靈芝萃取：現代保健中傳統仙草的科學創新

創建於 02.03

千年靈芝因現代提取方法的問世而重獲新生，成為全球健康產業的新興趨勢之一。靈芝是一種珍貴的療癒植物，被譽為「仙草」，應用於醫學已逾兩千年。靈芝名列《神農本草經》中的上品藥材，其活性成分也已透過現代科學研究被發現。它也是傳統中醫學中最璀璨的瑰寶之一。現代提取技術已將靈芝提取物——靈芝活性成分的濃縮物——推向健康領域的新趨勢。根據現有數據，其市場價值為靈芝提取物在全球範圍內持續上升，在保健食品中的消費率很高。

靈芝酸是從靈芝（學名：*Ganoderma lucidum* (Curtis: Fr.) P. Karst.，屬於多孔菌科）的子實體或菌絲體中提取的。野生靈芝自然生長於腐爛的木材和樹樁上，但目前主要的生產方法是人工栽培。優質的靈芝提取物採用現代提取方法，例如熱水提取、乙醇提取和超臨界二氧化碳提取等。水溶性成分，例如多醣，可通過熱水提取；而脂溶性成分，包括三萜類化合物，則可通過乙醇提取。提取過程的關鍵階段包括原料選擇、提取、濃縮、純化和乾燥成粉。該過程需要正確設定溫度和工藝參數，以維持活性物質的含量。高品質靈芝提取物的提取率通常為 4-6%，這意味著 25 公斤的乾燥靈芝可生產 1 公斤的提取物。品質指標包括多醣和三萜類化合物的含量、重金屬限量以及細菌譜。通過標準化的生產流程和嚴格的品質控制，可以確保產品品質。

靈芝萃取物的主要生物特性是免疫刺激。研究表明，靈芝多醣可增加總免疫指標，增強巨噬細胞的吞噬作用，並增強自然殺手細胞的細胞毒活性。臨床試驗結果顯示，靈芝萃取物可增加白血球的生長和分化，並增強巨噬細胞和 T 細胞的抗癌活性。根據中國一家醫院的研究，靈芝製劑對患有慢性支氣管炎的老年人有益，有效率超過 60%。抗衰老與抗氧化 靈芝中的 PPS 和三萜類化合物具有強大的抗氧化活性，能有效清除自由基並降低細胞濃度。科學已證實，靈芝萃取物可提高對低氧的耐受性，清除體內自由基並保護細胞膜，從而延緩衰老。其抗氧化作用在化合物被身體吸收和消化後仍然有效。

靈芝提取物以多種方式保護心臟和大腦。臨床研究表明，它可以降低高血壓，即使對於對常規降壓藥無反應的患者也有效。研究表明，靈芝三萜類化合物通過抑制膽固醇生物合成來調節血脂。動物研究發現，靈芝提取物可降低總膽固醇、三酸甘油酯、血液中的壞膽固醇，但會增加好膽固醇。靈芝提取物是肝臟的良好保護劑。多醣物質在保護肝臟方面效率很高，實驗表明它們可以預防化學引起的肝損傷，包括四氯化碳引起的損傷。在中國，靈芝被用作急性肝炎和慢性肝炎的輔助療法。通過傳統和科學研究，已在實驗和臨床上報告了其對肝損傷的保護作用。

靈芝提取物如何作為保健品使用。靈芝提取物作為營養補充品食用，並存在於多種保健品中，如膠囊、錠劑、粉末和口服液。靈芝提取物最常用於增強免疫系統的產品。免疫增強營養補充品

靈芝提取物經常與維生素 C、鋅及其他具有協同增強免疫效果的營養素結合使用。這些補充劑建議用於免疫力低下者以及手術後恢復者。

營養補充品的抗疲勞作用

靈芝提取物是運動營養產品的重要成分之一，可增強粒線體的能量產生並降低運動後的乳酸濃度。運動營養粉末和即飲液體可根據個人方便飲用。

慢性疾病支持

靈芝提取物在慢性病的輔助治療方面具有潛力。臨床研究顯示，每日攝取 1.2-1.8 克靈芝多醣體，有助於改善胰島素敏感性，進而輔助糖尿病的治療。三萜類化合物透過抑制血管張力素轉化酶 (ACE) 來幫助降低血壓。至於睡眠與情緒方面，一項隨機雙盲試驗顯示，連續服用含有 1.5 克多醣體的靈芝萃取物 4 週，可改善睡眠品質，匹茲堡睡眠品質指數 (PSQI) 的數值下降了 30%。這為靈芝萃取物在助眠產品中的應用提供了科學證據。靈芝萃取物也與葡萄籽萃取物、蝦紅素及其他活性成分一同用於抗氧化和抗衰老配方中，旨在增強身體清除自由基的能力，這符合抗衰老市場的需求。

靈芝萃取物的品質取決於原料的品質和萃取技術。優質的產品應含有標準化的活性成分含量，而多醣體和三萜類化合物的含量是兩個關鍵的評估指標。消費者在購買靈芝萃取物保健品時，應仔細閱讀安全檢測報告，其中包括重金屬、農藥殘留和細菌等項目。信譽良好的製造商願意提供所有相關的檢測資訊，以證明產品的安全性。為維持健康，每日建議劑量為 30-120 毫克（多醣體含量為 10-12.5%）。治療劑量可能高達每日 250 毫克，一天 1-4 次。為避免腸胃不適，應隨餐服用。大多數人對靈芝萃取物耐受良好，少數人可能出現頭暈和口乾等輕微副作用。孕婦、哺乳期婦女以及服用抗凝血劑者在使用前應諮詢醫生。

的市場靈芝提取物由於全球人口對健康問題的意識日益提高，這方面的需求正迅速增長。預計在未來五年內，以靈芝為基礎的保健產品市場將穩步增長。亞太地區是最大的市場，而北美和歐洲的增長率也很高。基因工程和發酵技術的進步將在未來提高靈芝提取物的生物活性含量。由於個人化營養的趨勢，將會開發出針對個別消費者特定健康需求的客製化配方。擁有數千年歷史的療癒草藥靈芝，已與當代科學發展產生強大的協同作用，為人類健康開啟了新的大門。

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