Rynek Nutraceutyków z Resweratrolem Wchodzi w Okres Boomu: Globalna Wielkość Przewidywana na Ponad 550 Milionów Dolarów w Ciągu Najbliższych Pięciu Lat

Rynek wszedł w Okres boomu nutraceutycznego i przewiduje się, że w ciągu najbliższych pięciu lat osiągnie wartość ponad 550 milionów dolarów. Ekstrakt ze skórki winogron zawiera resweratrol, który okazał się rewolucyjnym produktem zdrowotnym ze względu na swoje silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe. 

Resweratrol jest związkiem polifenolowym nienależącym do flawonoidów i jest produkowany przez rośliny w odpowiedzi na stresory, np. w odpowiedzi na infekcje grzybicze lub narażenie na promieniowanie UV. Związek ten został po raz pierwszy oczyszczony w 1940 roku z korzeni Veratrum grandiflorum i od tego czasu został znaleziony w ponad 72 gatunkach roślin, w tym w winogronach i Polygonum cuspidatum oraz orzeszkach ziemnych. 

The Resweratrol rynek rośnie ze względu na rosnący popyt na produkty spożywcze oparte na zdrowiu. Rynek Resweratrolu osiągnął 556 milionów juanów na całym świecie przez cały rok 2022. Według prognoz rynek Resweratrolu osiągnie łączną wartość 550 milionów dolarów w 2025 roku. Rynek ma świetlaną przyszłość, biorąc pod uwagę jego obecny stan.

Metody pozyskiwania Resweratrolu zostały opracowane, ponieważ polifenol ten można naturalnie znaleźć w ponad 70 odmianach roślin należących do 21 rodzin. Zwiększona ilość Resweratrolu znajduje się w roślinach z rodzin Vitaceae i Polygonaceae, Fabaceae i Liliaceae, takich jak winogrona i Polygonum cuspidatum, orzeszki ziemne i Cassia obtusifolia.

Dwie główne naturalne źródła resweratrolu to Polygonum cuspidatum i winogrona.Naturalny resweratrol jest pozyskiwany głównie z korzeni i kłączy Polygonum cuspidatum. W winogronach najwyższe stężenie resweratrolu znajduje się w łodygach, skórkach i pestkach, z nieznaczną ilością w miąższu.

Resweratrol można ekstrahować na wiele sposobów. Rozpuszczanie w rozpuszczalniku jest najbardziej typowym procesem i obejmuje perkolację, macerację i ekstrakcję z refluksem. W niedawnej przeszłości ekstrakcja ultradźwiękowa i mikrofalowa to nowe trendy przemysłowe, które są silne w ekstrakcji, zapewniają większą wydajność i niskie temperatury pracy.

Postęp technologiczny w ekstrakcji zwiększył wydajność produkcji resweratrolu. Dane wskazują, że w 2021 roku przemysł resweratrolu wygenerował 19,0 ton produkcji i sprzedał 18,6 tony, podczas gdy wskaźnik wykorzystania mocy produkcyjnych nadal rósł.

Wiele badań naukowych dowodzi korzyści zdrowotnych resweratrolu. Substancja ta wykazuje właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i kardioprotekcyjne, zgodnie z badaniami.

Resweratrol jest silnym związkiem przeciwstarzeniowym. Naukowcy pod kierownictwem Davida Sinclaira z Uniwersytetu Harvarda odkryli w 2003 roku, że resweratrol aktywuje sirtuiny, a tym samym przedłuża życie komórek drożdży. Późniejsze badania dowiodły, że resweratrol może przedłużyć życie drożdży, nicieni, muszek owocowych i niektórych gatunków ryb.

Działania resweratrolu na układ krążenia należą do najlepiej zbadanych. Stwierdzono, że resweratrol obniża stężenie cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi, zapobiega miażdżycy i poprawia funkcję komórek śródbłonka.

Zjawisko francuskiego paradoksu potwierdza fakt, że resweratrol chroni serce. Wskaźniki chorób sercowo-naczyniowych pozostają niskie we Francji, mimo że populacja spożywa znaczne ilości tłuszczów zwierzęcych, dzięki regularnemu spożywaniu czerwonego wina, które zawiera wysokie poziomy resweratrolu.

Różne niedawne badania wykazały, że resweratrol może obniżać poziom kwasu moczowego we krwi i kontrolować aktywność oksydazy ksantynowej, co skutkuje obniżeniem poziomu kwasu moczowego w surowicy. 

Resweratrol jest powszechnie stosowanym suplementem diety w produktach spożywczych, napojach i kosmetykach. Na rynku dostępnych jest wiele produktów nutraceutycznych z resweratrolem w postaci kapsułek, tabletek i płynów doustnych.

