Acerola Cherry Extract: 2024 இல் பிராண்டுகளை வெல்லும் இந்த உள்நாட்டு பொருள் எப்படி

09.01 துருக

எந்த ஆரோக்கிய உணவுப் பொருட்கள் கடைக்கு சென்றாலும் அல்லது தோல் பராமரிப்பு பிராண்டுகளின் புதிய வெளியீடுகளைச் சுழற்றினாலும்—நீங்கள் அதிகமாக Acerola Cherry Extract ஐ காணலாம். இது யாதொரு தவறும் அல்ல. இயற்கை எக்ஸ்ட்ராக்ட்ஸ் சந்தை வெகுவாக வளர்ந்து வருகிறது (2028 வரை ஆண்டுக்கு 7.2% வளர்ச்சி அடைய உள்ளது), மற்றும் இந்த உழவன் பொருள்—பிரேசில், பியூர்டோ ரிகோ மற்றும் பிற வெப்பமான பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் மிளிரும் சிவப்பு Malpighia emarginata பழங்களில் இருந்து பெறப்படுகிறது—கண்ணை ஈர்க்கிறது. ஏன்? ஏனெனில் இது இன்று உள்ள நுகர்வோரின் கவனத்தை ஈர்க்கும் ஒவ்வொரு பெட்டியையும் சரிபார்க்கிறது: இயற்கை, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, மற்றும் தடையில்லாமல் கண்காணிக்கக்கூடியது.

சந்தை பார்வையாளர்கள் புறக்கணிக்கும் செயற்கை வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்களை வழங்குவதில் சோர்வான பிராண்டுகளுக்கு, அசெரோலா செங்குத்து பழத்தின் எக்ஸ்ட்ராக் ஒரு விளையாட்டு மாற்றியாகும். அசோர்பிக் அமிலம் மட்டுமே உள்ள அந்த மாத்திரைகள் போல அல்ல, அசெரோலா எக்ஸ்ட்ராக் பழத்தின் அனைத்து அசல் நல்ல விஷயங்களையும் வைத்திருக்கிறது: க்வெர்செட்டின் போன்ற பிளவோனாய்டுகள், பினோலிக்ஸ் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள். அதற்காக அசெரோலா செங்குத்து எக்ஸ்ட்ராக் வைட்டமின் சி சிறந்த முறையில் செயல்படுகிறது—2023 இல் நடைபெற்ற ஆய்வுகள் இது போலி பொருட்களைவிட 3 மடங்கு அதிகமாக உறிஞ்சப்படுவதைக் காட்டுகின்றன. வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து மயக்கம் ஏற்படும் வயிற்று வலி குறித்து மேலும் புகாரளிக்க வேண்டாம். மேலும், 2023 உலக உணவியல் அறிக்கையின் படி, 68% மக்கள் "முழு உணவு மூலம் பெறப்பட்டது" என்றதை சப்ளிமெண்ட் லேபிள்களில் தேடுகிறார்கள், அதனால் பிராண்டுகள் அசெரோலாவை மாற்றுவது எளிதாகவே தெரிகிறது.

அசெரோலா செங்குத்து எலுமிச்சை சாறு நன்மைகள்

சரும பராமரிப்பு வடிவமைப்பாளர்கள் கூடவே குதிக்கிறார்கள், மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. அசெரோலா செங்காயின் சாறு சருமத்திற்கு பயன்கள் ஒரு பெரிய பிரச்சினையை தீர்க்கிறது: உணர்ச்சிமிக்க சருமத்தை காயப்படுத்தாமல் வைட்டமின் சி-இன் வயதானதை எதிர்க்கும் நன்மைகளை எவ்வாறு பெறுவது. புதிய அசெரோலாக்கள் ஆரஞ்சுகளுக்கு முந்தைய 15–20 மடங்கு அதிகமான வைட்டமின் சி கொண்டவை—கொல்லாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் நுண்ணிய கோடுகளை மென்மையாக்கவும் போதுமானது. ஆனால் இது wrinkles க்காக மட்டுமல்ல. அதன் ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்கள் 80% முன்கூட்டிய வயதானதை ஏற்படுத்தும் மாசு மற்றும் UV சேதத்திற்கு எதிராக போராடுகின்றன (சரும நிபுணர்கள் இதனை ஆதரிக்கிறார்கள்). பிராண்டுகள் இதனை ரோசாசியா-க்கு ஆளான சருமத்திற்கு மென்மையான செரும்கள் முதல் கடற்கரை பிறகு பழுதுபார்க்கும் முகமூடிகள் வரை அனைத்திலும் சேர்க்கின்றன—மற்றும் வாங்குபவர்கள் முடிவுகளை விரும்புகிறார்கள்.

