Português
As Aplicações Inovadoras e o Desenvolvimento de Mercado da Glutationa de Levedura na Indústria de Suplementos Alimentares
Criado em 02.26
Recentemente, a tendência de melhorar a saúde e a beleza através da alimentação com alimentos funcionais causou uma grande mudança na forma como os ingredientes de suplementos alimentares estão a ser desenvolvidos. Além das suas propriedades antioxidantes, a glutationa derivada de levedura é um ingrediente que está a ser utilizado com mais frequência no mercado de suplementos alimentares devido ao seu elevado nível de biossegurança. Os fabricantes de suplementos alimentares estão a demonstrar interesse em utilizar a glutationa derivada de levedura nas suas formulações devido ao seu elevado nível de biossegurança e às suas poderosas propriedades antioxidantes.Shaanxi New Things Biotech, como fornecedora de matérias-primas para outros fabricantes, realizou um grande estudo sobre a origem, o cerne e os efeitos amplos deste ingrediente "estrela". Produtos de glutationa à base de levedura natural, que foram produzidos através do uso de biotecnologia moderna (fermentação) e que estão sendo usados para fabricar produtos de suplementos alimentares, são obtidos a partir de um processo de fermentação da levedura Saccharomyces cerevisiae. Através da seleção de cepas e otimização do processo de fermentação, os cientistas permitem que as células de levedura acumulem eficientemente glutationa durante o crescimento.
Comparado com glutationa sintetizada quimicamente ou extraída de animais e plantas, glutationa derivada de levedura apresenta distintas vantagens naturais. Possui excelente solubilidade, alta estabilidade e biocompatibilidade superior. Em 2025, o "levedura enriquecida com glutationa" foi oficialmente aprovado como matéria-prima alimentar comum, marcando o reconhecimento oficial de sua aplicação em setores alimentícios, incluindo suplementos alimentares, e fornecendo caminhos inovadores em conformidade e eficientes para proprietários de marcas.
Eficácia Principal: Além da Antioxidação, um Guardião da Saúde Multidimensional
Glutationa é uma molécula tripeptídica composta por ácido glutâmico, cisteína e glicina. Como o antioxidante endógeno mais abundante no corpo humano, suas aplicações em suplementos alimentares concentram-se principalmente nas seguintes áreas: Beleza Oral: Melhorando a Condição da Pele desde a Raiz: Impulsionada pela "economia do valor facial", a beleza oral tornou-se um dos segmentos de crescimento mais rápido na indústria de suplementos alimentares.
Cientistas selecionaram e cultivaram leveduras que poderiam acumular glutationa durante o crescimento e otimizaram seus processos de fermentação. Comparada à glutationa sintetizada quimicamente ou de origem animal e vegetal, a glutationa derivada de levedura apresenta vantagens únicas devido à sua origem natural. Possui boa solubilidade em água, estabilidade e compatibilidade. Em 2025, leveduras ricas em glutationa foram aprovadas como ingredientes alimentares comuns, um marco de reconhecimento oficial de seu uso como ingredientes alimentares e suplementos, e ofereceram novas formas legais e eficientes para as empresas desenvolverem produtos com elas.
Glutationa é um tripeptídeo, composto por ácido glutâmico, cisteína e glicina, e é o antioxidante intracelular mais abundante no corpo humano. É comumente usado como suplemento alimentar e possui duas aplicações principais, que são:
Beleza Oral: Refere-se à Melhoria da Condição da Pele: O Consumo de Beleza Oral Está a Crescer Rapidamente. O setor de rápido crescimento do mercado de valor facial tornou a beleza oral uma das categorias de suplementos alimentares de mais rápido crescimento. A glutationa natural faz três coisas: (a) para a produção de melanina, (b) fornece proteção antioxidante e (c) restaura/renova/repara a pele. Primeiro, a glutationa liga-se à tirosinase e impede-a de produzir melanina. Também ajuda a transformar melanina escura em melanina clara (feomelanina) para um tom de pele mais claro. Segundo, a estrutura sulfidrílica única da glutationa neutraliza os radicais livres e impede que os danos fotográficos (danos solares) se tornem pigmentação. Terceiro, a suplementação contínua de glutationa demonstrou melhorar a elasticidade da pele e reduzir rugas em ensaios clínicos humanos e estudos em animais mostram que espessa a epiderme e ajuda a reconstruir a pele jovem, restaurando as fibras de colagénio e elastina na derme.
