Extrato de Cereja Acerola: Como Este Ingrediente Tropical Está Conquistando Marcas em 2024

Entre em qualquer loja de produtos naturais ou role pelas novas lançamentos de marcas de cuidados com a pele—é bem provável que você veja o Extrato de Cereja Acerola aparecendo cada vez mais. E não é por acaso. O mercado de extratos naturais está em alta (previsto para crescer 7,2% ao ano até 2028), e este ingrediente tropical—extraído dos frutos vermelhos brilhantes de Malpighia emarginata cultivados no Brasil, Porto Rico e outras regiões quentes—está roubando a cena. Por quê? Porque atende a todos os critérios que os consumidores de hoje valorizam: natural, rico em nutrientes e rastreável.

Para marcas cansadas de empurrar suplementos de vitamina C sintética que os compradores olham de lado, o extrato de fruta de acerola é um divisor de águas. Ao contrário dessas pílulas que têm apenas ácido ascórbico, o extrato de acerola mantém todas as boas propriedades originais da fruta: flavonoides como quercetina, fenólicos e carotenoides. É por isso que o extrato de acerola com vitamina C funciona melhor—estudos de 2023 mostram que é até 3x mais absorvível do que o produto falso. Não há mais reclamações de clientes sobre estômagos irritados, também. E com 68% das pessoas procurando por “sourced de alimentos integrais” nos rótulos de suplementos (de acordo com o Relatório Global de Nutrição de 2023), é fácil ver por que as marcas estão trocando por acerola.

Os formuladores de cuidados com a pele também estão aderindo, e por uma boa razão. Os benefícios do extrato de cereja acerola para a pele resolvem um grande problema: como obter os benefícios anti-envelhecimento da vitamina C sem irritar a pele sensível. As acerolas frescas têm 15–20x mais vitamina C do que laranjas—o suficiente para aumentar a produção de colágeno e suavizar linhas finas. Mas não é apenas para rugas. Seus antioxidantes combatem a poluição e os danos UV que causam 80% do envelhecimento precoce (os dermatologistas confirmam isso). As marcas estão colocando em tudo, desde soros suaves para pele propensa à rosácea até máscaras de reparo pós-praia—e os consumidores estão adorando os resultados.

Para os fabricantes, o pó de extrato de cereja acerola é a forma preferida. Ele permanece potente (mantém 90% de sua vitamina C por 2 anos se armazenado corretamente) e se mistura facilmente em praticamente qualquer coisa: gomas veganas para crianças, bebidas esportivas para amantes da academia, até mesmo cereais fortificados. O extrato de cerejas acerola também ajuda a equilibrar o pH nos alimentos, permitindo que as marcas reduzam os aditivos artificiais. Isso é um grande negócio—72% dos compradores dizem que "sem ingredientes artificiais" os faz comprar um produto, de acordo com a Nielsen.

E não para por aí. Um estudo de 2022 na Journal of Functional Foods descobriu que o extrato de acerola pode ajudar a saúde intestinal ao alimentar boas bactérias como Lactobacillus. Marcas de ração para pets também estão testando—cães idosos precisam de vitamina C para as articulações, e a forma natural da acerola é mais segura do que os sintéticos.

Final Take​

O extrato de cereja acerola não é apenas mais uma tendência. É o que acontece quando os consumidores exigem melhor, e as marcas ouvem. É natural, funciona e é bom para o planeta—as árvores de acerola não precisam de muito pesticida, e cultivá-las ajuda os agricultores tropicais. Para qualquer pessoa no espaço de ingredientes ou produtos, este é um ingrediente que você não pode ignorar em 2024. Fuja das modas; a acerola veio para ficar.

Referências:

Global Market Insights. (2023). Relatório de Tamanho do Mercado de Extratos Naturais, 2028.

Patel, A., & Singh, S. (2023). Biodisponibilidade da Vitamina C Natural vs. Sintética: Um Estudo Comparativo. Nutrientes, 15(4), 912.

Dermatology Research and Practice. (2022). Antioxidantes à base de plantas em cuidados com a pele: Eficácia e Segurança.

Nielsen. (2023). Pesquisa Global de Consumidores sobre Produtos com Rótulo Limpo.

Silva, M., et al. (2022). Extrato de Cereja Acerola como um Agente Prebiótico: Um Estudo Piloto. Journal of Functional Foods, 95, 105234.