Saccharicterpeninเป็นสารชีวภาพธรรมชาติที่ถูกค้นพบว่าเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับสารเติมแต่งอาหารปฏิชีวนะ เนื่องจากความต้องการทั่วโลกสำหรับวิธีการเพาะพันธุ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพ Saccharicterpenin เป็นโมเลกุลชีวภาพอินทรีย์ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 30% และไตรเทอร์พีนอยด์ซาโปนินและกรดอินทรีย์ 30% โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของผงผลึกละเอียดสีเหลืองอมน้ำตาลที่ไม่มีเถ้า
ตั้งแต่ปี 2020 เป็นต้นมา เมื่อจีนบังคับใช้การห้ามใช้ยาปฏิชีวนะในอาหารโดยเด็ดขาด ความต้องการสารเติมแต่งอาหารสีเขียวก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ประโยชน์ทางโภชนาการของสารเติมแต่งอาหารนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของสัตว์และยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์และสัตว์ปีก นอกเหนือจากการลดระดับสารตกค้างของยาในผลิตภัณฑ์แล้ว
แหล่งที่มาทางเคมีและการแยก Saccharicterpenin
Saccharicterpenin is generated from the seed meal of Theaceae plants and the primary raw material is Camellia oleifera seed meal. China is the leading producer of camellia oleifera seeds in the world and it produces 600,000 tons of camellia oleifera seeds every year. This provides more than enough raw materials for the production of saccharicterpenin.
Extraction Technology. The saccharicterpenin is produced by the method of dynamic countercurrent extraction and the chromatographic separation technology. The steps are weighed followed by the addition of tea seed meal to the dissolution of the solvent in specified proportions. It is extracted three times with microwave enhanced extraction and the extract is combined and concentrated under reduced pressure to recover the solvent and then to add water to prepare the suspension.
ปัจจุบัน การสกัดสารแซคคาริกเทอร์พีนินมีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากเทคโนโลยีการสกัดด้วยของไหลเหนือวิกฤต (SFE) กระบวนการนี้ใช้คาร์บอนไดออกไซด์เป็นตัวทำละลายในการสกัด และดำเนินการที่อุณหภูมิ 35-55℃ และความดัน 25-50MPa ซึ่งรักษาสภาพตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์โดยไม่ทิ้งสารตกค้างจากตัวทำละลายอินทรีย์
คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของสารแซคคาริกเทอร์พีนินไม่ทำปฏิกิริยา สารนี้ไม่ละลายในสารแซคคาริกเทอร์พีนินในอีเทอร์, คลอโรฟอร์ม, อะซิโตน, เบนซีน และปิโตรเลียมอีเทอร์ แต่ละลายได้ในน้ำอุ่น, คาร์บอนไดซัลไฟด์ และเอทิลอะซิเตตแซคคาริกเทอร์พีนินละลายได้ง่ายในเมทานอลในน้ำ เอทานอลในน้ำ เอ็น-บิวทานอล และกรดอะซิติกเข้มข้น ประสิทธิภาพและกลไกการออกฤทธิ์ของแซคคาริกเทอร์พีนิน
กลไกการออกฤทธิ์ของแซคคาริกเทอร์พีนินแตกต่างจากสารปฏิชีวนะโดยสิ้นเชิง สารปฏิชีวนะจะยับยั้งหรือฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหารของปศุสัตว์และสัตว์ปีกเพื่อป้องกันโรค แต่แซคคาริกเทอร์พีนินจะส่งเสริมการเจริญเติบโตโดยการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและระบบต่อมไร้ท่อของสัตว์
แซคคาริกเทอร์พีนินช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาทต่อมไร้ท่อ ภูมิคุ้มกัน การต้านทานโรค และการต้านทานความเครียดของร่างกายสัตว์ การศึกษาบ่งชี้ว่าแซคคาริกเทอร์พีนีนช่วยเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของสัตว์ที่มีสุขภาพดี และเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของไก่ป่วย และมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการควบคุมระบบประสาทภูมิคุ้มกันและฤทธิ์ต้านไวรัส
แซคคาริกเทอร์พีนีนแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ซึ่งจะแข็งแกร่งขึ้นเมื่อความเข้มข้นเพิ่มขึ้นผ่านการกำจัดอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพ การทดลองแสดงให้เห็นว่าแซคคาริกเทอร์พีนีนช่วยปกป้องวิตามินเอและไขมันดิบในอาหารจากการเกิดออกซิเดชัน ในขณะที่ลดค่ากรดและค่าเปอร์ออกไซด์ของอาหาร
Saccharicterpenin สามารถควบคุมการทำงานของระบบ cAMP/cGMP ได้อย่างชัดเจน และในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนและกิจกรรมการย่อยอาหารเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต ปริมาณ cAMP และ cGMP ในเลือดของไก่เนื้อเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดย saccharicterpenin ปริมาณโปรตีนทั้งหมดในเลือดและกิจกรรมการย่อยอาหารในลำไส้เล็กก็เพิ่มขึ้นด้วยสารประกอบนี้
