사료에서 천연 루테인의 광범위한 응용 전망: 가금류 및 양식을 위한 녹색 업그레이드

생성 날짜 01.29

천연 루테인 추출물금잔화 꽃에서 추출한 성분은 특히 가금류 및 양식 제품의 녹색 강화에 있어 동물 사료에 많은 잠재적 응용 분야를 가지고 있습니다. 금잔화 꽃에서 유래한 천연 황금 향 추출물은 농업 분야에서 제품 품질을 조용히 변화시키고 있으며, 동시에 육종 산업의 지속 가능한 발전을 지원하고 있습니다.

고객들이 가금류 제품의 외관과 품질에 대해 우려하고 있기 때문에, 계란 노른자의 색상과 육계 껍질의 색소 침착은 필수적인 품질 지표가 되었습니다. 금잔화 꽃과 기타 식물에서 추출한 천연 색소인 천연 루테인은 사료 첨가제로 널리 사용되는 합성 색소를 점차 대체하고 있습니다.

루테인은 천연 색소로, 가금류, 물고기 및 애완동물 사료에 더 많이 사용됩니다. 이는 육종 산업에 친환경적이고 안전한 색상 부여 방법을 제공합니다. 또한 동물을 더 강하고 건강하게 만듭니다.

식물

루테인은 식물성 카로티노이드입니다. 화학적 구성은 두 개의 사이클로헥센 고리와 그 사이에 폴리엔 사슬을 가지고 있습니다. 노란색 또는 주황색을 띠게 하는 것은 바로 이 폴리엔 사슬입니다. 이 색소는 많은 채소, 과일, 꽃에서 발견되며, 금잔화에서 가장 높은 농도로 함유되어 있습니다. 금잔화는 주로 사료 등급 루테인 생산에 사용됩니다.

금잔화에서 자연적으로 얻어지는 루테인은 물리적으로 정제된 것이지 화학적으로 합성된 착색료가 아닙니다. 일반적으로 균일한 농도의 노란색 또는 주황색 분말 형태로, 사료와 쉽게 혼합할 수 있습니다. 루테인은 물에 녹지 않는 지용성 물질이며, 빛, 열, pH에 의해 화학적 저항성이 감소합니다.

1990년대 초 5만 무(亩)였던 금잔화 재배 면적이 2012년에는 45만 무로 확대되었으며, 처리 능력은 8,000톤에 달합니다. 이는 전 세계 금잔화 올레오레진 생산량의 95%에 해당하며, 원료 공급이 지속적으로 증가하고 있음을 보여줍니다.

가금류 사료 적용

산란계와 육계는 가금류 사료에서 루테인의 주요 용도입니다. 연구에 따르면 산란계 사료에 톤당 100~2,000g의 루테인을 첨가하면 계란 노른자가 자연스러운 황금빛 노란색으로 밝아집니다. 육계 사료에 톤당 500~4,000g의 루테인을 첨가하면 육계의 피부와 지방에 자연스러운 노란색을 부여하여 원하는 시장 외관인 노란 피부와 노란 지방을 연출합니다.

루테인는 가금류 내에서 자연적으로 생산되지 않으므로

사료를 통해 공급됩니다. 루테인은 산란계의 알에 큰 변화 없이 침착되며, 난황 내에서도 안정적으로 유지됩니다. 루테인은 알의 색소일 뿐만 아니라, 알의 수정률과 부화율을 높이고 간의 항산화 활성을 강화하는 역할도 합니다.

연구에 따르면, 7일 이상 된 산란계에게 옥수수-대두 사료에 루테인을 첨가하여 급여할 경우, 난황의 영양가치가 6-7포인트에서 12-13포인트로, 루테인 함량은 0.3-0.5mg에서 1.5-2mg으로 향상됩니다. 육계의 경우, 루테인 섭취 후 피부에 노란색을 띠기까지 10-15일이 소요되므로, 육계 사육 과정의 중간 및 후반 단계에서 루테인 보충제가 일반적으로 사용됩니다.

