日本語
フリーズドライいちごパウダー：食品業界の天然着色マスター＆フレーバーエンジン
作成日 02.15
フリーズドライ技術が製菓、飲料、健康食品に本物のフルーツフレーバーをもたらす方法
国際的な食品市場ではクリーンラベル製品が求められており、そのため消費者は天然由来の原材料が少ない製品を好みます。色、風味、栄養素の保持率が最も高いフリーズドライいちごパウダーは、最も一般的な食品製造材料となっています。
フリーズドライいちごパウダーは、単に乾燥させて粉末にしたいちごではありません。フリーズドライ技術を使用して作られています。この技術は、いちごを非常に低い温度で冷却し、その後真空中で氷の結晶を直接昇華させます。このプロセスにより、高温による熱に弱い栄養素へのダメージが最小限に抑えられます。
フリーズドライいちごパウダーは、単に乾燥させて粉末にしたいちごではありません。フリーズドライ技術を使用して作られています。この技術は、いちごを非常に低い温度で冷却し、その後真空中で氷の結晶を直接昇華させます。このプロセスにより、高温による熱に弱い栄養素へのダメージが最小限に抑えられます。
フリーズドライいちごパウダーは、天然のいちごを乾燥させて得られるパウダーです。これを作るために、いちごはまず凍結され、その後真空中で乾燥されます。このプロセスはフリーズドライと呼ばれます。フリーズドライのプロセスにより、他の乾燥プロセスと比較して、果物の風味、色、主要な栄養特性をすべて維持することができます。また、より有機的で栄養価が高いため、通常のフルーツパウダーよりも効果的です。栄養素の熱損失を最小限に抑えるために、熱に弱い栄養素は低温乾燥によって保存されます。
主要な生産者および輸出業者であるShaanxi New Things Biotech社は、畑から工場まで、あらゆる工程で完璧を期しています。当社の乾燥いちごパウダーは、新鮮な果物を最大限に活用して製造されていると確信しております。当社の製品には、砂糖、保存料、人工着色料は一切使用しておりません。自然の恵みから生まれた、パウダー1グラムあたりの美味しい風味は贈り物です。
主な利点：ほとんどの成分が元の味を保っています。
自然で鮮やかな赤色。
高温熱風による従来のイチゴ乾燥方法では、果物の酸化や褐変を引き起こすことが示されています。最先端の凍結乾燥技術は、イチゴ本来の色を完全に保ち、着色料を一切使用せずにパウダーに鮮やかなルビーレッドの色を与えます。
良好で長持ちする風味
高温による従来のイチゴ乾燥方法では、イチゴの香りが失われます。凍結乾燥イチゴパウダーにはイチゴの甘酸っぱい香りが保たれており、水に溶かすとフレッシュなイチゴの風味になります。
栄養素の損失はありません。
熱に弱い栄養素であるビタミンCと食物繊維がそのまま含まれているため、機能性食品の製造に最適なベースとなります。
幅広い用途：製菓から健康食品まで
製菓・デザート
60メッシュの微粉末をパン、ケーキ、クッキーに配合することで、製品に自然なピンク色を与えるだけでなく、特に子供向け食品に適した強いストロベリー風味をもたらします。
ヨーグルト、ミルクセーキ、フルーツジュース用のこの天然香料は、素早く溶け、沈殿せず、製品価値を高めます。
栄養食品
「フリーズドライフルーツパウダー市場は、クリーンイーティングのトレンドにより、国際市場で急速な成長を遂げています。ブランドは、市場で勝利するための主要因となる差別化されたパッケージングに注力する必要があります。
Shaanxi New Things Biotechは、クライアントのニーズを理解しています。通常の製品以外にも、製品をパッケージングするオリジナル機器製造業者（OEM）になることができます。特定のレシピ、特定のメッシュサイズ（例：60メッシュ）、またはお客様のブランドのパッケージで製品を注文でき、弊社がお手伝いいたします。お客様の製品をユニークにし、国際市場で十分に競争できるようにする、オールインワンソリューションを提供しています。
フリーズドライいちごパウダー自然派製品への移行期にある食品業界において、単なる食品添加物以上の存在です。自然と食卓をつなぐ架け橋なのです。
陝西新事物バイオテック品質、信頼できるもの、そして新しいものを提供します。
电话
WhatsApp
微信
Email