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レスベラトロール・ニュートラシューティカル市場がブーム期に突入：今後5年間で世界規模が5億5000万ドル超えの見込み
作成日 02.02
市場は、レスベラトロール 栄養補助食品ブーム期に入り、今後5年間で5億5000万ドル以上の価値に達すると予測されています。ブドウの皮のエキスに含まれるレスベラトロールは、強力な抗酸化作用とアンチエイジング作用により、革新的な健康製品であることが発見されています。
レスベラトロールは、フラボノイドに属さないポリフェノール化合物であり、植物がストレス、例えば真菌感染や紫外線暴露への応答として生成するものです。この化学物質は、1940年にバイケイソウ（Veratrum grandiflorum）の根から初めて精製され、それ以来、ブドウやイタドリ、ピーナッツを含む72種以上の植物から発見されています。
のレスベラトロール健康志向の消費財への需要が高まっているため、市場は拡大しています。レスベラトロール市場は、2022年通年で世界全体で5億5600万元に達しました。予測によると、レスベラトロール市場は2025年に総額5億5000万ドルに達するでしょう。現在の状況に基づくと、市場には明るい未来があります。
レスベラトロールは21科70種以上の植物に天然に存在するため、その取得方法は開発されてきました。ブドウやイタドリ、ピーナッツ、ハブソウなどのブドウ科、タデ科、マメ科、ユリ科の植物では、レスベラトロールの含有量が増加しています。
自然界におけるレスベラトロールの主な供給源は、イタドリとブドウの2つです。天然レスベラトロール主にイタドリ（Polygonum cuspidatum）の根および根茎から抽出されます。ブドウにおいては、レスベラトロールの最高濃度は茎、皮、種子に見られ、果肉にはごくわずかな量しか含まれていません。
レスベラトロールは様々な方法で抽出できます。溶媒に溶解させるのが最も一般的なプロセスであり、浸出法、浸漬法、還流抽出が含まれます。最近では、超音波抽出やマイクロ波抽出が新しい工業的トレンドとなっており、抽出効率が高く、収量が多く、低温で操作できるという利点があります。
抽出技術の進歩により、レスベラトロールの生産収量が増加しました。データによると、2021年にはレスベラトロール産業は19.0トンの生産量を上げ、18.6トンを販売し、設備稼働率は上昇を続けました。
複数の科学的研究により、レスベラトロールの健康上の利点が証明されています。研究によると、この物質は抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用、心臓保護作用を示すことがわかっています。
レスベラトロールは強力なアンチエイジング化合物です。ハーバード大学のデビッド・シンクレア教授率いる研究者たちは、2003年にレスベラトロールがサーチュインを活性化し、それによって酵母細胞の寿命を延ばすことを発見しました。その後の研究で、レスベラトロールが酵母、線虫、ショウジョウバエ、一部の魚類の寿命を延ばすことが証明されました。
レスベラトロールの心血管系への影響は、レスベラトロールの最もよく研究されている効果の一つです。レスベラトロールは、血液中のLDLコレステロールおよびトリグリセリド濃度を低下させ、動脈硬化を予防し、内皮細胞の機能を高めることがわかっています。
フレンチパラドックス現象は、レスベラトロールが心臓を保護する役割を果たしているという事実を裏付けています。フランスでは、人口がかなりの量の動物性脂肪を摂取しているにもかかわらず、レスベラトロールを豊富に含む赤ワインを日常的に消費しているため、心血管疾患の発生率は低く抑えられています。
レスベラトロールは、健康食品、飲料、化粧品のサプリメントとして一般的に使用されています。市場には、カプセル、錠剤、経口液剤など、数多くのレスベラトロール栄養補助食品が販売されています。
栄養補助食品企業は、製品におけるレスベラトロールの生物学的利用能の向上に注力しています。科学的研究者たちは、体内に吸収されるレスベラトロールはわずか1%であるという結論に至っています。吸収を促進するため、一部の製品では、レスベラトロールを他の化合物と組み合わせて、複合的または増強された効果を生み出しています。
現在、1,000以上のプレミアムレスベラトロール製品が欧米市場で合法的に販売承認されており、世界中のユーザー数は約2億人に達しています。中国市場でも、金如芬カプセルや坤美良ブランド レスベラトロールカプセルなどの様々なレスベラトロール製品が販売されています。
レスベラトロールの栄養補助食品としての位置づけはより明確になり、美容・スキンケア、オーラルケア、フィットネスといったニッチ市場向けに開発された製品は、様々な消費者のニーズに応えています。消費者は高品質で科学的なレスベラトロール製品を強く求めています。
レスベラトロールの市場機会と成長パターン
急速な成長が見られるレスベラトロール市場。レスベラトロール産業は2027年に3,908万元の利益を上げると予測されており、これは前年比14.7%の増加です。世界のレスベラトロール市場は2030年までに1億4,700万ドルに達し、市場は年平均成長率約6.83%で成長するでしょう。
中国市場での販売実績は現在非常に好調です。レスベラトロール栄養補助食品の中国市場は2020年に約150億元でしたが、2025年までに350億元に達すると予想されています。消費者の大半は中間および高所得層、特に都市部のホワイトカラー労働者、そして健康を意識した中年および高齢者です。
政府の政策が市場の拡大を後押ししています。中国政府は「健康中国2030」計画を承認しており、この計画は新しい健康産業の発展を呼びかけています。この計画により、レスベラトロールを配合した天然健康製品の市場成長が支援されています。
将来的には、国内外の様々な企業が市場での優位性を確立しようと競合するため、市場はより競争が激しくなるでしょう。スイスのエボルバ社や米国のサビンサ社といった国際的な企業に加え、天津健峰天然物研究開発有限公司や杭州瑞舒生化学有限公司といった中国の企業も積極的に市場シェアを拡大しています。
今後の製品開発では、パーソナライゼーションと差別化が焦点となります。高齢者やスポーツ選手など、特定の消費者に合わせたカスタムレスベラトロール製品を持つことがファッショナブルになるでしょう。現在、オンラインチャネルが主要な販売チャネルとなっており、2020年の総売上の70%以上をオンライン販売が占めました。
技術の進歩により、市場も成長するでしょう。バイオ発酵やナノテクノロジーなどの高度な技術は、レスベラトロールの生産をより効率的にし、製品の品質を向上させ、他の応用分野を見つけることにも貢献するでしょう。
レスベラトロール消費者の健康意識の高まりと人口高齢化の深刻化により、ニュートラシューティカル市場でのシェアを拡大し続けています。レスベラトロールサプリメントの中国市場は、2025年までに330億元を超え、年平均成長率は20%以上になると予測されています。
将来的には、競争は純粋な成分間の競争から、ブランドと技術間の競争へと移行するでしょう。レスベラトロール栄養補助食品市場は、抽出技術を習得し、安定した原材料供給にアクセスでき、製品革新能力を持つ企業が支配するでしょう。
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