블루베리 추출물이 우리에게 좋은 이유는 무엇일까요?

생성 날짜 2025.02.24

블루베리는 파란색 또는 보라색 열매를 맺는 다년생 꽃식물로, 널리 분포하고 광범위하게 퍼져 있는 식물군입니다. 이들은 진달래과(Vaccinium) 속의 시아노코쿠스(Cyanococcus) 절(Section)으로 분류됩니다. 상업용 블루베리(야생 로우부시와 재배 하이부시 모두)는 모두 북아메리카가 원산지입니다. 하이부시 품종은 1930년대에 유럽에 도입되었습니다. 블루베리는 신선한 상태로 판매되거나 개별 급속 냉동 과일, 주스, 건조 또는 침지 베리 형태로 가공됩니다. 이렇게 가공된 블루베리는 젤리, 잼, 파이, 머핀, 스낵 식품, 팬케이크, 또는 아침 시리얼의 첨가물 등 다양한 소비재에 사용될 수 있습니다.

블루베리는 14%의 탄수화물, 0.7%의 단백질, 0.3%의 지방, 84%의 수분으로 구성되어 있습니다. 미량 영양소는 미미한 수준으로 포함되어 있으며, 필수 식이 미네랄인 망간, 비타민 C, 비타민 K 및 식이 섬유의 함량은 (각각의 일일 섭취 권장량 대비) 중간 수준입니다. 일반적으로 블루베리의 영양소 함량은 일일 섭취 권장량의 낮은 비율을 차지합니다. 100g 섭취 시 제공되는 식품 에너지는 240킬로줄(57kcal)로 비교적 낮으며, 혈당 부하는 6입니다.

블루베리는 안토시아닌, 기타 폴리페놀 및 다양한 파이토케미컬을 함유하고 있으며, 이들의 잠재적 생물학적 효과에 대한 예비 연구가 진행 중입니다. 대부분의 폴리페놀 연구는 하이부시 블루베리 품종(V. corymbosum)을 대상으로 수행되었으며, 로우부시(야생) 블루베리(V. angustifolium)의 폴리페놀 및 안토시아닌 함량은 하이부시 품종보다 높은 수치를 보입니다.

기능:

1. 시력 보호

블루베리 추출물은 안토시아닌이 풍부하여 망막 세포의 로돕신 재생을 촉진하고, 심한 근시와 망막 박리를 예방하며 시력을 개선하고 시각 피로를 완화하여 시력 보호에 도움을 줍니다. 블루베리 추출물은 비타민 A가 풍부하여 눈 신경 발달을 촉진하고 시력을 향상시킵니다.

2. 항산화

블루베리 추출물은 비타민 E가 풍부하여 강력한 항산화 능력을 가지며, 체내 활성산소를 제거하여 주름 생성을 줄이는 데 도움을 주고, 어느 정도 노화를 지연시킬 수 있으며, 동맥경화, 심뇌혈관 질환, 노화, 당뇨병 등 활성산소 관련 질환을 예방할 수 있습니다.

3. 면역력 강화

다양한 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부하여 인체 면역력을 강화하고, 감염성 질환에 저항하는 데 도움을 주며, 감기, 독감 등의 질병을 예방하고 건강에 유익합니다.

적용 분야：

1. 의약품 원료

의약 분야, 특히 항산화, 항암, 시력 보호, 항염증, 뇌 기능 개선 및 면역력 향상에 있어 광범위한 응용 가능성을 가지고 있습니다.

2. 건강기능식품:

블루베리 추출물을 특정 용량으로 함유한 캡슐, 정제 등의 형태로 제조되어, 활성산소 손상 방지, 만성 질환 예방, 시각 피로 개선 및 소화 촉진에 도움을 줄 수 있습니다. 블루베리 추출물을 주원료로 한 액상 제제는 흡수가 빠르며 시각 피로 완화 및 항산화 효과를 나타냅니다.

3. 미용 화장품

항산화 특성을 이용하여 피부가 자유 라디칼 손상에 저항하고, 노화를 지연시키며, 주름과 색소 침착 등을 개선하는 데 도움을 줍니다. 항노화, 미백, 보습 등 다양한 기능을 가진 스킨케어 제품에 사용됩니다. 또한 립스틱, 아이섀도 등 메이크업 제품에도 사용할 수 있으며, 자연스러운 색상을 제공하고 일정한 스킨케어 효과를 발휘합니다.

4. 식품 산업

천연 색소 및 항산화제로서 음료, 아이스크림, 케이크 등 다양한 식품에 널리 사용되며, 식품에 독특한 블루베리 풍미를 부여합니다.

저희는 블루베리 추출물 공장이며, 동결 건조 블루베리 분말과 블루베리 주스 분말도 공급 가능합니다. 이 제품에 관심이 있으시면 언제든지 다음 연락처로 문의해 주십시오.info@newthingsbio.com

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