Ekstrakty roślinne to głównie substancje pozyskiwane lub przetwarzane z roślin (całych roślin lub ich części) jako surowców przy użyciu odpowiednich rozpuszczalników lub metod, które mogą być stosowane w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym, chemii gospodarczej i innych branżach. Istnieje koncepcyjne nakładanie się ekstraktów roślinnych i ekstraktów z chińskich ziół leczniczych. Surowce do ekstraktów roślinnych w moim kraju pochodzą głównie z chińskich ziół leczniczych, dlatego krajowe ekstrakty roślinne można w pewnym stopniu nazwać również ekstraktami z chińskich leków ziołowych i zazwyczaj są one zaliczane do kategorii produktów chińskiej medycyny w statystykach handlu eksportowego mojego kraju.
Ekstrakty roślinne można podzielić na trzy kategorie według zawartości składników aktywnych: ekstrakty monomeryczne skuteczne, ekstrakty standaryzowane oraz ekstrakty proporcjonalne; według składników można je podzielić na glikozydy, kwasy, polifenole, polisacharydy, terpeny, flawonoidy, alkaloidy itp.; według formy produktu można je podzielić na oleje roślinne, ekstrakty, proszki, soczewki itp.; według zastosowania można je podzielić na produkty z naturalnych barwników, produkty z ekstraktów ziół chińskich, produkty ekstrakcyjne oraz produkty zagęszczone.
1. Skala ekstraktów roślinnych w naszym kraju stale rośnie i rozwija się, a przewiduje się, że do 2025 roku wielkość rynku przekroczy 60 miliardów juanów
Rozwój przemysłu ekstraktów roślinnych w moim kraju rozpoczął się późno – pierwsze kroki stawiano dopiero w latach 70. XX wieku, a początkowo był on jedynie ogniwem w produkcji leków. Dopiero w latach 90., wraz z rozwojem handlu zagranicznego, mój kraj wszedł w fazę początkową przemysłu ekstrakcji roślinnej, stopniowo zaczynając stosować bardziej wydajne metody, takie jak ekstrakcja enzymatyczna, ekstrakcja ultradźwiękowa, ekstrakcja nadkrytyczna oraz technologia separacji membranowej. Następnie w XXI wieku, gdy technologia ekstrakcji roślinnej weszła w dojrzały etap industrializacji i została szeroko zaakceptowana przez rynek, rynek ekstraktów roślinnych w moim kraju wszedł w złoty okres rozwoju, a jego skala systematycznie rosła i się rozwijała. Dane pokazują, że w 2023 roku skala rynku ekstraktów roślinnych w moim kraju osiągnęła prawie 45 miliardów juanów, a przewiduje się, że do 2025 roku przekroczy ona 60 miliardów juanów.
2. Pozycja lokalnych przedsiębiorstw na arenie międzynarodowej staje się coraz bardziej widoczna, a eksport zagraniczny utrzymuje stosunkowo wysoki wzrost od dziesięciu lat
Po latach rozwoju branża ekstraktów roślinnych w moim kraju nieustannie się rozwijała i rosła. Dotychczas pozycja i rola lokalnych przedsiębiorstw w międzynarodowym handlu, podziale pracy oraz współpracy stają się coraz bardziej widoczne, a eksport zagraniczny utrzymuje stosunkowo wysoki wzrost od dziesięciu lat. Ekstrakty roślinne, jako główne produkty surowcowe w kategoriach importu i eksportu chińskiej medycyny w moim kraju, stanowią 50% handlu zagranicznego chińską medycyną. Patrząc wyłącznie na eksport, ekstrakty roślinne stanowią 60%. W 2023 roku wartość eksportu mojego kraju wyniosła 3,32 miliarda dolarów amerykańskich, co oznacza spadek o 6% w porównaniu z rokiem poprzednim, a udział w globalnym rynku przekroczył 20%, zajmując pierwsze miejsce na świecie. Import wyniósł zaledwie 680 milionów dolarów amerykańskich, co oznacza spadek o 12% w porównaniu z rokiem poprzednim. Widać zatem, że ekstrakty roślinne w moim kraju są obecnie przeznaczone głównie na eksport, a rynek importu i eksportu wykazuje nadwyżkę handlową.
