Разблокировка силы экстракта черники: глубокое погружение в его преимущества и применение

Экстракт черникив последнее время действительно завоевывает популярность — как в области натуральных добавок, так и в уходе за кожей. Исследователи изучают его, и обычные люди тоже начинают обращать на него внимание. Так в чем же весь шум? Давайте разберемся, что делает этот ингредиент таким особенным, как он на самом деле работает и почему он привлекает так много внимания.

Что такоеЭкстракт черники, и Что Выделяет Его?

Экстракт черники получается из спелой черники (Vaccinium spp.) — они проходят специальный процесс экстракции, чтобы превратиться в мелкий порошок, цвет которого варьируется от глубокого фиолетового до мадженты. Что действительно делает его уникальным, так это все активные растительные соединения, которые он содержит, особенно полифенолы. Есть антоцианы (главный из них — цианидин-3-глюкозид), фенольные кислоты, такие как хлорогеновая кислота, флавонолы, такие как кверцетин и кемпферол, а также эллаговая кислота.

Антоцианы — это то, что придает чернике ее яркий цвет, и именно они делают экстракт таким мощным антиоксидантом. Лабораторные испытания показали, что они могут бороться со свободными радикалами в 20 раз лучше, чем витамин C, и в 50 раз лучше, чем витамин E. Это означает, что они действительно хорошо защищают организм от повреждений, вызванных окислением.

Как экстракт черники помогает коже?

Когда дело доходит доэкстракт черники для кожи, есть много положительного. Полифенолы в нем останавливают перекисное окисление липидов в клетках кожи, что помогает уменьшить повреждения от ультрафиолетовых лучей и загрязнений — две основные причины преждевременного старения кожи.

Исследования показали, что нанесение его на кожу может сделать мелкие линии и морщины менее заметными. Он также помогает поддерживать эластичность кожи, поддерживая коллагеновые волокна. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами благодаря тому, как он влияет на пути NF-κB, поэтому он может успокаивать раздраженную кожу. Легко понять, почему все больше средств по уходу за кожей добавляют экстракт черники для борьбы со старением и укрепления естественного барьера кожи.

Каково общее состояние здоровьяПреимущества экстракта черникиI'm sorry, but it seems there is no text provided for translation. Please provide the text you would like me to translate.

Польза экстракта черники не ограничивается только кожей. Для ваших глаз антоцианы могут преодолевать гемато-ретинальный барьер. Оказавшись там, они помогают регенерировать родопсин (белок, необходимый вашим глазам для зрения) и защищают клетки сетчатки от окислительного стресса. Исследования глаз показывают, что это может помочь вам видеть четче и замедлить такие проблемы, как возрастная макулярная дегенерация и диабетическая ретинопатия.

Это полезно для вашего сердца и кровеносных сосудов. Это улучшает работу эндотелия (внутренней оболочки кровеносных сосудов), увеличивая уровень оксида азота, который помогает сосудам расслабляться и поддерживает нормальное кровяное давление. Полифенолы также уменьшают воспаление, замедляя про-воспалительные цитокины, что в целом полезно для поддержания здоровья вашей сосудистой системы.

В каких формах представлен экстракт черники и как он используется?

Экстракт черникиприходит в нескольких различных фармацевтических формах, и порошок экстракта черники является одним из самых полезных. Он стабилен и легко растворяется, поэтому его часто используют в добавках и функциональных продуктах питания.

В качестве добавки экстракта черники стандартизированные виды — обычно с 25-36% антоцианов — являются удобным способом получить концентрированную дозу для общего здоровья. Многие добавки экстракта черники смешивают его с другими антиоксидантами, такими как витамин C, чтобы сделать его еще более эффективным. Если вы предпочитаете натуральные продукты, органический экстракт черники — отличный выбор. Он изготовлен из черники, выращенной без синтетических пестицидов или удобрений, и соответствует строгим стандартам экстракции.

В пищевой промышленности он используется как натуральный краситель (называемый E163) и функциональная добавка, делая продукты как более питательными, так и более привлекательными.

Ссылка:

Stintzing, F. C., & Carle, R. (2004). Антоцианы как натуральные пищевые красители — избранные аспекты. Food Chemistry, 87(2), 199-213.

Басу, А., & Лайонс, Т. Дж. (2012). Антоцианы ягод и здоровье человека — обновление. Журнал функциональных продуктов, 4(3), 587-597.

Пяо, М. Дж., и др. (2011). Полифенолы и антивозрастное действие на кожу. Международный журнал косметической науки, 33(5), 411-420.