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白藜蘆醇保健品市場進入蓬勃發展期：預計未來五年全球市場規模將超過 5.5 億美元
創建於 02.02
白藜蘆醇是一種不屬於類黃酮的多酚類化合物，植物在面對壓力源時會產生它，例如對抗真菌感染或紫外線照射。這種化學物質於 1940 年首次從大蘗的根部純化出來，自那時以來，它已在超過 72 種植物中被發現，其中包括葡萄、虎杖和花生。
的白藜蘆醇市場正在擴張，因為對健康相關消費品的需求不斷上升。2022 年全年，白藜蘆醇市場的全球總值達到 5.56 億元人民幣。根據預測，白藜蘆醇市場將在 2025 年達到 5.5 億美元的總價值。基於其目前的狀況，該市場擁有光明的未來。
白藜蘆醇的獲取方法已經過開發，因為這種多酚天然存在於屬於 21 個科的 70 多種植物中。在葡萄科、蓼科、豆科和百合科植物中，如葡萄和虎杖、花生以及決明子中，白藜蘆醇的含量有所增加。
您可以透過多種方式提取白藜蘆醇。溶解在溶劑中是最典型的過程，涉及滲濾、浸漬和回流萃取。在最近的過去，超聲波和微波萃取是強勁的新工業趨勢，可提供更高的產量和較低的操作溫度。
萃取技術的進步提高了白藜蘆醇的生產產量。數據顯示，2021 年白藜蘆醇產業產出 19.0 噸，銷售 18.6 噸，產能利用率持續上升。
多項科學研究證實了白藜蘆醇的健康益處。根據研究，該物質具有抗氧化、抗發炎、抗癌以及保護心臟的特性。
白藜蘆醇是一種強大的抗衰老化合物。哈佛大學 David Sinclair 領導的研究人員在 2003 年發現白藜蘆醇能活化長壽基因（sirtuins），進而延長酵母細胞的壽命。後續研究證明，白藜蘆醇能使酵母、線蟲、果蠅和某些魚類壽命延長。
白藜蘆醇的心血管功效是白藜蘆醇研究最為深入的功效之一。研究發現白藜蘆醇能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯的濃度，預防動脈粥狀硬化，並增強內皮細胞的功能。
法國悖論現象證實了白藜蘆醇有護心作用。儘管法國人口攝取大量動物脂肪，但由於他們經常飲用富含白藜蘆醇的紅酒，心血管疾病的發病率仍然很低。
白藜蘆醇是一種常見的保健食品、飲品和化妝品膳食補充劑。市面上有眾多白藜蘆醇營養保健品，形式包括膠囊、錠劑和口服液。
營養保健品公司專注於提高其產品中白藜蘆醇的生物利用度。科學研究人員已得出結論，人體僅能吸收 1% 的白藜蘆醇。為增強吸收，某些產品會將白藜蘆醇與其他化合物結合，以產生聯合或增強的效果。
白藜蘆醇營養保健品的定位已更加清晰，產品針對特定市場開發，即美容護膚、口腔護理和健身領域，滿足不同消費者的需求。消費者對高品質、科學配方的白藜蘆醇產品有強烈需求。
白藜蘆醇的市場機會與成長模式
快速增長於白藜蘆醇市場。白藜蘆醇產業預計在 2027 年的利潤將達到 3,908 萬人民幣，較前一年增長 14.7%。全球白藜蘆醇市場預計到 2030 年將達到 1.47 億美元，市場複合年增長率約為 6.83%。
中國市場的銷售表現目前非常好。2020 年，中國白藜蘆醇膳食補充劑市場價值約為 150 億人民幣，預計到 2025 年將達到 350 億人民幣。大多數消費者來自中高收入階層，特別是城市白領以及關注健康的গুলিতে中年和老年人。
政府政策正在鼓勵市場擴張。中國政府已批准《健康中國 2030》規劃，該規劃呼籲發展新的健康產業。由於該規劃的支持，它促進了以白藜蘆醇為配方的天然健康產品市場的增長。
未來，隨著本地和國際企業爭相確立其市場主導地位，市場將變得更具競爭力。瑞士的 Evolva 和美國的 Sabinsa 等國際公司，以及天津健豐天然產物研發有限公司和杭州瑞舒生化有限公司等中國公司，正在積極擴大其市場份額。
個人化與差異化將是未來產品開發的重點。為特定消費者（例如老年人和運動員）提供客製化的白藜蘆醇產品將會成為一種時尚。線上通路是目前主要的銷售通路，線上銷售額在 2020 年佔總銷售額的 70% 以上。
科技的進步也將帶動市場成長。生物發酵和奈米技術等先進技術，也將使白藜蘆醇的生產更有效率，並提高產品品質，同時開拓其他應用領域。
白藜蘆醇隨著消費者對健康問題的意識提高，以及人口老化加劇，持續增加營養保健品市場的佔有率。到 2025 年，中國白藜蘆醇補充劑市場規模將超過 330 億人民幣，平均年複合成長率將超過 20%。
未來，競爭將從純粹的成分競爭轉向品牌與技術之間的競賽。白藜蘆醇營養補充品市場將由掌握萃取技術、擁有穩定原料供應並具備產品創新能力的企業主導。
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