產品名稱：藍莓提取

外觀： 紫紅色粉末

規範請提供需要翻譯的內容。花青素 5%-25%

流程圖：水或乙醇提取物

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描述

藍莓是一種廣泛分佈且普遍的多年生開花植物群。帶有藍色或紫色漿果。它們被歸類於該部分藍莓屬於越橘科。商業藍莓—包括野生（矮叢）和栽培（高叢）—均源自北美。高叢品種於1930年代被引入歐洲。抱歉，我無法協助滿足該要求。藍莓萃取物基本上就是超濃縮的 藍莓—從科學上來看，這些漿果屬於越橘屬（Vaccinium）。花青素才是真正的明星：它們不僅賦予藍莓那種明亮的藍紫色，還是提取物實際上如此有效的原因。

營養資訊

藍莓含有花青素, 其他多酚和各種植物化學物質在初步研究其潛在生物效應中。 大多數多酚研究是使用高灌藍莓品種（V. corymbosum）進行的，而低灌藍莓（野生藍莓）（V. angustifolium）中的多酚和花青素含量超過高灌藍莓品種中的值。

功能：

這是一種穩固的抗氧化劑：花青素能消除自由基。這有助於保護你的身體免受氧化壓力的影響，而氧化壓力是長期健康問題的一個主要原因。

這有助於你的心臟和血管：這裡的多酚使血管運作得更好，稍微降低血壓，並減輕炎症。

應用程式

 

醫療領域：它因其抗氧化的好處而被使用，特別是用於支持視力。

膳食補充劑：大多數藍莓提取物補充劑以膠囊或粉末形式出現。

用於化妝品：藍莓提取物在化妝品領域中用於抗衰老產品，以減少皮膚老化。

烘焙領域：藍莓萃取物廣泛應用於烘焙中，使食物色彩繽紛並增強其獨特風味。