Ўзбек тили
Astaksantin: Rangdan Ko'proq – Sog'lom Akvakultura Orqasidagi Ilm
Tashkil Topildi 11.17
It's one of the quiet truths of the seafood industry: that beautiful pink color in farmed salmon doesn't happen by accident. I learned this firsthand while visiting a fish farm in Norway, where the manager showed me two salmon fillets side by side. One was pale and unappealing, the other vibrantly pink. "This," he said, pointing to the pink fillet, "is whatастаксантинdoes.
Ko'pchilik odamlar biladiастаксантинboshqa sog'liqni saqlash qo'shimchasi sifatida, lekin baliq yetishtirishda, bu yillar davomida o'zgaruvchan omil bo'lib kelmoqda. “Agar bu bo'lmasa, biz biznesdan chiqib ketardik,” dedi menga bir fermada menejer ochiqchasiga. “Agar losos oq ko'rinsa, odamlar uning sifati yomon deb o'ylashadi—ular uni sotib olmaydi.”
Lekin ko'plab dehqonlarni hayratga solgan narsa shundaki, yaxshiroq rang faqat boshlanishi edi. Ular aralashtira boshlaganlaridaастаксантинovqatga qo'shilganda, baliqlarning nafaqat chiroyliroq ekanligini, balki kuchliroq ekanligini ham payqashdi. “O'tgan mavsumda virus tarqalishi paytida astaksantin ishlatilgan hovuzlarda aniq ko'proq omon qolish kuzatildi,” dedi bir qisqichbaqa yetishtiruvchisi. “Buni birinchi marta ishlatishni boshlaganda kutmagan edik.”
Ushbu ikki tomonlama foyda aylantirdiастаксантин“yaxshi bo'lish”dan “zarur bo'lish”ga o‘tdi. Bugungi kunda, baliqlarni chiroyli ko‘rsatishdan tashqari, ularni o‘sish davri davomida tirik saqlash muhimdir. Bir oziq-ovqat mutaxassisi buni shunday izohladi: “Biz uni rang uchun olib keldik. Endi biz uni omon qolish uchun saqlaymiz. Sog‘liq foydalari ham shunchalik muhim bo‘lib qoldi.”
Baliq fermalaridan tovuq qopqog'igacha
Akvakulturadagi muvaffaqiyat tabiiy ravishda boshqa sohalarda tajriba o'tkazishga olib keldi. Parvarishchilar tovuq go'shtini qo'shishning foydasini kashf etdilar.астаксантинto chicken feed resulted in deeper yellow egg yolks - exactly what consumers look for when shopping. But the unexpected benefit came in the form of hen health and productivity. Farmers reported not just better-colored yolks, but more consistent laying patterns and healthier birds overall.
Ko'zga ko'rinadiganidan ko'proq
Vizual foydalari darhol ko'rinib turadi, lekin ta'mni yaxshilash astaksantinning eng kam baholangan sifati bo'lishi mumkin. Baliq ovqatlanish mutaxassislari astaksantin aslida lososning xos ta'm profilini rivojlantirishga hissa qo'shishini tushuntiradilar. Bu baliqni yaxshiroq ko'rinishga keltirish haqida emas - bu iste'molchilar lososdan kutgan ta'mga ko'proq mos kelishini ta'minlash haqida.
Katta Rasm
While internet searches for "astaxanthin skin care before and after" or "eng yaxshi astaksantin qo'shimchasi" davom etmoqda, bu kuchli birikmaning haqiqiy hikoyasi butun dunyo bo'ylab baliq fermalari va yem zavodlarida yozilmoqda. Astaksantin inson salomatligi uchun qadrli bo'lgan xususiyatlar - uning kuchli antioksidant qobiliyati - hayvon oziqlantirishda uni shunchalik o'zgartiruvchi qiladi."
Keyingi safar do'konda qizil rangli losos filetlari yoki go'zal oltin sarig'i bo'lgan tuxumni ochayotganingizda, siz faqat tabiiy rang berishni ko'rmayapsiz. Siz yillar davomida oziq-ovqat innovatsiyalari natijasini ko'rmoqdasiz, bu esa bizning stollarimizga yaxshiroq ko'rinadigan, yaxshiroq ta'mga ega va sog'lomroq hayvon mahsulotlarini yetkazib berishga yordam beradi.
电话
WhatsApp
微信
Email