Firmy nutraceutyczne skupiają się na zwiększonej biodostępności resweratrolu w swoich produktach. Naukowcy doszli do wniosku, że organizm przyswaja tylko 1% resweratrolu. Aby zwiększyć wchłanianie, niektóre produkty łączą resweratrol z innymi związkami, tworząc połączony lub wzmocniony efekt.

Obecnie ponad 1000 produktów premium z resweratrolem zostało legalnie dopuszczonych do sprzedaży na rynkach europejskim i amerykańskim, a liczba użytkowników na całym świecie osiągnęła około 200 milionów. Chiński rynek również oferuje różne produkty z resweratrolem, takie jak kapsułki Jinruifen i kapsułki z resweratrolem marki Kunmeiliang.resweratrolprodukty z resweratrolem zostały legalnie dopuszczone do sprzedaży na rynkach europejskim i amerykańskim, a liczba użytkowników na całym świecie osiągnęła około 200 milionów. Chiński rynek również oferuje różne produkty z resweratrolem, takie jak kapsułki Jinruifen i kapsułki z resweratrolem marki Kunmeiliang.

Pozycjonowanie nutraceutyków z resweratrolem stało się jaśniejsze, z produktami opracowanymi dla niszowych rynków, a mianowicie w dziedzinie urody i pielęgnacji skóry, higieny jamy ustnej i fitnessu, które zaspokajają potrzeby różnych konsumentów. Silne zapotrzebowanie konsumentów na wysokiej jakości i naukowe produkty z resweratrolem.

Szanse rynkowe i wzorzec wzrostu resweratrolu

Obserwuje się szybki wzrost wresweratrolrynek. Przewiduje się, że branża resweratrolu osiągnie zysk w wysokości 39,08 mln juanów w 2027 r., co stanowi wzrost o 14,7% w porównaniu z rokiem poprzednim. Światowy rynek resweratrolu osiągnie wartość 147 mln USD do 2030 r., a rynek będzie miał skumulowaną roczną stopę wzrostu wynoszącą około 6,83%.

Wyniki sprzedaży na rynku chińskim są obecnie bardzo dobre. Chiński rynek suplementów diety z resweratrolem był wart około 15 miliardów juanów w 2020 r. i oczekuje się, że do 2025 r. osiągnie 35 miliardów juanów. Większość konsumentów pochodzi z grup o średnich i wysokich dochodach, zwłaszcza z miejskich pracowników umysłowych oraz osób w średnim i starszym wieku, które dbają o swoje zdrowie.

Polityka rządu zachęca rynek do ekspansji. Chiński rząd zatwierdził plan „Zdrowe Chiny 2030”, który wzywa do nowych inwestycji w branży zdrowotnej. Dzięki temu planowi wspierany jest wzrost rynku naturalnych produktów zdrowotnych zawierających resweratrol.

W przyszłości rynek stanie się bardziej konkurencyjny, ponieważ różne lokalne i międzynarodowe firmy będą dążyć do umocnienia swojej pozycji na rynku. Firmy międzynarodowe, takie jak Evolva ze Szwajcarii i Sabinsa ze Stanów Zjednoczonych, a także chińskie firmy, takie jak Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co., Ltd. i Hangzhou Ruishu Biochemical Co., Ltd., agresywnie zwiększają swój udział w rynku.

Personalizacja i wyróżnienie będą kluczowe w przyszłym rozwoju produktów. Modne będzie posiadanie spersonalizowanych produktów z resweratrolem dla konkretnych konsumentów, np. osób starszych i sportowców. Kanały online są obecnie głównymi kanałami sprzedaży, a sprzedaż online stanowiła ponad 70% całkowitej sprzedaży w 2020 roku.

Rynek będzie również rósł dzięki rozwojowi technologii. Zaawansowane technologie, takie jak biofermentacja i nanotechnologia, sprawią również, że produkcja resweratrolu będzie bardziej wydajna i poprawi jakość produktu, a także znajdzie inne obszary zastosowań.

Resweratrolnadal zdobywa udział w rynku nutraceutyków, ponieważ konsumenci są bardziej świadomi kwestii zdrowotnych, a starzenie się populacji nasila się. Chiński rynek suplementów z resweratrolem osiągnie ponad 33 miliardy juanów do 2025 roku i będzie miał średnią roczną stopę wzrostu złożonego przekraczającą 20%.

W przyszłości konkurencja przeniesie się z czystej konkurencji składników na rywalizację między markami i technologiami. Rynek suplementów diety z resweratrolem zdominują firmy, które opanują technologie ekstrakcji, mają dostęp do stałych dostaw surowców i są zdolne do innowacji produktowych.