அசெரோலா செங்குத்து பழத்தின் எடுத்து எடுக்கப்பட்டு

உற்பத்தியாளர்களுக்காக, அசெரோலா செங்கதிரி எக்ஸ்ட்ராக்ட் பவுடர் என்பது செல்லுபடியாகும் வடிவமாகும். இது சக்திவாய்ந்ததாக இருக்கும் (சரியாக சேமித்தால் 2 ஆண்டுகளுக்கு 90% அதன் வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும்) மற்றும் எதற்கும் எளிதாக கலக்கிறது: குழந்தைகளுக்கான வெகன் கம்மிகள், உடற்பயிற்சி காதலர்களுக்கான விளையாட்டு பானங்கள், கூடவே பலப்படுத்தப்பட்ட சீரியல். அசெரோலா செங்கதிரி எக்ஸ்ட்ராக்ட் உணவுகளில் pH ஐ சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது, எனவே பிராண்டுகள் செயற்கை சேர்க்கைகளை குறைக்கலாம். இது ஒரு பெரிய விஷயம் - 72% வாங்குபவர்கள் "செயற்கை பொருட்கள் இல்லை" என்பதைக் கூறுகிறார்கள், இது அவர்களை ஒரு தயாரிப்பை வாங்கச் செய்கிறது, நியல்சன் படி.

மற்றும் இது அங்கு நிற்கவில்லை. 2022ல் Journal of Functional Foods இல் நடைபெற்ற ஒரு ஆய்வு, அசெரோலா செங்குத்து சாறு நல்ல பாக்டீரியாவான லாக்டோபாசில்லஸ் போன்றவற்றுக்கு உணவு வழங்குவதன் மூலம் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவலாம் என்று கண்டறிந்தது. செல்லப்பிராணி உணவுப் பிராண்டுகள் இதையும் சோதிக்கின்றன - மூத்த நாய்களுக்கு மூட்டுகளுக்காக வைட்டமின் சி தேவை, மற்றும் அசெரோலாவின் இயற்கை வடிவம் செயற்கை பொருட்களைவிட பாதுகாப்பானது.

அசெரோலா செங்குத்து எலுமிச்சை சாறு வைட்டமின் சி

இறுதி எடுத்துக்காட்டு​

Acerola cherry extract isn’t just another trend. It’s what happens when consumers demand better, and brands listen. It’s natural, it works, and it’s good for the planet—acerola trees don’t need much pesticide, and growing them helps tropical farmers. For anyone in the ingredient or product space, this is one ingredient you can’t ignore in 2024. Skip the fads; acerola’s here to stay.​

References:

உலகளாவிய சந்தை உள்ளடக்கங்கள். (2023). இயற்கை எடுக்கைகள் சந்தை அளவீட்டு அறிக்கை, 2028.

படேல், ஏ., & சிங், எஸ். (2023). இயற்கை மற்றும் செயற்கை வைட்டமின் சி-யின் உயிர்வாழ்வு: ஒப்பீட்டு ஆய்வு. நியூட்ரியன்ட்ஸ், 15(4), 912.

தர்மடாலஜி ஆராய்ச்சி மற்றும் நடைமுறை. (2022). தாவர அடிப்படையிலான ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் பராமரிப்பில்: செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பு.

Nielsen. (2023). உலக நுகர்வோர் ஆய்வு சுத்தமான லேபிள் தயாரிப்புகள் மீது.

சில்வா, எம்., மற்றும் பிற. (2022). அசெரோலா செங்கொட்டை எடுத்து முன்போக்கி ஏஜென்ட்: ஒரு பைலட் ஆய்வு. செயல்பாட்டு உணவுகள் ஜர்னல், 95, 105234.

电话

微信