Polski
Podróż od starej wiedzy do nowej nauki: Dlaczego ekstrakt z fermentowanego czarnego czosnku może być Twoim kolejnym niezbędnym superfoodem Krajobraz składników botanicznych jest niezwykle konkurencyjny i istnieje niewiele substancji, które przeszły z tradycyjnej kuchni
Utworzono 05.15
Krajobraz składników botanicznych jest niezwykle konkurencyjny i niewiele jest substancji, które z tradycyjnego zastosowania kulinarnego przeszły do nutraceutyków z takim powodzeniem jak ekstrakt z dojrzewającego czarnego czosnku. NT Biotech posiada ponad 12 lat doświadczenia w sztuce procesów fermentacji i ekstrakcji. Dzięki naszym certyfikatom ISO9001, KOSHER i HALAL dostarczamy globalnym partnerom biodostępny i standaryzowany składnik, który wypełnia lukę między naturą a skutecznością kliniczną.
Biotransformacja ekstraktu z czarnego czosnku
Surowy czosnek ma wiele korzyści zdrowotnych, ale jego stosowanie jest często ograniczone ze względu na jego ostry zapach i fakt, że może powodować problemy trawienne. Rozwiązujemy ten problem dzięki naszemu najnowocześniejszemu procesowi dojrzewania poprzez produkcję naszego ekstraktu z dojrzewającego czarnego czosnku. Wykorzystując nasz opatentowany proces fermentacji kontrolowanej temperaturą, przekształcamy niestabilną allicynę w stabilną S-allilocysteinę (SAC).
Ta procedura zmienia kolor, a także strukturę molekularną substancji. Nasz ekstrakt z czarnego czosnku w proszku zawiera bardzo wysokie stężenia rozpuszczalnych w wodzie związków organosiarkowych, które są znacznie wydajniej wchłaniane przez ludzkie ciało niż te znajdujące się w surowym czosnku.
Przewaga NT Biotech: Czystość od ponad dekady.
Standardy „czystej etykiety” są utrzymywane w każdej partii ekstraktu z czarnego czosnku NT Biotech przez nasz wykwalifikowany personel R&D. Nie jesteśmy tylko dostawcą składników; jesteśmy również dostawcą produktów z gwarancją jakości. Zapewnienie jakości poprzez nasz Dział Kontroli Jakości gwarantuje, że nasz ekstrakt z czarnego czosnku jest starzony bez metali ciężkich lub zanieczyszczeń mikrobiologicznych i spełnia rygorystyczne standardy akceptacji dla rynków Ameryki Północnej i Europy.
Kluczowe korzyści zdrowotne: W walce z chorobami, trzy działają razem
1. „Najlepsza” zdolność antyoksydacyjna
Podczas procesu fermentacji znacznie wzrasta zawartość polifenoli i flawonoidów. Badania wykazały, że zdolność antyoksydacyjna ekstraktu z czarnego czosnku w proszku jest o 200 do 300 procent większa niż świeżego czosnku. Dlatego ekstrakt z czarnego czosnku w proszku odgrywa ważną rolę w przeciwdziałaniu ROS, które są głównym czynnikiem przewlekłego stanu zapalnego i starzenia się ludzkich komórek.
2. Strategiczne wsparcie odporności
Konsumenci poszukują nowych składników „wzmacniających odporność”. Ekstrakt z czarnego czosnku zawiera specyficzny polisacharyd, który aktywuje komórki Natural Killer (NK) wraz z makrofagami. Wspierając naturalny system obronny organizmu, ekstrakt z czarnego czosnku stanowi doskonałe uzupełnienie formuł wspierających dobre samopoczucie w okresach przejściowych.
3. Zdrowie serca i metabolizmu
Nasz Ekstrakt z Dojrzewającego Czarnego Czosnku zawiera dużą ilość SAC, która pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowe poziomy cholesterolu u osób, które już mają prawidłowe wyniki w obu kategoriach. Metabolizm lipidów jest wspomagany przez stosowanie naszego ekstraktu, dlatego jest on często wybierany przez formulatorów do tworzenia suplementów na zdrowie serca.
Innowacyjne zastosowania dla marek.
Piękno od wewnątrz: Ekstrakt z czarnego czosnku w proszku ma wiele zastosowań jako składnik antyoksydacyjny produktów. Strzały piękności lub kapsułki przeciwstarzeniowe można tworzyć przy użyciu ekstraktu z czarnego czosnku w proszku, oprócz jego innych zastosowań w produktach odżywczych dla sportowców.
Odżywianie sportowców. Możesz wykorzystać przeciwzapalne działanie BGEP, aby pomóc osobom w regeneracji po wysiłku fizycznym, a także zmniejszyć stres oksydacyjny.
Zdrowie zwierząt: Rynek produktów dla zwierząt domowych zyskuje na popularności dzięki standaryzowanej wersji ekstraktu z czarnego czosnku, stosowanego w celu wspierania długowieczności i zdrowia układu odpornościowego zwierząt towarzyszących.
Często zadawane pytania: wszystko, co powinieneś wiedzieć
P: Czy Państwa ekstrakt z dojrzewającego czarnego czosnku jest standaryzowany?
Tak, NT Biotech produkuje i sprzedaje standaryzowane ekstrakty w proszku, które są standaryzowane do tego samego poziomu S-Allylcysteiny (SAC), co wskazano na panelu "Supplement Facts" Państwa gotowego produktu, dzięki czemu można użyć tej samej ilości tego składnika w swojej recepturze.
P: Jaka jest różnica w stabilności między surowym czosnkiem a ekstraktem z czarnego czosnku w proszku?
Ekstrakt z czarnego czosnku w proszku ma bardzo dobrą stabilność w porównaniu do surowego czosnku, którego aktywne składniki szybko rozpadają się po wyciśnięciu soku i fermentacji. Nasz proces produkcji ekstraktu z czarnego czosnku w proszku zapewnia produkt o długim terminie przydatności do spożycia, z zachowaniem wysokiego stężenia składnika(ów) aktywnego(ych).
P: Jakie jest Pańskie minimalne zamówienie (MOQ)?
Oferujemy elastyczne i wygodne rozwiązania zarówno dla klientów butikowych, jak i masowych. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży.
Podsumowanie
Współpracując z NT Biotech, wybierasz producenta z dziesięcioletnim doświadczeniem i gwarancją integralności botanicznej. Dlatego ekstrakt z czarnego czosnku Aged Black Garlic Extract jest nie tylko składnikiem, ale także wynikiem wieloletnich badań, rozwoju i naszej pasji do innowacyjnych produktów zdrowotnych. Dzięki naszemu wyjątkowemu ekstraktowi z czarnego czosnku możemy pomóc w ulepszeniu Państwa oferty produktowej.
Skontaktuj się z NT Biotech już dziś.
Nasi specjaliści są gotowi pomóc Państwu w realizacji kolejnego projektu.
Bibliografia naukowa
- Bae, S. E. i in. (2014). „Zmiany zawartości S-allylocysteiny i właściwości fizykochemicznych czarnego czosnku podczas obróbki cieplnej”.
LWT - Food Science and Technology.
- Ried, K. (2016). „Czosnek obniża ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem, reguluje poziom cholesterolu w surowicy i stymuluje odporność".
The Journal of Nutrition.
- Wang, X., i in. (2010). „Aktywność antyoksydacyjna i ochronne działanie ekstraktu z czarnego czosnku poddanego obróbce enzymatycznej".
Food and Chemical Toxicology.
Telefon
WhatsApp
WeChat
Email