日本語
銅クロロフィリンナトリウム粉末：食品および栄養補助食品向けの安定した天然緑色顔料
作成日 04.16
クリーンラベル成分と植物由来の色素に対する需要は世界的に加速し続けており、食品メーカーや栄養補助食品メーカーの間で、ナトリウム銅クロロフィリンパウダーへの関心が高まっています。New Things Biotechは、10年以上にわたり業界に供給してきた植物由来成分の大手サプライヤーであり、高品質な製品を幅広く提供しています。ナトリウム銅クロロフィリンパウダーカイコの糞、クローバー、アルファルファ、竹の葉などの天然植物由来の原料から生産される製品。
銅クロロフィリンナトリウムは、基本的に天然クロロフィルを水溶性にするために加工したものです。銅クロロフィリンナトリウムの抽出は、銅クロロフィリンナトリウムの原料の初期選定、前処理、抽出、ろ過、鹸化、エタノールの回収、石油エーテルによる洗浄、酸性化と銅の置換、吸引ろ過と水による洗浄、塩にするための溶解、ろ過、乾燥、そして最終的な完成品の包装といった一連の工程を含みます。銅クロロフィリンナトリウムは暗緑色の粉末として現れ、水やエタノールに容易に溶けて透明で鮮やかな緑色の液体を生成します。この成分は光や熱にさらされても優れた安定性を発揮するため、ほとんどの条件下での加工に信頼できる選択肢となります。
技術的特性とpH適応性
銅クロロフィリンナトリウム粉末の広いpH適応性は、この製品の主な特徴です。この材料は、1%溶液でpH範囲が9.5～10.2です。この製品は中性からアルカリ性の条件下で非常に良好に機能しますが、酸性条件下（pH < 6.5）ではカルシウムが存在する場合に沈殿を引き起こす可能性があります。ほとんどのメーカーはこの着色料を酸含有量が最小限の製品に使用しています。酸含有量がそれ以上の場合、メーカーは着色料に対応するためにレシピを変更する必要があります。
規制承認と食品安全
銅クロロフィリンナトリウム製品は、中国政府およびその他の国際機関から承認を得ており、安全に使用できる天然着色料であると合意されています。中国政府からは、国家食品添加物基準GB2760-1996（食品添加物使用衛生基準）の下で食品添加物として分類されています。世界保健機関（WHO）は、銅クロロフィリンナトリウムの食品製品への使用を承認しています。米国食品医薬品局（FDA）は、銅クロロフィリンナトリウムを認証免除の着色料としてリストアップしています。欧州食品安全機関（EFSA）は、銅クロロフィリンナトリウムを幅広い食品用途での使用が安全な製品としてリストアップしています。上記のすべての機関は、この成分が食品添加物成分として優れた安全性記録を持ち、食品、サプリメント、化粧品、医薬品製品に安全に使用できると判断しています。
食品およびサプリメントへの応用
銅クロロフィリンナトリウム粉末多くの産業で応用されています。食品業界では、様々な製品に添加される天然の緑色着色料として利用されています。例えば、缶詰のグリーンピースやその他の缶詰野菜の製造において、加工や保存中も鮮やかな緑色を保つことができます。また、果汁や野菜ジュースに添加され、合成着色料を使用せずに明るく鮮やかな色合いを与えるためにも利用されています。冷凍デザート（例：アイスクリーム）の製造にも使用でき、冷凍されても一定の色を維持します。キャンディーメーカーは、キャンディーやチューインガムの製造において、人工着色料を使用せずに優れた色合いを持つ製品を作成できる選択肢となるため、この製品を好んで使用します。
栄養補助食品業界では、カプセル、錠剤、液体製剤に銅クロロフィリンナトリウムが使用されています。健康志向の消費者は、緑色の成分を全体的な健康や自然由来の製品と結びつけることが多いため、クロロフィリン誘導体を添加することは、機能的および視覚的な観点からサプリメントブランドを支援します。パーソナルケア/化粧品用途には、スキンケア製品、マウスウォッシュ/歯磨き粉、創傷ケア製品（鎮静効果）が含まれます。内服の消臭剤として、また特定の外用薬の成分として、この成分は医薬品製剤に使用されています。