아쿠아피드 적용

루테인양식 산업에서 체색 증진제로 사용되며, 다양한 어종에서 체색을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 루테인은 황어, 메기, 금붕어, 비단잉어와 같은 양식 어류의 노란색을 높이는 것으로 입증되었습니다. 어류는 카로티노이드나 색소를 스스로 생산할 수 없으므로 먹이를 통해 섭취해야 합니다.

어류 체내 루테인 축적은 균일하게 일어나지 않습니다. 비단잉어의 경우, 카로티노이드는 피부와 지느러미에 먼저 축적된 후 간췌장, 눈, 근육으로 운반됩니다. 루테인은 지용성 카로티노이드로서 흡수 및 효과적인 활용을 위해 지방 성분이 필요한 화합물이므로, 사료에 일정량의 지방이 포함될 때 더 잘 작용합니다.

금붕어에 대한 연구에 따르면, 2주 동안 루테인 200mg/kg과 지방 9.90%를 함유한 사료를 급여했을 때 색소 침착이 증가하는 것으로 나타났습니다. 황어에 대한 연구에서는 금잔화 추출 루테인을 24.2-1700 mg/kg으로 급여했을 때 성장 성능이 크게 향상되었습니다.

확장된 생물학적 기능

색소 침착 외에도 루테인은 다양한 생물학적 기능을 가지고 있습니다. 루테인 분자는 10개의 공액 이중 결합과 말단 그룹에 수산화기를 포함하고 있어 강력한 자유 라디칼 제거 능력을 부여합니다. 이는 자유 라디칼을 제거하고 단일항 산소를 소광하여 항산화 효과를 발휘합니다.

연구에 따르면 루테인은 세포 및 체액 면역 체계를 유지하여 면역 반응을 조절합니다. 12주 동안 루테인 식단을 섭취한 개는 높은 수준의 혈청 IgG를 보였습니다. 특정 용량의 루테인을 섭취한 쥐는 항체를 생성하는 세포 수와 혈청 용혈소 반감기 값을 증가시켰습니다.

루테인항암 효과도 있는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 유방암 세포가 이식된 쥐에게 저농도의 마리골드 루테인을 식이 보충제로 공급하면 유방암 발병을 유의미하게 줄일 수 있습니다. 5 pmol/L 농도에서 여러 카로티노이드가 쥐 간암 복수 세포주의 침윤을 억제할 수 있습니다.

시장 기회 및 신흥 트렌드

사료 산업이 확장되고 개인의 삶의 질이 향상됨에 따라 소비자들은 더 많은 양보다는 더 맛있는 육류와 해산물을 원합니다. 천연 식품의 인기는 천연 루테인을 동물 사료로 활용할 수 있는 훌륭한 시장 기회를 창출했습니다.

사료 첨가물에 대한 안전 규제가 강화되는 가운데, 중국 당국은 마리골드 기반의천연 루테인가금류, 양식 어종 및 관상어 사료 첨가제로 사용되며, 본 승인은 이 첨가제 사용을 지원하는 규제 기반 역할을 합니다.

본 연구는 또한 루테인 제품의 안정성과 생체 이용률 개선을 제안합니다. 연구에 따르면 육계는 유리 루테인만 흡수할 수 있습니다. 금잔화의 루테인 함량은 에스테르 형태로 90% 이상입니다. 이를 더 이용 가능하게 하려면 비누화 및 가수분해가 필요합니다. 안정성이 높고 생체 이용률이 높은 루테인 제품 개발이 향후 연구의 주요 목표가 될 것입니다.

가축 및 가금류 제품의 외관에 대한 사람들의 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있습니다.천연 루테인시장에서 계속 증가할 것입니다. 미래에는 추출 기술 개선과 새로운 제형 개발로 루테인이 사료에서 더욱 많은 이점을 제공할 것이며, 가금류 및 양식뿐만 아니라 다른 종류의 사육 동물에게도 사용될 것입니다. 천연의 영양가 있는 사료 첨가제에 대한 수요는 세계 시장에서 증가하고 있으며 루테인 산업은 더 밝은 미래를 가지고 있습니다.

电话

微信