Saccharicterpenin ให้ผลดีต่อการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ปีก การทดลองให้อาหารไก่เนื้อแสดงให้เห็นว่าการใช้ saccharicterpenin ทำให้มีอัตราการรอดชีวิตเพิ่มขึ้น 10% น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นต่อวันเพิ่มขึ้น 13% และอัตราส่วนอาหารต่อเนื้อลดลง 8% การทดลองให้อาหารไก่ไข่เชิงพาณิชย์แสดงให้เห็นว่าการใช้ saccharicterpenin ทำให้มีอัตราการวางไข่เพิ่มขึ้น 10% และอัตราส่วนอาหารต่อไข่ลดลง 7.5% การใช้ในอาหารสุกรก็เป็นที่น่าประทับใจเช่นกัน การทดลองให้อาหารสุกรขุนระยะขุน-ขุน 200 ตัว บ่งชี้ว่าการเติมแซคคาริเทอร์พีนิน 200-300 มก./กก. มีผลดีต่อการเจริญเติบโต ซึ่งอาจช่วยเพิ่มอัตราการใช้ประโยชน์ของอาหารและลดต้นทุนค่าอาหาร การทดลองเปรียบเทียบแสดงให้เห็นว่าเมื่อใช้แซคคาริเทอร์พีนินทดแทนสารปรุงแต่งยาในอาหารตามปกติ เช่น โอลาควินด็อกซ์ และซิงค์บาซิแทรซิน ลูกสุกรมีอัตราการเจริญเติบโตต่อวันและอัตราการใช้ประโยชน์ของอาหารดีกว่ากลุ่มทดลองอื่น ๆ
ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สารแซคคาริกเทอร์พีนินได้รับเลือกเพราะไม่เป็นอันตรายต่อธรรมชาติและไม่ทิ้งสารตกค้างใดๆ จากการวิจัย พบว่าเมื่อปลาคาร์พได้รับซาโปนิน 150 มก./กก. เป็นเวลา 14 สัปดาห์ น้ำหนักของปลาคาร์พจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อัตราการเปลี่ยนไขมันเพิ่มขึ้น และอัตราการเปลี่ยนอาหารและผลผลิตจากการเผาผลาญทั้งหมดก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
แซคคาริกเทอร์พีนินมีประสิทธิภาพสูงภายใต้สภาวะความเครียดจากความร้อน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารปรุงแต่งอาหารแซคคาริกเทอร์พีนินสามารถช่วยให้เกษตรกรมีรายได้มากขึ้นจากแม่ไก่ไข่ในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีฤทธิ์ลดไข้และระงับประสาท ซึ่งสามารถช่วยปรับสมดุลสภาพแวดล้อมภายในของสัตว์ได้ ศักยภาพตลาดในอนาคตและทิศทางการเติบโต
เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์มากขึ้น ธุรกิจสารปรุงแต่งอาหารสีเขียวจึงขยายตัวอย่างมาก
แซคคาริกเทอร์พีนินเป็นสารปรุงแต่งอาหารที่ได้รับการพัฒนาขึ้นในประเทศจีนโดยอิสระและมีศักยภาพทางธุรกิจมหาศาล
ในส่วนของนโยบาย ข้อจำกัดเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะในอาหารสัตว์กำลังเข้มงวดมากขึ้นทั่วโลก ซึ่งเป็นโอกาสในการพัฒนาสำหรับทางเลือกจากธรรมชาติ เช่น แซ็กคาโรเทอร์พีนิน กระทรวงเกษตรได้อนุมัติแซ็กคาโรเทอร์พีนินเป็นวัตถุเจือปนอาหารสัตว์ชนิดใหม่ และได้ระบุไว้ในรายการประเภทของวัตถุเจือปนอาหารสัตว์แล้ว
อุตสาหกรรมแซ็กคาโรเทอร์พีนินที่กำลังเติบโตอาศัยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีเพื่อบรรลุศักยภาพการเติบโตในอนาคต เทคนิคกระบวนการใหม่ๆ เช่น การสกัดด้วยของไหลเหนือวิกฤต ไม่เพียงแต่ปรับปรุงความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรับประกันว่ากระบวนการผลิตเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนตามหลักการพัฒนาที่ยั่งยืนอีกด้วย
แซ็กคาโรเทอร์พีนินสามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์เชิงหน้าที่ได้ในอนาคต นอกเหนือจากผลในการส่งเสริมการเจริญเติบโตแล้ว ยังจะเพิ่มมูลค่าในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์และสัตว์ปีก และในการเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด ซึ่งจะเป็นประเด็นที่น่ากังวลมากขึ้นเรื่อยๆ
การขยายตลาดในระดับสากลก็เป็นอีกแง่มุมที่สำคัญของการพัฒนา ธุรกิจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสัตว์ในประเทศจีนคาดว่าจะส่งเสริมการใช้แซคคาริกเทอร์พีนินและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอื่นๆ ในหลายประเทศและภูมิภาคอื่นๆ ต่อไป เนื่องจากโครงการหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทางยังคงพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์ทั่วโลกด้วยแนวทางที่ยั่งยืน
อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงกำลังพัฒนาไปอย่างรวดเร็วมาก เนื่องจากการเปลี่ยนทิศทางไปสู่การผลิตแบบปลอดสารปฏิชีวนะ ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของแซคคาริกเทอร์พีนินในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติได้รับการพิสูจน์แล้วจากข้อเท็จจริงที่ว่าข้อดีของมันปรากฏชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ แซคคาริกเทอร์พีนินมีประสิทธิภาพดีเยี่ยมในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของสัตว์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีแทนสารปฏิชีวนะ
เนื่องจากเทคนิคการสกัดได้รับการปรับปรุงและงานวิจัยเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้กำลังขยายตัว
แซคคาริกเทอร์พีนินจะเป็นประโยชน์ต่อการผลิตปศุสัตว์ที่ปลอดภัย และส่งมอบผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงแก่ผู้บริโภค