食品およびサプリメントでの使用が推奨される銅クロロフィリンナトリウム粉末の通常範囲は、1000あたり0.2〜1部（または0.2％〜1％）です。製品に使用する濃度と希望する着色度を決定する際には、小規模な試験を実施する必要があります。
科学的研究によって裏付けられた健康上の利点
銅クロロフィリンナトリウムは天然着色料として使用されるほか、いくつかの健康上の利点も証明されています。数多くの科学的研究により、銅クロロフィリンナトリウムの強力な抗酸化作用が実証されています。抗酸化物質として、銅クロロフィリンは天然クロロフィルよりも優れた抗酸化能力を持っています。銅クロロフィリンナトリウムの抗酸化活性は、細胞を酸化ダメージから保護し、細胞機能を維持します。
銅クロロフィリンナトリウムは腸内細菌叢を近代化し、炎症から保護します。これらのすべてが消化器系に独立して影響を与えるだけでなく、体全体がどのように機能するかにも影響を与えます。
ナトリウム銅クロロフィリン粉末を体内機能の消臭剤として使用することも、この化合物のもう一つのよく知られた用途です。50年以上にわたり、ナトリウム銅クロロフィリンを経口摂取して体内消臭剤として使用し、体臭と便臭の両方をコントロールすることについては、よく文書化されており、副作用はほとんどありません。病院や老人ホームなどの医療施設で非常に良い理由で使用されており、特定の病状に苦しむ多くの人々にとって重要です。
さらに、銅クロロフィリンナトリウムの外用製品の使用は、創傷治癒を助けることが実証されています。また、新しい組織の再生を促進し、感染を防ぐのに役立つため、外用クリーム、軟膏、またはドレッシングに使用されています。
2025年から、経口ナトリウム銅クロロフィリンの安全性を評価するための臨床試験が開始されました。これは、ヒトに対して初めて3000mgという高用量で投与されたものです。製品の安全性と忍容性に関して優れた結果が得られ、さらに二相性の免疫調節効果も観察されました。これらの結果は、クロロフィリンを免疫調節剤および抗ウイルス剤の両方としての潜在的な応用を評価するためのさらなる研究を可能にします。
New Things Biotechについて
New Things Biotech植物由来成分、天然色素、機能性エキスを専門に供給しています。同社は10年以上にわたり、植物由来成分の調達、製造、流通をグローバルに行っており、世界中の栄養補助食品、食品・飲料、医薬品、化粧品市場に顧客を有しています。同社が製造するすべての銅クロロフィルナトリウム粉末は、厳格な品質保証ガイドラインの下で製造されており、汚染物質を含まない一貫した製品を提供し、消費者の安全を確保しています。また、同社は製品開発における革新と、天然成分を活用してブランドがより健康的な消費者製品を開発するのを支援することを通じて、事業運営における透明性を維持することを目指しています。
参考文献
FDAによる着色料申請：カプセル型栄養補助食品における銅クロロフィリンナトリウム、連邦官報、2024年
FDA着色料規制状況 – クロロフィリン、カリウムナトリウム銅（クロロフィリン銅錯体）、HFP App外部、2026年
ChemImpex、銅クロロフィリンナトリウム – 食品産業および健康補助食品への応用、2024年
Medical News Today、クロロフィルウォーター：利点、リスクなど、2025年
ScienceDirect、高用量銅クロロフィリンナトリウムの初のヒト臨床試験：二重免疫調節/抗ウイルス剤としての薬理作用と有効性、2025年
Psiref、クロロフィリンは腸内細菌叢を調節し、腸内炎症を抑制してマウスの肝線維症を改善する、2024年
ライナス・ポーリング研究所、クロロフィルおよび金属クロロフィル誘導体、オレゴン州立大学、2022年
グローバル・クロロフィリン市場調査レポート 2025-2032、24ChemicalResearch、2025年
電話
WhatsApp
WeChat
メール