Pó Natural de Framboesa Liofilizada: Travando Completamente a Nutrição da "Rubi" e Liderando a Nova Tendência de Ingredientes Alimentícios Saudáveis

Pó de Framboesa Liofilizada: Mantém todas as coisas boas dessas "Rubis" saborosas, ao mesmo tempo que estabelece um novo caminho para a saúde. O uso de superfrutas no processamento de alimentos gerou um boom substancial devido ao crescente interesse mundial dos consumidores em rótulos limpos e corantes naturais. A framboesa é a fruta que as pessoas chamam de rubi por causa de seu sabor especial e alta nutrição. Os fabricantes de alimentos têm sido incomodados pelo fato de as framboesas terem uma janela de colheita curta e sua frescura ser difícil de manter.

Atualmente, focamos em uma nova solução de ingrediente alimentar que é 100% naturalpó de framboesa liofilizada. É um produto produzido com sofisticada tecnologia de liofilização a vácuo, que remove rapidamente o teor de água de framboesas frescas a baixas temperaturas sem danificar a estrutura original da fruta, após o que a framboesa é moída em um pó fino. Este é um sistema que ajuda a garantir que o produto final seja um produto com zero adição, e retém a cor vermelha brilhante natural da framboesa, o sabor da framboesa e o gosto puro da fruta, oferecendo à indústria alimentícia, à indústria de produtos para a saúde e à indústria de catering uma nova matéria-prima natural para trabalhar globalmente.

Produto Natural e Preservado com Tecnologia: Pureza de Framboesas Restauração do Produto A framboesa é colhida em belas fazendas de framboesas cultivadas pela fazenda. O método de processamento adotado para processar o produto envolve o congelamento das frutas vermelhas em temperaturas que variam entre -30℃ e -40℃. Qualquer água que esteja naturalmente presente na fruta é vaporizada diretamente no ar, sem ter que passar primeiro pela fase líquida. Os nutrientes da framboesa são perdidos a uma taxa muito baixa sob este método, ao contrário de outros métodos. Da matéria-prima ao pó, não adicionamos nenhum aromatizante, pigmento, conservante ou agente antiaglomerante.

Um grama depó de framboesa liofilizadacontém 10-12 gramas de framboesas frescas. Após a reconstituição com água, sua cor, cheiro e sabor podem imediatamente se aproximar dos de framboesas frescas. O produto pode ser facilmente restaurado à sua cor fresca pela adição de água, e isso é considerado uma das características mais cruciais que mostram o quão bem o processo de liofilização foi realizado, e é uma das principais razões pelas quais nossos produtos são melhores do que outros no mercado. O pó de framboesa liofilizada é eficaz e conveniente de usar.

Potente Efeito Antioxidante: As framboesas têm um alto teor de Superóxido Dismutase (SOD), bem como antocianina e ácido elágico. Estes são preservados pelo processo de liofilização e o produto é usado para atender aos requisitos do consumidor de anti-envelhecimento e aprimoramento imunológico.

Apelo visual: O pó de framboesa liofilizada pode ser usado em alimentos e bebidas para produzir cor natural, ao mesmo tempo que proporciona um apelo visualmente atraente no momento em que os consumidores desejam experimentar a cor rosa e roxa ou cereja da experiência visual.

Produtos assados, doces e bebidas podem utilizá-lo porque confere um aspecto natural. O mercado alimentício está gradualmente interrompendo o uso de pigmentos sintéticos à medida que a demanda por rótulos limpos continua a aumentar. A cor vermelha-rosada natural do pó de framboesa liofilizada confere aos produtos um aspecto natural.

Estabilidade de Transporte de Sabor: O pó é facilmente combinado com pós de base secos e é durável sob armazenamento em temperatura ambiente, abordando os altos custos de armazenamento e transporte da indústria, e perdas significativas de produtos de framboesa fresca.

Diferentes Estudos de Caso de Aplicação: Menos que - Bebidas Reconstituídas No momento, o limite de uso do pó de framboesa liofilizada está em constante crescimento e abrange principalmente as seguintes áreas conhecidas:

Bebidas Sólidas e Shakes Nutricionais: Possui o sabor básico de iogurte em pó, shakes substitutos de refeição e proteína em pó, e fornece o ácido e a cor real da fruta.

Panificação e Decoração de Confeitaria: É misturado à massa de biscoito e creme de bolo ou pode ser usado diretamente na coloração de macarons e chocolates.

Doces e Sorvetes: O produto é aplicado na produção de fudge frutado de alta qualidade, recheios de chocolate e sorvete italiano (Gelato), e realça a autenticidade das frutas.

 Comprimidos para Saúde: Este é um suplemento nutricional que pode ser mastigado ou tomado diretamente, pois é uma combinação de probióticos e outras vitaminas. 

Perspectiva de Mercado: A Rota de Ingredientes Naturais Continua Popular. Pesquisas de mercado internacionais revelam que o mercado global de frutas liofilizadas experimentará uma expansão significativa nos próximos cinco anos. Os mercados de alimentos de alta qualidade na Europa, América e Ásia-Pacífico demandam pó de framboesa liofilizada devido à sua aparência atraente e vantagens nutricionais.

À medida que os setores chinês de chá contemporâneo e café especial continuam a aprimorar seus padrões de matérias-primas, e à medida que a indústria de saúde e bem-estar continua a se expandir, a demanda do mercado doméstico por pó de framboesa liofilizada está aumentando e não depende mais do mercado de exportação. Os analistas de mercado opinam que os produtores de frutas liofilizadas que possuem fortes cadeias de suprimentos e tecnologia fundamental de conservação dominarão o mercado emergente de alimentos à base de plantas e funcionais.

Conclusão: Pó de framboesa liofilizadanão é apenas um substituto para frutas e vegetais secos, mas também serve como elo entre o natural e a tecnologia. Marcas que desejam diferenciar seus produtos e ter uma imagem saudável podem dar um passo crítico para ganhar participação de mercado selecionando pó de framboesa liofilizada natural de alta qualidade.