สารสกัดจากบลูเบอร์รี่เป็นอาหารเสริมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งส่งเสริมสุขภาพทั่วไป ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและสุขภาพผิว วิตามินบลูเบอร์รี่ป่าคือประเภทที่ครองตลาดการสกัดเนื่องจากลักษณะตามธรรมชาติของพวกมัน และพบได้ทั้งในรูปแบบผงหรือในรูปแบบแคปซูลเพื่อความสะดวกในการบริโภคในแต่ละวัน สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ทำจากเบอร์รี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการของพืช Vaccinium เช่น บลูเบอร์รี่ป่า (Vaccinium angustifolium) ซึ่งพบในพื้นที่หนาวเย็นของอเมริกาเหนือ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในปริมาณสูงคือสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ ซึ่งมีระดับแอนโธไซยานินสูง ซึ่งเป็นวัสดุเปลือกที่ไม่มีสี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งทำให้บลูเบอร์รี่มีสีเข้ม สารสกัดจากบลูเบอร์รี่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น ผงสารสกัดจากบลูเบอร์รี่และแคปซูลสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ที่สามารถให้ทางเลือกที่หลากหลายแก่ลูกค้าตามความชอบของพวกเขา เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากบลูเบอร์รี่: โภชนาการพื้นฐาน
สารสกัดจากบลูเบอร์รีได้รับการค้นพบจากการวิจัยว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้าน
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: แอนโธไซยานินในสารสกัดจากบลูเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันที่ทำให้เกิดการอักเสบระยะยาว การแก่ชรา และความเสียหายของเซลล์ สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ป่ามีแอนโธไซยานินมากกว่าบลูเบอร์รี่ที่ปลูกในฟาร์มถึง 30% ดังนั้นจึงให้การปกป้องมากกว่า
สารสกัดจากบลูเบอร์รี่อาจช่วยในการเพิ่มความจำและสมาธิเมื่อรับประทานเป็นประจำ มันช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและปกป้องเซลล์สมอง ซึ่งอาจทำให้สมองชะลอกระบวนการชราโดยธรรมชาติ สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพหัวใจ สารสกัดจากบลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บของหัวใจ สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ (โดยเฉพาะในรูปแบบผง) มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ในการปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ มันช่วยระบบย่อยอาหารและลดกรณีของอาการท้องอืด
สารสกัดจากบลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่สุดสำหรับสุขภาพผิว ในฐานะผลิตภัณฑ์ดูแลผิวธรรมชาติหรือในฐานะอาหารเสริมที่รับประทานทางปาก มันมีผลกระทบสองเท่า: แอนโธไซยานินป้องกันรังสี UV: แอนโธไซยานินช่วยป้องกันความเสียหายจากรังสี UV ต่อผิวหนังโดยการเสริมสร้างเกราะป้องกันตามธรรมชาติของผิวหนัง ลดความแดงที่เกิดจากแสงแดด และการแก่ก่อนวัย
การต่อต้านวัย: สารสกัดจากบลูเบอร์รี่นี้ช่วยเพิ่มคอลลาเจนและกำจัดอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดริ้วรอยเล็ก ๆ กระชับผิวและทำให้ผิวมีความเปล่งปลั่ง สารสกัดจากบลูเบอร์รี่มักถูกใช้โดยหลายคนในมาสก์หน้าแบบโฮมเมด (กับโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง) เพื่อให้เป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
การให้ความชุ่มชื้น: สารสกัดนี้เป็นวิตามิน (วิตามิน C และ E) ที่สามารถช่วยรักษาความชุ่มชื้นในผิวหนัง นี่คือเหตุผลที่มันถูกนำไปใช้กับผิวหนังหรือบริโภคโดยผู้ที่มีผิวแห้งหรือหยาบกร้าน
หนึ่งในประโยชน์ของสารสกัดจากบลูเบอร์รีคือมันอาจพบในรูปแบบต่างๆ ที่เหมาะสมกับความต้องการของแต่ละบุคคล
