Cosa fanno i cinesi durante il solstizio d'inverno?

Il solstizio d'inverno è il 22° termine solare dei "24 termini solari". L'Orsa Maggiore punta verso Zi, e la longitudine eclittica del sole raggiunge i 270°. Cade ogni anno tra il 21 e il 23 dicembre del calendario gregoriano. Il solstizio d'inverno è il punto estremo del movimento del sole verso sud. In questo giorno, i raggi solari colpiscono direttamente il Tropico del Capricorno. I raggi del sole sono più inclinati verso l'emisfero settentrionale, e l'angolo di elevazione solare è il più piccolo. È il giorno con la luce diurna più breve e la notte più lunga in tutte le regioni dell'emisfero settentrionale. Il solstizio d'inverno è anche il punto di svolta per il movimento del sole verso nord. Dopo questo giorno, il sole "torna indietro" e il punto di irradiazione diretta inizia a spostarsi verso nord dal Tropico del Capricorno (23°26′S). La luce diurna nell'emisfero settentrionale (la Cina si trova nell'emisfero settentrionale) aumenterà giorno dopo giorno.

In passato, il rito più importante del Solstizio d'Inverno era quello di venerare gli antenati. Con il passare del tempo, sebbene le persone conservino ancora l'usanza di onorare gli antenati durante il Solstizio d'Inverno, essa è stata semplificata nel bruciare carta moneta, con l'intento di rendere omaggio agli antenati. [31] Un tempo, la venerazione degli antenati nel Solstizio d'Inverno era solenne quanto quella della Festa di Primavera. L'offerta più speciale era il pesce argentato, che simboleggiava il conforto agli antenati e l'augurio di una continuità familiare prospera. Dopo aver venerato gli antenati, l'altare doveva essere posizionato di fronte alla porta principale per adorare il cielo e la terra. Gli abitanti di Nanchino chiamano questo gesto "ricevere l'inverno".

Mangiare palline di riso glutinoso è una tradizione durante il solstizio d'inverno, particolarmente diffusa nel sud del fiume Yangtze. Le "palline di riso glutinoso" sono un alimento immancabile durante il solstizio d'inverno, e "tondo" simboleggia "riunione" e "perfezione". Mangiare palline di riso glutinoso durante il solstizio d'inverno è anche chiamato "ravioli del solstizio d'inverno". Tra la gente si dice che "mangiare palline di riso glutinoso ti fa invecchiare di un anno".

In molte aree della Cina settentrionale, c'è l'usanza di mangiare ravioli ogni anno durante il solstizio d'inverno. In questo giorno, nel nord della Cina si mangiano ravioli perché si ritiene che aiutino a "scacciare il freddo". Esiste ancora un proverbio popolare che dice: "Se non mangi ravioli al solstizio d'inverno, le tue orecchie si congeleranno e nessuno se ne preoccuperà".