Фосфатидилсеринявляется химическим веществом, важным для многих функций в организме человека, особенно в мозге. Небольшие количества содержатся в большинстве продуктов питания. Фосфатидилсерин является частью клеточной структуры организма. Организм может вырабатывать фосфатидилсерин, но большая часть необходимого поступает из пищи. Его также можно принимать в виде добавки. Эти добавки раньше изготавливались из коровьего мозга. Теперь их обычно делают из капусты или сои. Фосфатидилсерин используется при болезни Альцгеймера и нормальном возрастном снижении памяти и мыслительных способностей. Он также используется для повышения спортивных результатов, при СДВГ и для многих других целей, но нет убедительных научных данных, подтверждающих большинство из этих применений. Что такое фосфатидилсерин?
Фосфатидилсерин (ФС) — это кислый фосфолипид, который естественным образом присутствует в мембране нейронов головного мозга. Порошок фосфатидилсерина является распространенной пищевой добавкой, играющей важную роль в работе мозга. Его часто называют «умным питательным веществом» и считают следующим важным питательным веществом после холина и ДГК, который также известен как «мозговое золото». ФС составляет 17,7% фосфолипидов мозга, что делает его важнейшим компонентом клеточных мембран.
Фосфатидилсерин (ФС) — это фосфолипид, который естественным образом присутствует в клеточных мембранах, особенно в мозге. Он играет ключевую роль в различных физиологических процессах, включая клеточную сигнализацию, высвобождение нейротрансмиттеров и текучесть мембран. Фосфатидилсерин может быть получен как из растительных, так и из животных источников и доступен в виде порошка в качестве пищевой добавки.
Порошок фосфатидилсерина привлек внимание в индустрии здоровья и хорошего самочувствия благодаря своим потенциальным преимуществам для когнитивных функций и психического здоровья.
Для чего полезен фосфатидилсерин?
Возможно, вы не слышали о фосфатидилсерине, но этот незаметный герой присутствует в каждой клетке вашего тела. Он играет решающую роль в поддержании здоровья вашего мозга и остроты памяти. Фосфатидилсерин — это особый тип жира, называемый фосфолипидом. Как таковой, он является важным строительным блоком для внешней оболочки клеток, или клеточных мембран, придавая им структуру и гибкость. Эти защитные барьеры окружают каждую клетку в нашем теле, пропуская внутрь необходимые питательные вещества и не допуская вредных веществ.
Фосфатидилсерин особенно важен для мозга. Он не только помогает клеткам мозга поддерживать свою структуру, но и поддерживает их функцию, помогая клеткам общаться друг с другом. Это важно для мышления, памяти и общего здоровья мозга.
В организме фосфатидилсерин приносит пользу здоровью мозга несколькими способами:
1. Помощники нейронов:
Фосфатидилсерин помогает строить и поддерживать клетки вашего мозга и нервов (нейроны), которые необходимы для отправки и получения сообщений. Он также помогает нейромедиаторам, химическим посредникам в нашем мозге, выполнять свою работу, позволяя им более эффективно общаться.
1. Поддерживает когнитивные функции:
Фосфатидилсерин помогает поддерживать память и обучение, повышать концентрацию и внимание, улучшать память и способствовать общему познанию.
1. Защищает от последствий старения:
Уровень фосфатидилсерина естественным образом снижается с возрастом. Пища и пищевые добавки могут помочь в этом и бороться с возрастным снижением когнитивных функций, поддерживая здоровье мозга у пожилых людей.
1. Поддерживает здоровую воспалительную реакцию:
Фосфатидилсерин помогает подавлять воспаление для поддержания здоровья мозга и нервной системы.
Зачем люди принимают фосфатидилсерин?
Фосфатидилсерин принимают для попытки предотвратить потерю памяти и умственное снижение, которые могут возникнуть с возрастом.
Несколько исследований показывают, что он может повысить умственные способности. Люди, принимавшие добавку, показали лучшие результаты в тестах на кратковременную память, настроение и концентрацию. Например, они лучше запоминали имена и предметы. Для подтверждения этих результатов требуется гораздо больше исследований.
Ученые использовали фосфатидилсерин в исследованиях для лечения симптомов болезни Альцгеймера. Опять же, недостаточно доказательств того, что фосфатидилсерин помогает в лечении этого состояния.
Фосфатидилсерин также предлагался для лечения следующих состояний:
· Рассеянный склероз
· Мышечная боль и стресс у спортсменов, которые перетренировались
Каковы риски приема фосфатидилсерина?
Многие люди могут принимать добавку, полученную из сои, без каких-либо побочных эффектов. Исследования все еще предварительные, но, вероятно, безопасно принимать до 600 миллиграммов в день не более 10 дней. Побочные эффекты чаще встречаются при дозах 300 миллиграммов и выше. Они могут включать:
· Газы
· Расстройство желудка
· Проблемы со сном
Однако оптимальные дозы фосфатидилсерина не установлены ни для одного состояния. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно различаться у разных производителей. Это затрудняет установление стандартной дозы.
Фосфатидилсерин может влиять на действие некоторых лекарств в вашем организме. Поговорите с врачом перед приемом этой добавки, особенно если вы также принимаете:
· Любые виды разжижителей крови или имеете проблемы со свертываемостью крови
· Противовоспалительные препараты, используемые при артрите, головных болях или боли
· Препараты или добавки для повышения производительности, используемые для увеличения спортивных результатов или выносливости
Как получить больше фосфатидилсерина?
Ваш организм уже вырабатывает фосфатидилсерин, и мы также получаем его из пищи. Некоторые распространенные источники пищи включают сою, белую фасоль, жирную рыбу (например, тунец и скумбрию), яйца и субпродукты (например, куриную и говяжью печень).
Удобный способ насладиться эффектами фосфатидилсерина — принимать пищевую добавку. Добавки с фосфатидилсерином обычно производятся из растительных источников, таких как соевый лецитин и подсолнечный лецитин. Они могут содержать изолированный фосфатидилсерин или быть объединены с другими соединениями, полезными для здоровья мозга, такими как экстракт черники и ашваганда.
Заключение
Фосфатидилсерин естественным образом присутствует в мозге, но наш стрессовый образ жизни в сочетании с естественным старением может увеличить потребность в нем. Добавки с фосфатидилсерином могут принести пользу мозгу различными способами, а научные исследования показали его эффективность в улучшении памяти, концентрации и обучения, что ведет к более счастливой и здоровой жизни и мозгу.
ИСТОЧНИКИ:
Норти Дж.М. и др. "Физические упражнения для улучшения когнитивных функций у взрослых старше 50 лет: систематический обзор с мета-анализом." Br J Sports Med. Февраль 2018 г.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28438770/