O mercado de suporte hepático está crescendo devido a uma combinação de aumento de doenças hepáticas/a cultura de consumo social de álcool que criou uma necessidade/demanda rígida por produtos de suporte hepático. A glutationa se concentra principalmente no fígado, desempenhando um papel ativo na proteção das células contra os efeitos de toxinas e álcool.
Benefícios de desintoxicação
Glutationa está envolvida nas reações redox que ocorrem em nossos corpos, liga-se a moléculas tóxicas e ajuda o fígado a neutralizar e eliminar substâncias tóxicas como o acetaldeído para proteger as células hepáticas.
Reparo de danos
Estudos demonstraram que a intervenção com extrato de levedura reduziu significativamente os níveis de ALT e AST séricos, e a deposição de gotículas lipídicas em hepatócitos, e aliviou eficazmente a lesão hepática e a infiltração inflamatória causada pelo etanol
Muitos Usos como Suplemento Alimentar
Glutationa à base de levedura representa uma fonte pura de glutationa, e sua eficácia a torna um excelente ingrediente para uso em várias formas:
Líquidos/comprimidos de beleza oral: Estes são para bebidas de beleza de alta qualidade voltadas para o clareamento da pele, atenuação de manchas e antiglicação.
Enzimas compostas/bebidas sólidas: Em conjunto com outros componentes antioxidantes para fortalecer a imunidade e a capacidade de desintoxicação do corpo.
Cápsulas para cuidados com o fígado:Glutationa serve como o principal ingrediente desses produtos e é desenvolvido para indivíduos que bebem álcool regularmente ou que têm falta de sono adequado. No campo da nutrição esportiva, os atletas usam este produto para ajudá-los a (1) remover radicais livres e (2) recuperar rapidamente após atividade física intensa.
O mercado está crescendo rapidamente, uma pista dourada. De acordo com pesquisas de mercado, as vendas globais deglutationa "à base de levedura"atingirá aproximadamente US$ 35,22 milhões em 2024 e espera-se que atinja US$ 68,13 milhões em 2031, com um CAGR de 9,2% entre 2025 e 2031. O crescimento do mercado global de nutrição esportiva é impulsionado por dois fatores principais. O primeiro fator é a atualização do consumo e da consciência de saúde. Por exemplo, o mercado global de beleza oral atingirá US$ 15 bilhões até 2032, e o mercado chinês de beleza oral excederá 25 bilhões de RMB até 2025. Os consumidores procuram rótulos limpos e ingredientes naturais. Por essa razão, mais consumidores escolhem glutationa de levedura em vez de glutationa produzida sinteticamente. A matéria-prima foi legalizada nos principais mercados e, ao mesmo tempo, as tecnologias de fermentação e purificação a montante amadureceram (produtos de alto teor, alta biodisponibilidade e alta pureza foram desenvolvidos), a glutationa de levedura foi transformada de um aditivo opcional em um ingrediente funcional principal. Atualmente, a Ásia e o Pacífico, especialmente a China e o Japão, são os maiores mercados para o consumo desta matéria-prima.
A janela de oportunidade para o desenvolvimento de produtos inovadores em empresas de suplementos alimentares downstream está em constante expansão devido às iniciativas de educação de mercado de líderes estabelecidos como Ajinomoto e Angel Yeast. As razões para selecionarShaanxi New Things Biotechincluindo o facto de que a qualidade e a estabilidade são a base das marcas na indústria de matérias-primas funcionais. A nossa experiência em extratos vegetais e biotecnológicos permite-nos oferecer-lhe glutationa de levedura de alta pureza/alto teor através de rigorosos sistemas de controlo de qualidade e capacidades de I&D. Serão fornecidos registos de auditoria completos e documentação de conformidade para auxiliar no registo e comercialização de produtos acabados a nível global. Também fornecemos serviços personalizados para o ajudar a si e à sua equipa de I&D a criar novas formulações ou a melhorar as formas de dosagem de produtos existentes.
Conclusão:
Glutationa à base de levedura oferece grande suporte para a indústria de beleza oral e para a saúde do fígado. Fornece nutrição básica e funções direcionadas. EmShaanxi New Things Biotech, estamos entusiasmados para trabalhar com nossos parceiros de todo o mundo para utilizar este incrível "pequeno gigante" em todos os produtos inovadores que desenvolvemos juntos, e para explorar o crescente mercado de saúde. Entre em contato conosco para mais amostras e documentos técnicos sobre glutationa à base de levedura.
电话
WhatsApp
微信
Email