Polski
Innowacyjne zastosowania i rozwój rynku glutationu z drożdży w branży suplementów diety
Utworzono 02.26
Ostatnio trend poprawy zdrowia i urody poprzez spożywanie żywności funkcjonalnej spowodował znaczącą zmianę w sposobie opracowywania składników suplementów diety. Oprócz właściwości antyoksydacyjnych, glutation pochodzenia drożdżowego jest składnikiem coraz częściej stosowanym na rynku suplementów diety ze względu na wysoki poziom jego bioskłady. Producenci suplementów diety wykazują zainteresowanie stosowaniem glutationu pochodzenia drożdżowego w swoich preparatach ze względu na jego wysoki poziom bioskłady i silne właściwości antyoksydacyjne.Shaanxi New Things Biotech, jako dostawca surowców dla innych producentów, przeprowadził obszerne badania nad pochodzeniem, kluczowymi i szerokimi efektami tego "gwiazdowego" składnika. Produkty zawierające glutation na bazie naturalnych drożdży, wytwarzane przy użyciu nowoczesnej biotechnologii (fermentacji) i stosowane do produkcji suplementów diety, uzyskiwane są w procesie fermentacji drożdży Saccharomyces cerevisiae. Poprzez selekcję szczepów i optymalizację procesu fermentacji naukowcy umożliwiają komórkom drożdży efektywne gromadzenie glutationu podczas wzrostu.
W porównaniu z glutationem syntetyzowanym chemicznie lub ekstrahowanym ze zwierząt i roślin, glutation pochodzenia drożdżowego prezentuje wyraźne naturalne zalety. Charakteryzuje się doskonałą rozpuszczalnością, wysoką stabilnością i lepszą biokompatybilnością. W 2025 roku „drożdże wzbogacone glutationem” zostały oficjalnie zatwierdzone jako powszechny surowiec spożywczy, co stanowi autorytatywne uznanie jego zastosowania w sektorach spożywczych, w tym w suplementach diety, i zapewnia właścicielom marek zgodne z przepisami i wydajne innowacyjne ścieżki.
Kluczowa skuteczność: poza antyoksydacją, wielowymiarowy strażnik zdrowia
Glutation to cząsteczka tripeptydu złożona z kwasu glutaminowego, cysteiny i glicyny. Jako najobficiej występujący endogenny antyoksydant w ludzkim organizmie, jego zastosowania w suplementach diety koncentrują się głównie w następujących obszarach: Uroda doustna: poprawa stanu skóry u podstaw: napędzana przez „gospodarkę wartością twarzy”, uroda doustna stała się jednym z najszybciej rozwijających się segmentów branży suplementów diety.
Naukowcy przebadali i wyhodowali drożdże zdolne do akumulacji glutationu podczas wzrostu oraz zoptymalizowali ich procesy fermentacyjne. W porównaniu do glutationu syntetyzowanego chemicznie lub pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, glutation pochodzenia drożdżowego wykazuje unikalne zalety ze względu na swoje naturalne pochodzenie. Posiada dobrą rozpuszczalność w wodzie, stabilność i kompatybilność. W 2025 roku drożdże bogate w glutation zostały zatwierdzone jako zwykłe składniki żywności, co stanowi kamień milowy w oficjalnym uznaniu ich zastosowania jako składników żywności i suplementów, i otworzyło nowe, legalne i wydajne sposoby dla firm na opracowywanie produktów z ich wykorzystaniem.
Glutation jest tripeptydem, składającym się z kwasu glutaminowego, cysteiny i glicyny, i jest najobficiej występującym wewnątrzkomórkowym antyoksydantem w ludzkim organizmie. Jest powszechnie stosowany jako suplement diety i ma dwa główne zastosowania, którymi są:
Uroda od wewnątrz: Odnosi się do poprawy stanu skóry: Spożycie produktów dla urody od wewnątrz szybko rośnie. Szybko rozwijający się sektor rynku "wartości twarzy" sprawił, że uroda od wewnątrz stała się jedną z najszybciej rozwijających się kategorii suplementów diety. Naturalny glutation działa na trzy sposoby: (a) hamuje produkcję melaniny, (b) zapewnia ochronę antyoksydacyjną i (c) przywraca/odnawia/naprawia skórę. Po pierwsze, glutation wiąże się z tyrozynazą i uniemożliwia jej produkcję melaniny. Pomaga również przekształcić ciemną melaninę w jasną melaninę (feomelaninę), co skutkuje jaśniejszym odcieniem skóry. Po drugie, unikalna struktura sulfhydrylowa glutationu wychwytuje wolne rodniki i zapobiega przekształcaniu uszkodzeń spowodowanych przez światło (uszkodzeń słonecznych) w przebarwienia. Po trzecie, ciągła suplementacja glutationem wykazała poprawę elastyczności skóry i redukcję zmarszczek w ludzkich badaniach klinicznych, a badania na zwierzętach pokazują, że zagęszcza naskórek i pomaga odbudować młodzieńczą skórę poprzez przywrócenie włókien kolagenowych i elastynowych w skórze właściwej.