ผงสกัดบลูเบอร์รี่: มันเป็นผงที่มีความหลากหลายสูงซึ่งสามารถเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณได้ มันสามารถผสมได้ง่ายในสมูทตี้, ข้าวโอ๊ต, บาร์พลังงานที่ทำเองหรือผลิตภัณฑ์อบเช่นมัฟฟินและแพนเค้ก มันรักษารสชาติของเบอร์รี่และให้ความหวานโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานผงสกัดเบอร์รี่ 1 หรือ 2 ช้อนชาละลายในแก้วอาหารอ่อนหรือแก้วของเหลวทุกวัน
แคปซูลสารสกัดจากบลูเบอร์รี่- ที่นี่ ยาเม็ดเหมาะสำหรับผู้ที่มีความยุ่งเหยิงซึ่งต้องการความสะดวกสบาย เนื่องจากพวกเขามีการกำหนดขนาดยาที่เป็นมาตรฐานของแอนโธไซยานิน (ปกติ 25-50 มก. ต่อแคปซูล) โดยไม่ต้องผสมกัน สายผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดจากบลูเบอร์รี่รวมถึงพวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์หลักและยังรวมเข้ากับสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่น วิตามินซี เพื่อให้ประโยชน์เพิ่มเติม สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ป่า - ตัวเลือกที่ต้องการ
สารสกัดจากบลูเบอร์รีป่าคือสิ่งที่มีข้อได้เปรียบมากที่สุดและมันถูกปลูกในสภาพเฉพาะ บลูเบอร์รีป่าที่เติบโตในดินที่มีสารอาหารต่ำและเป็นกรดจะสะสมแอนโธไซยานินมากขึ้นเพื่อปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม ซึ่งทำให้มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มแข็งมากขึ้น แบรนด์ที่เชื่อถือได้ส่งเสริมสารสกัดที่มาจากธรรมชาติและระบุคุณสมบัตินี้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
วิธีการเลือกอาหารเสริมสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ที่มีคุณภาพดี
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด ผู้ปฏิบัติงานแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
ผลิตภัณฑ์มีระดับแอนโธไซยานินที่ได้มาตรฐานตามที่ระบุไว้บนฉลาก (20-30% แอนโธไซยานิน)
การรับรองออร์แกนิกเพื่อหลีกเลี่ยงสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารเติมแต่งสังเคราะห์。
การจัดหาที่โปร่งใส (ควรเป็นสารสกัดจากบลูเบอร์รีป่าจากภูมิภาคที่เชื่อถือได้ เช่น เมน หรือควิเบก)
สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ตอบสนองความต้องการที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อผู้บริโภคหันมาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มาจากธรรมชาติและมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ เนื่องจากมันมีประโยชน์ด้านสารต้านอนุมูลอิสระและการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงการสนับสนุนสุขภาพที่แสดงให้เห็น สารสกัดจากบลูเบอร์รี่มีฟังก์ชันหลายอย่างในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เนื่องจากมันสนับสนุนสุขภาพผิวและการทำงานของสมอง รวมถึงความเป็นอยู่ที่ดีของระบบหัวใจและหลอดเลือด การอนุมัติในตลาดของสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ต้องใช้ในการผลิตอาหารเสริมที่ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย รักษา รักษาโรค หรือป้องกันโรค แนะนำให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนการใช้ โดยเฉพาะกับผู้ที่มีอาการแพ้เบอร์รี่หรือผู้ป่วยเบาหวาน (เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติ) ความต้องการอาหารเสริมจากธรรมชาติในตลาดนำไปสู่การอนุมัติสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ในรูปแบบต่างๆ เช่น ผง แคปซูล หรือรูปแบบบลูเบอร์รี่ป่า เพื่อใช้ในการผลิตอาหารเสริมที่ไม่มีวัตถุประสงค์ในการวินิจฉัย รักษา รักษาโรค หรือป้องกันโรค