건강식품 매장에 들어가거나 스킨케어 브랜드의 새로운 출시 제품을 스크롤해보면 아세롤라 체리 추출물이 점점 더 많이 등장하는 것을 발견할 수 있습니다. 그리고 이는 우연이 아닙니다. 자연 추출물 시장은 급성장하고 있으며(2028년까지 연평균 7.2% 성장할 것으로 예상됨), 이 열대 성분은 브라질, 푸에르토리코 및 기타 따뜻한 지역에서 자생하는 밝은 빨간색 말피기아 에마르지나타 과일에서 얻어져 주목받고 있습니다. 왜일까요? 오늘날 소비자들이 중요하게 여기는 모든 조건을 충족하기 때문입니다: 자연적이고, 영양이 풍부하며, 추적 가능하다는 것입니다.
합성 비타민 C 보충제를 밀어내는 데 지친 브랜드에게 아세롤라 체리 과일 추출물은 게임 체인저입니다. 아스코르브산만 있는 그런 알약들과 달리, 아세롤라 추출물은 과일의 원래 좋은 성분인 플라보노이드(퀘르세틴 등), 페놀 화합물, 카로티노이드를 모두 유지합니다. 그래서 아세롤라 체리 추출물 비타민 C가 더 잘 작용하는 것입니다. 2023년 연구에 따르면 이는 가짜 제품보다 최대 3배 더 흡수 가능성이 높습니다. 고객들이 속 쓰림에 대한 불만도 더 이상 없습니다. 그리고 68%의 사람들이 보충제 라벨에서 "전체 식품 원료"를 찾고 있기 때문에(2023 글로벌 영양 보고서에 따르면), 브랜드들이 아세롤라로 교체하는 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
스킨케어 포뮬레이터들도 이에 동참하고 있으며, 그럴 만한 이유가 있습니다. 아세롤라 체리 추출물의 피부에 대한 이점은 큰 문제를 해결합니다: 민감한 피부를 자극하지 않으면서 비타민 C의 항노화 혜택을 얻는 방법입니다. 신선한 아세롤라는 오렌지보다 15-20배 더 많은 비타민 C를 함유하고 있어 콜라겐 생성을 촉진하고 미세한 주름을 매끄럽게 하는 데 충분합니다. 하지만 주름을 위한 것만은 아닙니다. 그 항산화제는 조기 노화를 유발하는 오염과 UV 손상과 싸우며 (피부과 의사들이 이를 뒷받침합니다). 브랜드들은 로사세아가 있는 피부를 위한 부드러운 세럼부터 해변 후 회복 마스크까지 모든 제품에 이를 포함시키고 있으며, 소비자들은 그 결과에 만족하고 있습니다.
제조업체에게 아세롤라 체리 추출물 파우더는 가장 선호되는 형태입니다. 적절히 보관하면 2년 동안 90%의 비타민 C를 유지하며 강력한 효능을 유지하고, 거의 모든 것에 쉽게 혼합됩니다: 아이들을 위한 비건 젤리, 체육관 애호가를 위한 스포츠 음료, 심지어 강화된 시리얼까지. 아세롤라 체리 추출물은 식품의 pH 균형을 맞추는 데도 도움을 주므로 브랜드는 인공 첨가물을 줄일 수 있습니다. 이는 큰 문제입니다—72%의 소비자가 "인공 성분 없음"이 제품 구매에 영향을 미친다고 Nielsen에 따르면 말합니다.
그리고 여기서 멈추지 않습니다. 2022년 Journal of Functional Foods에서 발표된 연구에 따르면 아세롤라 체리 추출물이 락토바실러스와 같은 좋은 박테리아에 영양을 공급하여 장 건강에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 반려동물 사료 브랜드들도 이를 시험하고 있습니다. 노령견은 관절을 위해 비타민 C가 필요하며, 아세롤라의 자연 형태는 합성물보다 안전합니다.
최종 소감
아세롤라 체리 추출물은 단순한 트렌드가 아닙니다. 소비자들이 더 나은 것을 요구하고 브랜드가 귀 기울일 때 발생하는 일입니다. 자연적이며, 효과가 있고, 지구에 좋습니다—아세롤라 나무는 많은 농약이 필요하지 않으며, 이를 재배하는 것은 열대 농부들에게 도움이 됩니다. 성분이나 제품 분야에 있는 누구에게나, 2024년에 무시할 수 없는 성분입니다. 유행을 피하세요; 아세롤라는 여기에 남아 있습니다.
References:
글로벌 시장 통찰력. (2023). 천연 추출물 시장 규모 보고서, 2028.
Patel, A., & Singh, S. (2023). 자연 비타민 C와 합성 비타민 C의 생체이용률: 비교 연구. Nutrients, 15(4), 912.
피부과 연구 및 실습. (2022). 식물 기반 항산화제의 피부 관리: 효능 및 안전성.
Nielsen. (2023). 클린 라벨 제품에 대한 글로벌 소비자 조사.
실바, M., 외. (2022). 아세롤라 체리 추출물의 프리바이오틱 제제로서의 역할: 파일럿 연구. 기능성 식품 저널, 95, 105234.