Liofilizowany proszek z pitai cicho zdobywa uznanie na rynku żywności funkcjonalnej jako składnik superfood, który jest nie tylko bogaty w składniki odżywcze, ale także wysokiej jakości naturalny pigment i suplement diety. Ten produkt wychodzi poza miski smoothie i trafia do światowych łańcuchów dostaw. Shaanxi New Things Biotech jest głównym dostawcą w sektorze produkującym wysokiej jakości czysty liofilizowany proszek z pitai który nie zawiera żadnych dodatków, a kolor, smak i wartość odżywcza pitai są zachowane. Niniejszy artykuł zawiera wszystkie niezbędne informacje dotyczące bazy, podstawowej skuteczności, wielorakiego zastosowania i dużego potencjału rynkowego tego składnika. Proszek pochodzi z owoców kaktusa zwanego pitaią. Czerwonawa pitaja jest powszechnie stosowana ze względu na zwiększoną zawartość składników odżywczych oraz żywy wygląd. Producenci proszku z pitai zapewniają wysoką jakość swoich owoców pitai.
Pitaja jest myta, obierana i krojona na świeżo, a następnie poddawana głównemu etapowi przetwarzania, jakim jest suszenie sublimacyjne w próżni. Nie jest to to samo, co powszechne suszenie gorącym powietrzem lub suszenie mikrofalowe. Suszenie sublimacyjne to metoda, która sublimuje stałą wilgoć owoców do postaci gazu w niskotemperaturowym środowisku próżniowym, aby zachować większość pierwotnej formy surowca.
Naturalny proces stosowany przez Shaanxi New Things Biotech tworzy czystą formułę produktu. Jest to 100% Pitai, bez żadnych dodatków sztucznych barwników czy konserwantów. Naturalny smak jest zachowany w produkcie, a smak i kolor są zachowane w opakowaniu. Maksymalna wartość odżywcza
Naukowo udowodniono, że technologia liofilizacji próżniowej utrzymuje wartość odżywczą pitai. Liofilizowany proszek z pitai ma lepszą jakość niż inne techniki suszenia podczas przetwarzania i przechowywania produktu.
Proszek z pitai jest bogaty w naturalne antyoksydanty. Zawiera wysoki poziom antocyjanów (szczególnie w odmianie czerwonej) i flawonoidów. Według badań proces liofilizacji próżniowej zachowuje te składniki odżywcze w dobrej ilości, dzięki czemu produkt jest silnym antyoksydantem zdolnym do zwalczania wolnych rodników i spowalniania procesu starzenia. Składniki odżywcze są zachowywane poprzez zatrzymanie witaminy C, witamin z grupy B, minerałów (wapń, fosfor i żelazo) w procesie liofilizacji. Składniki odżywcze zawarte w nasionach pitai (które wyglądają jak małe czarne nasiona przypominające czarny sezam) są całkowicie zachowane.
Naturalny wspieracz zdrowia jelit: Pitaja jest bogata w błonnik pokarmowy i lepkie białko roślinne. Liofilizowany proszek z pitai skutecznie uzupełnia błonnik pokarmowy, wspomaga perystaltykę jelit i utrzymuje zdrowie jelit.
Doskonałe nawodnienie: Liofilizowany proszek z pitai charakteryzuje się niską zawartością wilgoci i nienaruszoną błonnikiem owocowym. Chociaż naturalny błonnik owocowy może powodować niewielkie osady podczas ponownego nawadniania, jest to dowód jego naturalności bez dodatków i kompletnej struktury błonnika.
Szerokie zastosowania: Naturalny barwnik do integracji międzybranżowej
Liofilizowany proszek z pitai znalazła obecnie wiele zastosowań poza sektorem spożywczym, ponieważ może poszczycić się atrakcyjnym wyglądem i wysoką wartością odżywczą. Żywność i napoje funkcjonalne: Jest to naturalny barwnik nadający piękny różowy lub purpurowo-czerwony kolor, o smaku owoców tropikalnych, z większą ilością składników odżywczych, stosowany w smoothie, jogurtach i napojach funkcjonalnych. Mieszaj, aby uzyskać dobry, rustykalny smak naturalnego błonnika.
