Quanto mais pó de fígado de frango, menos ele se torna um simples enchimento de ração e mais se torna uma matéria-prima importante com alto valor nutricional, boas propriedades de desempenho e baixo impacto ambiental. Também é usado para continuar desenvolvendo receitas de ração e aumentar a eficiência industrial.
Base Científica: Uma Matriz Nutricional Abrangente Que Supera As Fontes Tradicionais de Proteína
O pó de fígado de galinha é cientificamente valioso devido à formação de uma mistura completa e rica de nutrientes. Oferece alto teor de proteína que é digerível em mais de 92%. O teor de aminoácidos desses alimentos é muito alto e os alimentos contêm lisina, metionina e outros aminoácidos que são baixos em rações de cereais. Isso auxilia na estabilização da dieta e torna a ingestão de proteínas mais eficaz entre os animais. O pó de fígado de galinha é um transportador natural seco de nutrientes. Contém vitamina A e vitaminas do complexo B (especialmente B12), ferro heme facilmente absorvível e zinco orgânico. Também contém nucleotídeos e peptídeos pequenos ou substâncias que atraem a ração. Esses suplementos benéficos para ração animal ajudam a promover a saúde de animais jovens e sempre que os animais estão estressados.
Evolução Tecnológica: Tecnologia Avançada: De Componentes Funcionais a Produtos Desidratados.
O pó de fígado de galinha é processado através de processos avançados que definem a qualidade destes produtos atualmente. A retenção de nutrientes, a segurança e a funcionalidade do produto são as áreas de foco nas técnicas de produção contemporâneas. O principal objetivo dos sistemas de processamento é garantir que as matérias-primas sejam frescas e manter a frescura dos materiais utilizando logística de cadeia de frio e processamento rápido. O processo chave envolve o uso de hidrólise enzimática suave para quebrar grandes proteínas em pequenos peptídeos e aminoácidos que são facilmente absorvidos, o que aumenta a taxa de utilização e libera substâncias precursoras de sabor. Os processos subsequentes de secagem em gradiente multiestágio, como secagem a vácuo e secagem por pulverização a baixa temperatura, eliminam eficientemente a humidade e mantêm a atividade de vitaminas sensíveis ao calor e compostos de sabor. O sistema HACCP implementado mantém todo o processo, verificando o processo e a estabilidade dos nutrientes e a ausência de contaminantes, e a entrega de produtos estáveis, seguros e de alta qualidade ao mercado. O valor do pó de fígado de galinha é disseminado em diferentes cenários de criação, onde pode ser utilizado em diferentes soluções de nutrição de precisão em cenários de criação. Em rações para aquicultura, como tem um sabor naturalmente bom, pode aumentar a quantidade de alimento consumido por peixes e camarões e minimizar o tempo gasto na alimentação. Os fatores de crescimento não identificados e o colesterol presentes nele são benéficos para a muda da pele, o crescimento e a sobrevivência dos crustáceos e, portanto, é um excelente substituto de uma parte cara da farinha de peixe e redução do custo da ração. No caso de alimentos premium para animais de estimação, o pó de fígado de galinha é um importante agente de sabor e nutriente na elaboração de alimentos básicos apelativos e no desenvolvimento de petiscos benéficos e dietas prescritas, que agradam a animais de estimação e seus donos. Ao criar animais de negócios exóticos, como os que produzem pele, a farinha de fígado de galinha contém proteína de alta qualidade e vitaminas específicas que aumentam o brilho e a densidade da pele, aumentando o valor para os criadores. Competitividade de Mercado: Benefícios nutricionais completos a um preço reduzido.
O pó de fígado de frango é observado como comercializável devido ao seu valor nutricional, que é quase semelhante ao valor da farinha de peixe de alta qualidade, a um preço menos caro e constante. É um produto mais barato e confiável que os produtores de ração animal podem aplicar para desenvolver combinações de ração aprimoradas e minimizar despesas totais. O pó de fígado de frango é um bom ingrediente econômico para ração, cujo valor aplicado é próximo ao valor da farinha de peixe de ponta, e relativamente alto em estabilidade de fornecimento e estabilidade de preço, permitindo que os fabricantes de ração alterem os ingredientes da fórmula de forma flexível e minimizem as despesas totais.
Utilização de Recursos a Longo Prazo com Baixo Impacto Ambiental
A produção de pó de fígado de frango aproveita ao máximo os subprodutos do processamento de carne, minimizando assim o desperdício e em conformidade com os padrões da economia circular. A emissão de carbono durante seu processo de fabricação é mínima em comparação com a farinha de peixe, que é feita de pesca oceânica, e é útil para a indústria a jusante na transformação de baixo carbono.
A direção futura da indústria de farinha de fígado de frango é a rápida expansão internacional, a atualização de produtos e o aumento da expertise. O processo de desenvolvimento de produtos será aprimorado e adaptado para criar produtos únicos que atendam aos requisitos nutricionais de várias espécies em diferentes estágios de vida, como produtos de alto teor de nucleotídeos que são desenvolvidos especificamente para serem usados em animais jovens. A atividade e retenção do componente funcional serão a área de foco na inovação tecnológica através da proteção do sabor e dos nutrientes utilizando a tecnologia de microencapsulação. À medida que os padrões globais de segurança alimentar continuam a ser consolidados, a chave para estabelecer um sistema de qualidade de cadeia completa que seja transparente e rastreável, e para obter certificação internacional generalizada, será que os players da indústria vençam a competição global. A farinha de fígado de frango passou do nível básico de utilização de subprodutos, que é um nível básico. Demonstra como a nutrição animal contemporânea compreende totalmente o uso eficiente de recursos e como ela transforma ingredientes convencionais em produtos de alto valor através da inovação técnica. Para empresas de alimentos para animais de estimação que desejam fazer alimentos melhores, para empresas de alimentos para animais de estimação que desejam gastar menos e para empresas de alimentos para animais de estimação que desejam ser ambientalmente conscientes, aprender sobre farinha de fígado de frango e aplicá-la cientificamente é uma boa maneira de tornar sua empresa bem-sucedida à medida que ela avança para o próximo nível.