Echinacea Özütüdoğal bir bağışıklık uyarıcısıdır ve inanılmaz etkileri ve çoklu uygulamaları nedeniyle uluslararası alanda en çok aranan sağlık ürünlerinden biridir. Asteraceae familyasından Kuzey Amerika kökenli bu bitki, ekstraksiyon yöntemlerindeki teknolojik gelişmeler sayesinde tıp, sağlık takviyeleri ve fonksiyonel gıdalarda kullanılan en yaygın otlardan biri haline gelmiştir. Genellikle mor koni çiçeği olarak adlandırılan çiçeklerden biri olan Ekinezya, doğal olarak Kuzey Amerika ve Güney Kanada'da yetişir. Aynı zamanda Ova Kızılderili kabileleri tarafından en yaygın kullanılan şifalı bitkilerden biridir. Kuzey Amerika Kızılderilileri, 1800'lerde yaraları ve yılan ısırıklarını, baş ağrılarını ve soğuk algınlığını tedavi etmek için bu bitkiyi kullanmaya başlamışlardır.
ABD tıbbi departmanı, Ekinezya'yı 1887'de resmi ilaç olarak kabul etti ve bitki Avrupa'ya yayılmaya başladı. Alman araştırmacılar, 1930'larda Ekinezya üzerine çağdaş araştırmalarına başladılar. Çinli tıbbi bitki ve geleneksel Çin tıbbı araştırmaları kaşifi Akademisyen Xiao Peigen, Ekinezya'yı yaklaşık 1995 yılında Çin'e getirdi ve o zamandan beri bitki ülkede kök saldı ve gelişti.
Ekstrakt, doğada yaygın olarak bulunan birkaç temel bileşenden oluşur. Cichoric asidin immünolojik ve antiviral özellikleri Echinacea'nın ana bileşeni olarak kullanılmıştır ve konsantrasyonu %1 ila %4 arasında değişmektedir. Polifenoller %2 - %12 oranında bulunur ve bunlar antioksidan özelliklere sahip olduğu bilinen klorojenik asit ve kafeik asidi içerir. Alkilamidler makrofaj aktivitesini ve bağışıklık fonksiyonunu artırır. Polisakaritlerin bağışıklık güçlendirici özelliği, makrofajların yeme gücünü artırma yeteneğine sahiptir.
İmmünomodülatör ve İmmünostimülatör Etkiler
Ekinezya özüanti-enflamatuar etkiye sahiptir ve bağışıklık sistemini uyardığı bulunmuştur. İnterferon üretebilen ve granülosit ve lökosit sayısını artıran spesifik olmayan T hücrelerinin aktivitesini artırdığı, makrofajların fagositoz yeteneğini artırdığı gösterilmiştir. Çalışmalar, özellikle soğuk algınlığının erken evrelerinde alındığında Ekinezya'nın soğuk algınlığının süresini etkili bir şekilde azalttığını göstermiştir. 1.280 çocuğun dahil edildiği retrospektif bir çalışma, Ekinezya suyunun tedavi olarak kullanılmasının antibiyotiklere göre daha hızlı iyileşme oranı sağladığını göstermiştir.
Antiviral ve Antibakteriyel Aktiviteler
Echinacea'nın bitkisel ilaç özü, influenza virüsü ve herpes virüsünün viral enfeksiyonunu önleyebilir. Özün antiviral etkisi, hyaluronidazın etkisini önleme ve hücre yüzeyindeki viral reseptörleri bloke etme yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Echinacoside ve kafeik asit türevlerinin kombinasyonu da minimal antibakteriyel aktivite sergiler.
Anti-enflamatuar özellikler ve Doku Onarım Avantajları
Echinacea özü Hyaluronidazı azaltabilir. Fibroblastların büyümesini ve glukozaminidaz sentezini teşvik eder. Enfeksiyon önleyici ve doku iyileştirici etkiler elde etmek için böbreküstü bezi hormonlarının salgılanmasını destekler. Geniş Uygulama Alanları
Geniş Kullanım Alanları
Tıp ve Sağlık Ürünleri
Tıp alanında Echinacea özütü, soğuk algınlığını önleyen ürünlerde birincil bağışıklık güçlendirici ajan olarak kullanılır. Echinacea, Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'da soğuk algınlığı ve öksürük vakalarının yoğun olduğu dönemlerde ve hava değişimlerinde yaygın bir bağışıklık destekleyici bitki olarak görev yapar. Piyasada besleyici pastiller, damlalar ve özüt kapsülleri gibi farklı Echinacea bazlı ürünler bulunmaktadır.
Fonksiyonel Gıdalar ve İçecekler
Fonksiyonel gıdalar için baz bileşen olarak Ekinezya özü, tüketicilere günlük bağışıklık tepkisi sağlayan içeceklerde, gıda takviyelerinde ve diğer ürünlerde kullanılabilir.
Hayvancılık Endüstrisi
Yetiştiricilik sektöründe, hayvanların bağışıklığını artırmak amacıyla antibiyotikler yerine yem katkı maddesi olarak Ekinezya özütü kullanılabilir. Araştırmalar, atlara Ekinezya verilmesinin nötrofillerin fagositoz yeteneğini geliştirdiğini, tavuklara verilmesinin ise ağırlıklarını artırdığını ve koksidiyoz enfeksiyon oranını azalttığını göstermektedir.
Üretiminde kullanılan işlemlerEkinezya özütübir dizi büyük kalite standardını karşılamak zorundadır. Birden fazla kez ekstraksiyon yapmak için, %70'lik etanol-su çözücüsü genellikle 60 ila 80°C'de kullanılır ve HPLC ile sikorik asit içeriği izlenir. - Günümüzde üreticiler, ürünlerin güvenliğini ve güvenilirliğini garanti etmek için Eurofins gibi üçüncü taraf test kuruluşlarının yardımıyla ürünlerin tam kalite kontrolünü de gerçekleştirmekte, bu da ağır metal içeriği, pestisit kalıntıları ve mikrobiyal testleri içermektedir.
Pazar Beklentileri ve Gelişim Eğilimleri
Ekinezya takviyeleriKuzey Amerika pazarında satılan başlıca ürünlerdir. Hatta uzun yıllar boyunca Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan başlıca bitkisel ürünler olmuşlardır ve takviyelerin %10'undan fazla pazar payına sahip olmuşlardır. Doğal tıbbın artan popülaritesi, Echinacea özüne dünyanın dört bir yanından ilgi çekti. Bu öz, sayısız yıldır tüketilen doğal bir bitkidir ve muhtemelen üzerinde çalışılmıştır. Ayrıca gelecekteki sağlık ürünleri pazarında da kilit bir unsur olmaya devam edecektir.
Sağlık algısı yükselmeye devam ettikçe, doğal öz bitkisel pazarı piyasada yeni bir patlama yaşamaktadır.Echinacea takviyesigeleneksel tıbbi geçmişle desteklenmektedir ve etkinliği modern bilim tarafından doğrulanmıştır, bu nedenle insanlara daha doğal, güvenli ve etkili alternatifler sunmada immünolojik sağlık hizmetleri için en önemli seçeneklerden biri olacaktır.