อะเซโรลาเชอร์รี่หนึ่งลูกมีสารอาหารครบถ้วนเทียบเท่าส้มห้าลูก

สร้างใน 01.19

อะเซโรลาเชอร์รี่ (มีถิ่นกำเนิดในแถบแคริบเบียนของหมู่เกาะอินเดียตะวันตก ในอเมริกาเขตร้อน) กำลังกลายเป็นซูเปอร์ฟู้ดใหม่ในอุตสาหกรรมสุขภาพทั่วโลกอย่างช้าๆ แต่แน่นอน ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำไปใช้ในการใช้งานที่หลากหลายโดยภาคส่วนผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง และยา เนื่องจากได้รับการขนานนามว่าเป็นราชาแห่งวิตามินซีจากธรรมชาติ

สารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่มีการเติบโตของตลาดที่รวดเร็วขึ้น เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากธรรมชาติยังคงเพิ่มสูงขึ้น ตลาดอะเซโรลาเชอร์รีของจีนคาดว่าจะมีการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) มากกว่า 15% ระหว่างปี 2564 ถึง 2569

อะเซโรลาเชอร์รีเป็นไม้พุ่มยืนต้นหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็กในวงศ์ Malpighiaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Malpighia glabra L. ถูกนำเข้ามายังฮาวาย สหรัฐอเมริกา จากอเมริกาเขตร้อนในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 และต่อมาได้แพร่กระจายไปยังภูมิภาคเขตร้อนอื่นๆ ในเอเชีย ผู้ผลิตและส่งออกอะเซโรลาเชอร์รีรายใหญ่ของโลกคือภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล

สารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี เป็นผงสีน้ำตาลอมแดง เป็นผลของอะเซโรลาเชอร์รี่ ประกอบด้วยวิตามินซีจากธรรมชาติ มีปริมาณวิตามินซีสูงมาก ผลไม้สด 100 กรัม มีวิตามินซี 1,500-2,200 มิลลิกรัม ปริมาณสูงสุดคือ 2,445 มิลลิกรัม ซึ่งสูงกว่ามะนาว 35 เท่า และสูงกว่าผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ 36 เท่า สูงกว่ากีวี 24 เท่า และสูงกว่าฝรั่ง 11 เท่า

สารละลายสามารถจัดจำหน่ายในอัตราส่วนความเข้มข้นที่แตกต่างกัน เช่น 5:1, 10:1 และ 20:1 โดยทั่วไปจะใช้ในสองความเข้มข้น คือความเข้มข้นที่มีวิตามินซี 17% และ 25% คุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองด้วยการใช้เทคนิคในห้องปฏิบัติการสามวิธี ได้แก่ การไทเทรต, สเปกโทรโฟโตเมตรีแบบอัลตราไวโอเลต และ HPLC

ปริมาณสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณค่าทางโภชนาการหลักของสารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่คือการเป็นแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติ สารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่บริสุทธิ์มีวิตามินซีและวิตามินพี (ไบโอฟลาโวนอยด์) รวมถึงวิตามินเอ อี และบีรวม โปรตีน และแร่ธาตุอื่นๆ ซึ่งแตกต่างจากวิตามินซีสังเคราะห์

สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่ ยังมีซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส (SOD) ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารอาหารต้านริ้วรอยที่ช่วยปกป้องร่างกายจากสารพิษที่เป็นอันตราย การดูดซึมและการใช้กรดแอสคอร์บิกจะดีขึ้นโดยวิตามิน P ซึ่งช่วยปกป้องวิตามินซีจากการถูกออกซิไดซ์

ข้อได้เปรียบหลักที่สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่มอบให้มีคำอธิบายดังต่อไปนี้

การผลิตอิมมูโนโกลบูลินได้รับการสนับสนุนจากวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดทั่วไปและโรคติดเชื้ออื่นๆ

การต้านอนุมูลอิสระและชะลอวัย: ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่กำจัดอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และรักษาสภาพผิวให้ดี
การสังเคราะห์คอลลาเจน: จำเป็นต้องสังเคราะห์คอลลาเจนด้วยความช่วยเหลือของวิตามินซี ช่วยรักษาสภาพผิว กระดูก และข้อต่อให้อยู่ในสภาพดี
การดูดซึมธาตุเหล็ก: วิตามินซีเปลี่ยนธาตุเหล็กเฟอร์ริก (Fe3+) ที่ดูดซึมได้ยากให้เป็นธาตุเหล็กเฟอร์รัส (Fe2+) ที่ดูดซึมได้ง่าย ซึ่งช่วยในการรักษาภาวะโลหิตจาง

สารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่มีประโยชน์ที่น่าสนใจต่อสุขภาพหัวใจ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือด

สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่สามารถนำไปใช้ในหลากหลายด้าน เนื่องจากมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายและมีประสิทธิภาพต่อร่างกาย

การใช้งานด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอาหาร: สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่นิยมใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเป็นส่วนผสมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นี้ให้วิตามินซีจากธรรมชาติในปริมาณที่เหมาะสมแก่บุคคลที่ต้องการในปริมาณสูง เช่น ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันต่ำ ผู้ที่สูบบุหรี่ สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ

สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นวัตถุเจือปนในน้ำผลไม้ แยม และขนมอบ นอกจากนี้ยังสามารถผลิตเป็นฟิล์มบรรจุภัณฑ์สารต้านอนุมูลอิสระด้วยเทคโนโลยีคอมโพสิต เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร

อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยให้ผิวกระจ่างใส จึงเป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อชะลอวัย งาดำธรรมชาติเป็นหนึ่งในส่วนผสมออกฤทธิ์ที่สามารถยับยั้งการผลิตเมลานินและให้ผลลัพธ์ผิวกระจ่างใส

โพลีแซคคาไรด์ที่พบในสารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์ที่ดี สามารถคืนความชุ่มชื้นให้ผิวและเสริมสร้างสมดุลน้ำและน้ำมันของผิว

วงการเภสัชกรรม

สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่ ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ในวงการเภสัชกรรม มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และปรับภูมิคุ้มกัน ซึ่งทำให้เป็นยาที่มีศักยภาพสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง เนื้องอก เบาหวาน และอื่นๆ นอกจากนี้ อะเซโรลาเชอร์รี่ยังมีสรรพคุณตามแบบแผนดั้งเดิม ซึ่งรวมถึงการสงบและบรรเทาภาวะตับอุดตัน บำรุงปอด แก้ไอ และบำรุงไตเพื่อทดแทนสารจำเป็น

 นี่คือช่วงเวลาที่ตลาดสารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว เนื่องจากผู้คนใส่ใจสุขภาพมากขึ้น การวิจัยตลาดแสดงให้เห็นว่ามูลค่าตลาดของสารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 2.95 พันล้านหยวนในปี 2027 จากมูลค่าตลาด 1.85 พันล้านหยวนในปี 2023 การเติบโตนี้จะคงอยู่ระหว่าง 8% ถึง 10% ต่อปี

การพัฒนาทางเทคโนโลยี ในรูปแบบของการพัฒนาทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องในอุตสาหกรรม ได้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงจากวิธีการสกัดแบบดั้งเดิมไปสู่เทคนิคที่ทันสมัยยิ่งขึ้น รวมถึงการประยุกต์ใช้การสกัดด้วยของไหลเหนือวิกฤต (supercritical fluid extraction) และการห่อหุ้มแบบฟิล์มบาง (thin-film encapsulation) ปัญหาของสารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่ที่เสี่ยงต่อการเกิดออกซิเดชันในระหว่างกระบวนการผลิต ได้รับการแก้ไขอย่างประสบความสำเร็จด้วยเทคโนโลยีเหล่านี้

ความต้องการของตลาดสำหรับสารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่มีการเติบโตที่หลากหลายในตลาด - ส่วนของยาคิดเป็น 40% ของความต้องการทั้งหมด และเป็นสาขาการใช้งานที่ใหญ่ที่สุด - ส่วนของอาหารเพื่อสุขภาพและส่วนของเครื่องสำอางคิดเป็น 25% และ 22% ตามลำดับ - ช่องทางการขายออนไลน์กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และเป็นตัวขับเคลื่อนตลาดใหม่

ผงสารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่สำหรับขาย, สารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่

ปัญหาอุตสาหกรรมและศักยภาพในการพัฒนา

 สารสกัดจากอะเซโรลาเชอร์รี่ตลาดกำลังเผชิญกับความท้าทาย ซึ่งรวมถึงการขาดแคลนวัตถุดิบที่เพียงพอ ผู้จัดจำหน่ายที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแตกต่างกัน และการขาดแรงผลักดันในการพัฒนาเทคโนโลยี อย่างไรก็ตาม ยังมีโอกาสเนื่องจากตลาดอาหารเพื่อสุขภาพกำลังขยายตัว และสารสกัดกำลังถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งทำให้อุตสาหกรรมนี้มีศักยภาพในการพัฒนาสูง

ในอนาคต ตลาดจะยังคงเสริมสร้างการพัฒนาและนวัตกรรมของผลิตภัณฑ์ ขยายขอบเขตการประยุกต์ใช้ และเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ บริษัทต่างๆ ได้สร้างระบบการพัฒนาอุตสาหกรรมที่ยั่งยืนและมีสุขภาพดี โดยการปรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสม การขยายตลาดระหว่างประเทศ และการปรับปรุงห่วงโซ่อุปทาน

ความต้องการของตลาดในอนาคตสำหรับสารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่ในอุตสาหกรรมสุขภาพและความงามจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากการเติบโตของความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพจากธรรมชาติ การประยุกต์ใช้สารสกัดอะเซโรลาเชอร์รี่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์วัตถุเจือปนอาหารใหม่จะยังคงขยายตัวต่อไป และการพัฒนานี้จะสร้างความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สำหรับบริษัท การเป็นผู้ริเริ่มนวัตกรรมทางเทคโนโลยี การตรวจสอบคุณภาพ และการขยายตลาดก่อน จะเป็นตัวกำหนดความแข็งแกร่งในการแข่งขันในอนาคต สำหรับผู้บริโภค จะส่งผลให้มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและเหนือกว่าจำนวนมากที่ประกอบด้วยส่วนผสมเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติ

电话

微信