Português
Fosfolipídios naturais, extraídos da soja, estão agora ganhando popularidade na saúde cerebral, bem como na ciência nutricional.
Criado em 01.30
Com o aumento constante da população mundial e a crescente carga de trabalho mental da geração atual, é importante manter a atividade cognitiva máxima, que se tornou um dos requisitos de saúde mais significativos.Fosfatidilserina é um fosfolipídio vital presente nas membranas das células cerebrais, e sua popularidade no mercado nutracêutico está aumentando devido aos seus possíveis efeitos na melhora da memória e concentração, e na redução da fadiga cerebral.
Nos últimos anos, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e a Korea Food and Drug Administration (KFDA) estão entre as autoridades que aprovaram a fosfatidilserina como um ingrediente de alimento funcional fortificado com nutrientes. Esse processo abriu mercados nos quais ela pode ser usada internacionalmente dentro do mercado de produtos de saúde.
Fosfatidilserina está naturalmente presente nos fosfolipídios e é um elemento essencial das membranas das células, com altas concentrações nas células nervosas do cérebro. Foi extraída pela primeira vez de cérebros de gado, mas a produção agora é baseada em plantas, para fins de segurança.
No momento, a soja é a principal fonte de fosfatidilserina. Com base em subprodutos da extração de óleo de soja, a fosfatidilserina consiste em ácido linoleico e palmítico como seus principais ácidos graxos.
Fosfatidilserinaé uma substância branca, sólida e cerosa, ou um pó amarelo-claro. Não se dissolve em água, embora possa ser espalhada para formar uma emulsão. É altamente solúvel em gordura e pode ser absorvida pelo cérebro, atravessando a barreira hematoencefálica, para produzir seu efeito inteligente.
O estudo descobriu que a fosfatidilserina ajuda o cérebro de diferentes maneiras. Facilita a produção de neurotransmissores no cérebro e especialmente a acetilcolina, que está associada à memória. Melhora a sinalização do cérebro, auxiliando na concentração e no foco.
A pesquisa disponível sobre os efeitos da fosfatidilserina mostra que ela tem um impacto positivo em pessoas de meia-idade e idosos que experimentam declínio cognitivo relacionado à idade. Um estudo com pessoas de 50 a 75 anos descobriu que sua capacidade de lembrar números de telefone e recordar objetos perdidos melhorou significativamente após a ingestão de 300 miligramas de fosfatidilserina diariamente por 12 semanas.
A fosfatidilserina tem demonstrado ter vantagens em indivíduos mais jovens, como estudantes. Estudos de pesquisa mostram que a ingestão diária de 100-200 mg de fosfatidilserina por 40 dias melhorará significativamente o desempenho da memória dos indivíduos testados.
Aprovação regulatória e perspectivas de mercado
A fosfatidilserina foi aprovada pelos reguladores em vários países e áreas. Em outubro de 2006, a fosfatidilserina recebeu o status de GRAS (Geralmente Reconhecida como Segura) pela FDA dos EUA e foi permitida para uso em iogurte, leite em pó, pão e outros alimentos como um alimento funcional enriquecido com nutrientes.
Fosfatidilserina recebeu sinal verde da Administração de Alimentos e Medicamentos da Coreia (KFDA). Também permitiu que os fabricantes reivindicassem em suas embalagens que seus produtos melhoram o humor e a memória. A fosfatidilserina foi incluída no Catálogo de Novos Alimentos de Recursos pelo Ministério da Saúde da China em 2010.
Os suplementos para a saúde cerebral também estão se tornando cada vez mais populares no mercado. A necessidade de suplementos para a saúde cerebral também está aumentando devido ao número crescente de idosos no país e à crescente pressão educacional e de emprego entre os jovens.
A Fosfatidilserina pode ser consumida em cápsulas e em alimentos e bebidas, pois é uma substância natural segura e eficaz que pode ser utilizada de diversas maneiras.
A Fosfatidilserina tornou-se mais multifuncional em seu uso pela indústria de produtos para a saúde. Como componente essencial, é amplamente utilizada em produtos alimentícios naturais como leite e iogurte, bebidas funcionais e alternativas de leite em pó, além dos métodos de entrega mais tradicionais de cápsulas e comprimidos.
A pesquisa indica que a fosfatidilserina não é degradada pela pasteurização, de modo que pode ser usada em uma variedade de alimentos. Também funciona em conjunto com outros nutrientes cerebrais, como o DHA, para manter a integridade do sistema nervoso.
Os suplementos para a saúde cerebral que os indivíduos desejam não se destinam apenas a idosos. O desejo de estudantes, trabalhadores de escritório e adultos de manter sua agudeza mental implica que mais indivíduos desejam usar fosfatidilserina em todas as idades.
No futuro, a pesquisa da ciência do cérebro continuará a evoluir e, como resultado, as aplicações de fosfatidilserina se tornarão cada vez maiores. Cientistas também identificarão a quantidade mais adequada de fosfatidilserina que os indivíduos precisam consumir e o período em que devem consumi-la, dependendo de sua idade, estado de saúde e objetivos requeridos.
Pesquisadores estão explorando os efeitos combinados da fosfatidilserina (PS) e outras substâncias para a saúde cerebral. Eles também estão explorando como ela pode ajudar a aliviar o estresse e melhorar o humor. Mais pesquisas precisam ser feitas sobre como a PS mantém um sistema neuroendócrino estabilizador dentro do corpo.
O uso expandido da fosfatidilserina em produtos alimentícios e de saúde será causado pela eficácia das vantagens para a saúde cerebral da substância e pelos baixos preços de produção resultantes dos processos aprimorados de extração e produção.
O mercado de saúde cerebral está em expansão e é por isso que a fosfatidilserina garantiu possibilidades futuras. Haverá mais suporte científico para esta substância natural no futuro para retardar o envelhecimento do cérebro, aprimorar a capacidade de pensamento e estabilizar o humor.
电话
WhatsApp
微信
Email