Rynek wsparcia wątroby rośnie ze względu na połączenie rosnącej liczby chorób wątroby/kultury picia towarzyskiego, która stworzyła sztywną potrzebę/zapotrzebowanie na produkty wspierające wątrobę. Glutation jest skoncentrowany głównie w wątrobie, odgrywa aktywną rolę w ochronie komórek przed skutkami toksyn i alkoholu.
Korzyści detoksykacyjne
Glutation bierze udział w reakcjach redoks zachodzących w naszych organizmach, wiąże się z toksycznymi cząsteczkami i pomaga wątrobie neutralizować oraz eliminować toksyczne substancje, takie jak aldehyd octowy, chroniąc komórki wątroby.
Naprawa uszkodzeń
Badania wykazały, że interwencja ekstraktem drożdżowym znacząco obniżyła poziomy ALT i AST w surowicy oraz odkładanie się kropli lipidowych w hepatocytach, a także skutecznie złagodziła uszkodzenia wątroby i nacieki zapalne spowodowane etanolem.
Wiele zastosowań jako suplement diety
Glutation pochodzenia drożdżowego stanowi czyste źródło glutationu, a jego skuteczność sprawia, że jest doskonałym składnikiem do stosowania w różnych formach:
Płyny/tabletki do picia dla urody: Są to wysokiej klasy napoje kosmetyczne przeznaczone do wybielania skóry, redukcji przebarwień i działania przeciwglikacyjnemu.
Złożone enzymy/napoje w proszku: W połączeniu z innymi składnikami antyoksydacyjnymi wzmacnia odporność organizmu i zdolności detoksykacyjne.
Kapsułki na wątrobę:Glutation jest głównym składnikiem tych produktów i jest przeznaczony dla osób, które regularnie spożywają alkohol lub mają niedobory snu. W dziedzinie żywienia sportowego sportowcy używają tego produktu, aby pomóc im (1) usuwać wolne rodniki i (2) szybko regenerować się po intensywnym wysiłku fizycznym.
Rynek szybko rośnie, to złoty tor. Według badań rynkowych globalna sprzedażglutationu „na bazie drożdży”osiągnie około 35,22 mln USD w 2024 r. i oczekuje się, że osiągnie 68,13 mln USD w 2031 r., ze skumulowanym rocznym wskaźnikiem wzrostu (CAGR) na poziomie 9,2% w latach 2025–2031. Wzrost globalnego rynku suplementów diety dla sportowców napędzany jest przez dwa główne czynniki. Pierwszym czynnikiem jest wzrost konsumpcji i świadomości zdrowotnej. Na przykład globalny rynek kosmetyków do ust osiągnie 15 mld USD do 2032 r., a chiński rynek kosmetyków do ust przekroczy 25 mld RMB do 2025 r. Konsumenci poszukują czystych etykiet i naturalnych składników. Z tego powodu więcej konsumentów wybiera glutation pochodzenia drożdżowego zamiast glutationu produkowanego syntetycznie. Surowiec został zalegalizowany na głównych rynkach, a jednocześnie technologie fermentacji i oczyszczania w górnym biegu procesu zostały udoskonalone (opracowano produkty o wysokiej zawartości, wysokiej biodostępności i wysokiej czystości), glutation drożdżowy przekształcił się z opcjonalnego dodatku w kluczowy składnik funkcjonalny. Obecnie Azja i Pacyfik, zwłaszcza Chiny i Japonia, są największymi rynkami zbytu dla tego surowca.
Okres możliwości innowacyjnego rozwoju produktów w firmach produkujących suplementy diety w dalszym ciągu się wydłuża dzięki inicjatywom edukacyjnym rynku prowadzonym przez wiodących, uznanych liderów branży, takich jak Ajinomoto i Angel Yeast. Powody wyboruShaanxi New Things Biotechuwzględniając fakt, że jakość i stabilność są fundamentem marek w branży surowców funkcjonalnych. Nasze doświadczenie w zakresie ekstraktów roślinnych i biotechnologicznych pozwala nam zaoferować Państwu glutation dro
Wnioski:
Glutation na bazie drożdży oferuje doskonałe wsparcie dla branży kosmetyki doustnej i zdrowia wątroby. Zapewnia zarówno podstawowe odżywianie, jak i ukierunkowane funkcje. WShaanxi New Things Biotech, cieszymy się na współpracę z naszymi partnerami z całego świata w celu wykorzystania tego niesamowitego "maleńkiego giganta" we wszystkich innowacyjnych produktach, które wspólnie opracujemy, oraz do eksploracji rosnącego rynku zdrowia. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej próbek i dokumentów technicznych dotyczących glutationu na bazie drożdży.
电话
WhatsApp
微信
Email