冷凍乾燥甜菜根粉：天然營養與潔淨標籤的雙重革命 — 陝西新事物生物科技引領健康食品新趨勢

冷凍乾燥甜菜根粉作為真實食物是下一代食品產品：對健康食品和潔淨標籤的需求促使冷凍乾燥甜菜根粉成為食品和營養行業的新興品牌。陝西新事物生物科技有限公司是高品質的冷凍乾燥甜菜根粉供應商，利用其先進的冷凍乾燥技術和有效的品質控制系統供應給國際市場。

技術為本的解決方案 - 凍乾法可保留所有天然成分。 凍乾甜菜根粉 是採用現代真空冷凍乾燥技術製成，該技術透過低溫和低壓下的昇華去除水分含量，以完整地保留甜菜根原有的營養成分。冷凍乾燥過程透過保護對熱敏感的營養素（如硝酸鹽、甜菜鹼和維生素C）免於熱風乾燥時發生的完全降解，從而維持甜菜根的營養價值。甜菜紅素是一種存在於甜菜根（Beta vulgaris L.）中的水溶性色素，賦予其紅色，並在各種應用中具有良好的著色特性和穩定性。冷凍乾燥過程保護了甜菜根的天然色素，並維持了甜菜根的完整營養成分，包括膳食纖維和礦物質，如鉀、鐵、鎂和甜菜鹼。臨床研究支持，持續飲用甜菜根汁有助於降低收縮壓至對高血壓患者有益的水平。

抗氧化和抗炎作用：甜菜紅素是一種強效抗氧化劑，可有效清除自由基並減輕氧化壓力，此外還能支持皮膚健康並增強免疫功能。

天然硝酸鹽可改善血液循環和氧氣利用率，從而提高運動耐力和運動後的恢復能力，因此對運動員和健身愛好者很有幫助。

促進腸道健康：甜菜根粉每 100 克含有 20 克膳食纖維，可增加腸道蠕動，緩解便秘，並具有益生元作用，維持腸道菌群平衡。

本產品含有天然鐵質和葉酸，有助於血紅蛋白的形成，對缺鐵性貧血患者和孕婦有益。清潔的粉狀甜菜根（又稱冷凍乾燥甜菜根）在食品工業中找到了新的應用。它在食品中有兩大主要用途。

作為天然著色劑的應用

甜菜根粉可用於替代人工色素，為大多數食品提供漂亮的粉紅色和紅色。甜菜根粉也用作天然色素，用於牛奶、優格和冰淇淋等乳製品中。添加到餅乾、烘焙食品和能量棒中以提亮顏色。果汁、功能性飲料和植物基飲料等飲品也使用甜菜根粉著色。也用於為軟糖、硬糖和巧克力添加天然色素。

甜菜根粉是一種廣泛使用的營養補充品和功能性食品。它被用於優化運動營養產品，例如能量棒、蛋白質粉和運動飲料。它以膠囊、錠劑和粉末的形式作為補充品服用。它被用於為代餐粉和粥添加營養。甜菜根粉被用於特殊飲食的食品中，例如心臟健康和運動後恢復。

的甜菜根粉全球市場正快速成長。該市場預計在 2024 年達到 4.211 億美元，並從 2025 年的 4.6279 億美元增長至 2033 年的 9.8484 億美元，在 2026 年至 2033 年期間的複合年增長率 (CAGR) 為 9.9%。推動該市場增長的主要因素如下。人們越來越關注健康問題。超過 60% 的消費者積極尋求人工色素產品，這增加了對天然替代品的需求。由於全球植物性飲食的普及，甜菜根粉在功能性食品中的應用日益廣泛。運動營養產業不斷擴張。美國能量補充品市場中，53% 的甜菜根補充品銷售額持續增長。全球範圍內實施的嚴格食品添加劑法規正在推動天然成分的使用。冷凍乾燥食品業務整體也呈現高速增長。在 2014 年至 2024 年期間，中國國內冷凍乾燥市場價值從人民幣 8.48 億元增長至人民幣 38 億元，年增長率為 16.1%。全球冷凍乾燥食品市場在 2024 年的價值約為 304.3 億美元，預計到 2034 年將達到 562.7 億美元。陝西新事物生物科技有限公司 是一家為全球客戶提供高品質產品的製造商。該公司是穩定甜菜根粉的稱職經銷商，其營運包含以下重要活動：

原料選擇- 公司精心挑選優質甜菜根原料，確保產品純淨安全。

製程創新- 生產系統已升級，採用先進的冷凍乾燥技術和機器，以生產更優質的產品。

品質控制- 公司營運一套整合的品質控制框架，追蹤所有製造階段，從採購原料到最終產品交付。

個人化服務- 公司提供個人化的客戶服務，可根據客戶指定的需求調整不同的產品尺寸選項和配方選項。

全球供應- 公司已建立可靠的供應鏈系統，使其能夠在持續的常規供應營運中，準時將產品交付給市場。

本公司所銷售的產品廣泛應用於食品加工業、營養補充品製造商，並涵蓋化妝品行業等其他商業應用。本公司將產品出口至歐洲、美洲及東南亞等國際市場。在這些市場中，本公司已獲得客戶的高度肯定。隨著「潔淨標籤」運動持續獲得關注，以及消費者對更天然、更健康的食品產品的需求日益增加，市場潛力將會是冷凍乾燥甜菜根粉將會增加。未來，Shaanxi New Things Biotech旨在與國際客戶合作，投入更多資金於研發，精進製造流程，提供卓越的產品與服務，並促進健康食品生產的創新。

公司簡介：Shaanxi New Things Biotech Co., Ltd.

Shaanxi New Things Biotech Co., Ltd是一家高科技公司，從事天然植物提取物和功能性食品原料的研發、製造和銷售。公司專注於技術創新，為全球食品、保健品和化妝品市場提供環保、安全、高效的原料。聯絡資訊：

公司名稱：陝西新事物生物科技有限公司

電子郵件：info@newthingsbio.com。