Suplementy diety: Jest wytwarzany w postaci kapsułek lub tabletek jako suplementy antyoksydacyjne, skupiające się na wzmocnieniu odporności i działaniu przeciwstarzeniowym.
Pieczenie i cukiernictwo: Jest to naturalny kolor i smak stosowany do ciastek, wypieków, czekolady i żelków, a także produkt typu "clean-label", którego pragną klienci. Pielęgnacja osobista: Liofilizowany proszek z pitai jest stosowany w maseczkach do twarzy, szminkach i produktach do pielęgnacji skóry ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów i zdolność do walki z przebarwieniami oraz rozjaśniania skóry.
Perspektywy rynkowe: Błękitny ocean gwałtownego wzrostu.
Wartość rynkowa proszku z pitai
Proszek z pitairynek wykazuje rosnącą globalną ekspansję. Globalna wielkość rynku proszku z soku z pitai wyniosła 14,3 miliarda USD w 2024 roku i powinna osiągnąć 34,5 miliarda USD do 2030 roku, ze złożoną roczną stopą wzrostu (CAGR) wynoszącą 15,8%. Czynniki napędzające boom na rynku proszku z pitai
Szał na superfoods Proszek z pitai zyskuje na popularności ze względu na wysokie zapotrzebowanie konsumentów na egzotyczne i pożywne superfoods.
Zapotrzebowanie na czystą etykietę: Klienci zdecydowanie sprzeciwiają się sztucznym syntetycznym barwnikom i dodatkom. Preferują naturalne proszki owocowe i warzywne jako preferowaną alternatywę.
Wpływ mediów społecznościowych: Jasny kolor proszku z pitai tworzy silny efekt wizualny, co czyni go idealnym do promocji na Instagramie i TikToku. Kolor zwiększa jego zastosowanie w wizualnym projektowaniu żywności.
Motor ekspansji regionalnej: Rynek chiński osiąga doskonałe wyniki i oczekuje się, że w okresie prognozy 2024-2030 odnotuje 20,9% SNPGR.
Dlaczego warto wybrać Shaanxi New Things Biotech?
Na wysoce dochodowym rynku kluczowe jest posiadanie godnego zaufania dostawcy. Shaanxi New Things Biotech działa z chińskiej siedziby przemysłu biotechnologicznego, co pozwala mu dbać o wysoką jakość swoich produktów poprzez rozwój zaawansowanych technologii. Stężenie procesu suszenia sublimacyjnego w próżni jest wystarczająco wysokie, aby zachować wrażliwe na ciepło składniki odżywcze, takie jak antocyjany i witaminy.
Wysokiej jakości doświadczenie sensoryczne: Naturalny, intensywnie barwiony produkt zawierający kompletne włókna owocowe, reprezentujący w pełni naturalny produkt bez dodatków.
Łańcuch dostaw: Wysokiej jakości obszary produkcji pitai w Chinach i Azji Południowo-Wschodniej wspierają nasz łańcuch dostaw, a my zapewniamy pełną identyfikowalność między surowcami a gotowymi produktami.
Liofilizowany proszek z pitai jest nie tylko składnikiem żywności, ale także ogniwem łączącym zdrowie, estetykę i naturę. Globalny rynek żywności funkcjonalnej nadal rośnie, a piękny czerwony kolor tej żywności funkcjonalnej staje się podstawową wartością dla innowacji marek. Wybór Shaanxi New Things Biotech implikuje wybór zaangażowania opartego na naturze i oddanego jakości. Musimy współpracować, aby w pełni wykorzystać potencjał tego czerwonego superfoods i zapoczątkować nowy trend w globalnym zdrowym odżywianiu.