 40% ko'proq samarali ishlatadi. Bu sizning yuragingiz va miyangiz uchun ko'proq qo'llab-quvvatlash demakdir.​

Keyin shunday borастаксантин, karotenoid antioksidanti, krill kukuniga pushti rang beradigan. Tadqiqotlar uning yallig'lanishga qarshi kurashishda juda yaxshi ekanligini aniqladi. 2023 yilda Qishloq xo'jaligi va Oziq-ovqat Kimyosi jurnalida o'tkazilgan tadqiqotda u klinik sinovlarda oksidlanish stressi belgilarini kamaytirishi mumkinligi qayd etilgan. 60% dan ortiq oqsil (quritilganda) va selen va rux kabi minerallarni qo'shing, va sizda foydali ta'sir ko'rsatadigan oziq-ovqat to'plami bor.

Har bir ehtiyoj uchun formulalar​

Krill kukuni har kimga mos kelmaydi—turli ishlar uchun maxsus turlari mavjud:​

Krill un kukuni: Bu qattiqroq, hayvonlar uchun yem sifatida mukammal. Chorva mollari va akvakultura undan sekin chiqariladigan ozuqalarni oladi, bu esa ularning ehtiyojlariga to‘g‘ri keladi.​

Krill yog'i kukuni: Bu konsentratsiyalangan, omega-3 bilan to'la. Siz uni ko'pincha yuqori sifatli qo'shimchalarda, odatda qulay foydalanish uchun kapsulalarda topasiz.​

Katta krill kukuni: Agar siz katta miqdorda—25 kg dan bir tonnagacha—mahsulot ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz, bu eng yaxshi yo'l. Bu ishlab chiqarishni barqaror saqlaydi, siz oziq-ovqat mahsulotlarini yoki baliq ovlash uchun yem tayyorlayotganingizdan qat'i nazar.

Qayerda porlaydi​

Sizning Mo'ylovli Do'stlaringiz Uchun​

Veterinarlar va uy hayvonlari ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar itlar uchun krill kukunini tavsiya qilmoqdalar. Undagi yog' kislotalari ularning terisini sog'lom saqlashga va bo'g'imlarini yaxshi harakatlantirishga yordam beradi. 2024 yilda uy hayvonlari ovqatlari ishlab chiqaruvchilari bilan o'tkazilgan tekshirish shuni ko'rsatdiki, agar ularning formulalarida 5-8% krill kukuni bo'lsa, itlarda teri muammolari 30% ga kam bo'lgan. Bundan tashqari, itlar ta'mini yoqtiradi, shuning uchun hatto tanqis ovqatlanadiganlar ham uni ovqatlarida yoqtirishadi.

Baliq ovlashni yoqtiruvchilar uchun​

Baliq ovlash olamida,krill kukunibaliq ovlash uchun maxfiy vosita. U tabiiy aminokislotalar aralashmasiga va kuchli hidga ega—trimetilamin oksidi tufayli—baliqlar qarshi tura olmaydi. Karpdan tuzli suv ovi baliqlarigacha, ular bunga jalb etiladi. Baliq ovchilar xalqaro Sport Baliq Ovi Assotsiatsiyasining dalil ma'lumotlariga ko'ra, o'zlarining yemlariga 10-15% krill kukunini qo'shganda 2-3 baravar ko'p baliq tutishlarini aytishadi.

Inson Salomatligi uchun

Qo'shimcha sifatida,krill kukunimetabolik salomatlik uchun ajoyib natijalar beradi. Nutrients (2023) da o'tkazilgan 12 haftalik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 2g qabul qilish, yumshoq yuqori lipid darajasiga ega bo'lgan odamlarda triglitserid darajasini o'rtacha 18% ga pasaytiradi. Va simob darajalari 0.01ppm dan past bo'lgani uchun—FDA standartlariga javob beradi—bu ham xavfsiz.

Mas'uliyat bilan manba topilgan​

Krill yig'imi Antarktidaning dengizda yashovchi resurslarini saqlash bo'yicha Komissiya (CCAMLR) tomonidan nazorat qilinadi. Ular har yili barqaror biomassa miqdorining 1% dan ko'pini olishimizga yo'l qo'ymaydi. Eng yaxshi ta'minotchilar shuningdek, Dengizni boshqarish kengashi (MSC) sertifikatiga ega, shuning uchun siz krillning qayerdan kelganini, yig'ishdan oxirgi mahsulotgacha kuzatishingiz mumkin.

Bizneslar uchun oziq moddalariga boy, ko'p qirrali ingredient qidirayotganlar uchun krill kukuni mukammal tanlovdir. U tanaga foydalanish uchun oson, sayyora uchun foydali va ko'plab usullarda ishlaydi - bu uni global bozorga eng yaxshi tanlovga aylantiradi.

References:​

Bjørndal, B., Berge, K., Barger, J. L., Berge, R. K., & Burri, L. (2013). "Krill kukuni - dietasi yog' kislotalari va aminokislotalar katabolizmini kamaytiradi, mitoxondrial oksidlanish fosforilanishini esa oshiradi". Funktsional Oziq-ovqatlar Jurnali.

Aker Biomarine. (2013). "O'rta vaznli shaxslar uchun Krill kukunining foydalari haqida tadqiqot". Lipidlar sog'liq va kasallikda.

Xalqaro Sport Baliq Ovi Assotsiatsiyasi. (Baliq ovlash uchun krill kukuni bo'yicha maydon ma'lumotlari).​

Antarktika dengiz yashovchi resurslarini saqlash bo'yicha komissiya (CCAMLR) krillni yig'ish bo'yicha qoidalari.

Krill yetkazib beruvchilar uchun Dengiz Boshqaruvi Kengashi (MSC) sertifikatlash tafsilotlari.

电话

微信