3. Produkt ma szeroki zakres zastosowań i ma obiecujące perspektywy rozwoju w przyszłości
Zgodnie z „Raportem badawczym dotyczącym trendów rozwoju chińskiego przemysłu ekstraktów roślinnych oraz prognozy przyszłych perspektyw (2024–2031)” opublikowanym przez Sieć Raportów Guanyan, obszary zastosowań ekstraktów roślinnych obejmują medycynę, żywność funkcjonalną, suplementy diety, kosmetyki i inne dziedziny, charakteryzując się dobrą elastycznością zastosowań i dużym potencjałem rynkowym. Ponadto, wraz z postępem technologicznym i udoskonaleniem procesów produkcyjnych, pojawiają się nowe odmiany ekstraktów, a znane ekstrakty zyskują nowe scenariusze zastosowań, co powoduje, że zapotrzebowanie rynkowe na ekstrakty roślinne będzie się odpowiednio zwiększać. Można zatem stwierdzić, że wraz z ciągłym poszerzaniem obszarów zastosowań ekstraktów roślinnych, rozwój rynku downstream przyniesie szerokie zapotrzebowanie rynkowe.
Obecnie, biorąc pod uwagę wzorzec dystrybucji w dalszych obszarach zastosowań przemysłu ekstrakcji roślinnej, według odpowiednich danych, żywność i napoje (suplementy diety/produkty zdrowotne) stanowią największy udział w obszarze zastosowań przemysłu ekstrakcji roślinnej, wynoszący aż 45%. Na drugim miejscu znajdują się preparaty ziołowe i kosmetyki, które stanowią odpowiednio 26% i 12% obszarów zastosowań przemysłu ekstrakcji roślinnej.
1. Produkty zdrowotne
Zgodnie z artykułem 3.1 normy GB16740-97 „Ogólna norma dotycząca żywności zdrowotnej (funkcjonalnej)”, żywność zdrowotna jest definiowana jako: „Żywność zdrowotna (funkcjonalna) to rodzaj żywności, która ma wspólne cechy zwykłej żywności, może regulować funkcje organizmu ludzkiego i jest przeznaczona do spożycia przez określone grupy osób, ale nie w celu leczenia chorób.”
W ostatnich latach, wraz z poprawą standardu życia ludzi, wymagania dotyczące jakości życia stają się coraz wyższe, wzrasta świadomość zdrowotna, a zapotrzebowanie na produkty zdrowotne stopniowo rośnie, co sprawia, że rynek wykazuje ciągły trend wzrostowy. Dane pokazują, że w 2022 roku wielkość rynku branży produktów zdrowotnych w Chinach osiągnęła 298,9 miliarda juanów, co oznacza wzrost o 10,4% w porównaniu z rokiem poprzednim. Do 2023 roku wielkość rynku produktów zdrowotnych w Chinach wzrosła do 328,3 miliarda juanów.
2. Kosmetyki
W ostatnich latach, dzięki wzrostowi poziomu konsumpcji społeczeństwa, branża kosmetyczna przeżywa rozkwit i dynamicznie się rozwija. Choć w 2020 roku, wraz z nadejściem pandemii, różne sektory gospodarki zostały w pewnym stopniu dotknięte, a wielkość rynku kosmetycznego spadła poniżej 400 miliardów, to jednak w miarę skutecznego opanowania pandemii oraz szybkiego rozwoju platform e-commerce z transmisjami na żywo, rynek kosmetyczny stopniowo się odbudował. Na początku 2021 roku Państwowa Administracja Leków oficjalnie ogłosiła, że Chiny stały się drugim co do wielkości rynkiem konsumenckim kosmetyków na świecie. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, sprzedaż detaliczna kosmetyków w Chinach w 2023 roku osiągnie 414,2 miliarda juanów. Branża kosmetyczna znajduje się w okresie szybkiego rozwoju i stała się jednym z „pięciu głównych obszarów konsumpcyjnych”.
3. Medycyna
Przemysł farmaceutyczny jest ważną częścią gospodarki narodowej mojego kraju i stanowi połączenie tradycyjnych i nowoczesnych gałęzi przemysłu. Od czasu „XII planu pięcioletniego”, ze względu na ciągłe uwalnianie popytu napędzanego rozwojem gospodarczym i reformą systemu opieki zdrowotnej, całkowita wartość produkcji przemysłu farmaceutycznego w moim kraju utrzymuje szybki wzrost, a Chiny stały się największym wschodzącym rynkiem farmaceutycznym na świecie. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w 2023 roku przedsiębiorstwa produkcyjne branży farmaceutycznej w moim kraju powyżej ustalonej wielkości osiągnęły przychody operacyjne w wysokości 2520,57 miliarda juanów oraz całkowity zysk w wysokości 347,30 miliarda juanów.
Podsumowując, wraz z ciągłym rozwojem rynków downstream, takich jak suplementy diety, leki i kosmetyki, zapotrzebowanie rynku na przemysł ekstraktów roślinnych w naszym kraju również będzie napędzane do wzrostu.