Più è la polvere di fegato di pollo, più essa cessa di essere un comune riempitivo per mangimi e diventa una materia prima importante con alto valore nutrizionale, buone proprietà prestazionali e basso impatto ambientale. Viene anche utilizzata per continuare a sviluppare ricette di mangimi e aumentare l'efficienza industriale.
Base Scientifica: Una Matrice Nutrizionale Completa Che Supera Le Fonti Proteiche Tradizionali
La polvere di fegato di pollo ha un valore scientifico grazie alla sua formazione di una miscela di nutrienti completa e piena. Offre un alto contenuto proteico digeribile oltre il 92%. Il contenuto di amminoacidi di questi alimenti è molto elevato e gli alimenti contengono lisina, metionina e altri amminoacidi che sono scarsi nei mangimi cerealicoli. Ciò aiuta a stabilizzare la dieta e a rendere più efficace l'apporto proteico negli animali. La polvere di fegato di pollo è un carrier naturale essiccato di nutrienti. Contiene vitamina A e vitamine del gruppo B (soprattutto B12), ferro eme facilmente assorbibile e zinco organico. Contiene anche nucleotidi e peptidi in piccole quantità o sostanze appetibili per i mangimi. Questi utili integratori per mangimi animali aiutano a promuovere la salute dei giovani animali e quando gli animali sono stressati.
Evoluzione Tecnologica: Tecnologia Avanzata: Dai Componenti Funzionali ai Prodotti Essiccati.
La polvere di fegato di pollo viene lavorata attraverso processi avanzati che definiscono la qualità di questi prodotti attualmente. La ritenzione dei nutrienti, la sicurezza e la funzionalità del prodotto sono le aree di interesse nelle tecniche di produzione contemporanee. L'obiettivo principale dei sistemi di lavorazione è garantire che le materie prime siano fresche e mantenerne la freschezza utilizzando la logistica della catena del freddo e una lavorazione rapida. Il processo chiave prevede l'uso di idrolisi enzimatica blanda per scomporre le grandi proteine in piccoli peptidi e amminoacidi facilmente assorbibili, il che migliora il tasso di utilizzo e rilascia sostanze precursori del sapore. I successivi processi di essiccazione a gradiente multistadio, come l'essiccazione sotto vuoto e l'essiccazione a spruzzo a bassa temperatura, eliminano efficacemente l'umidità e mantengono l'attività delle vitamine termosensibili e dei composti aromatici. Il sistema HACCP implementato mantiene l'intero processo controllando il processo, la stabilità dei nutrienti e l'assenza di contaminanti, e garantendo la consegna di prodotti stabili, sicuri e di alta qualità sul mercato. Il valore della polvere di fegato di pollo si estende a diversi scenari di allevamento, dove può essere utilizzata in diverse soluzioni di nutrizione di precisione. Nei mangimi per acquacoltura, poiché ha un sapore naturalmente buono, può aumentare la quantità di cibo consumato da pesci e gamberetti e ridurre il tempo dedicato all'alimentazione. I fattori di crescita non identificati e il colesterolo presenti in essa sono benefici per la muta della pelle, la crescita e la sopravvivenza dei crostacei e quindi rappresentano un eccellente sostituto di una costosa parte della farina di pesce e una riduzione dei costi dei mangimi. Nel caso di alimenti per animali domestici di alta qualità, la polvere di fegato di pollo è un importante agente aromatizzante e nutriente per rendere il cibo base appetitoso e per lo sviluppo di snack benefici e diete prescritte, che piacciono agli animali domestici e ai loro proprietari. Nell'allevamento di animali commerciali esotici, come quelli che producono pellicce, la farina di fegato di pollo contiene proteine di alta qualità e vitamine particolari che aumentano la lucentezza e la densità del pelo, migliorando il valore per gli allevatori. Competitività sul mercato: Benefici nutrizionali completi a un prezzo ridotto.
La polvere di fegato di pollo è osservata come commercializzabile grazie al suo valore nutrizionale, quasi simile a quello della farina di pesce di alta qualità, a un prezzo meno costoso e costante. È un prodotto più economico e affidabile che i produttori di mangimi per animali possono applicare per sviluppare combinazioni di mangimi migliorate e minimizzare le spese totali. La polvere di fegato di pollo è un buon ingrediente economico per mangimi, il cui valore applicato è vicino al valore della farina di pesce di fascia alta, e relativamente elevato in stabilità di fornitura e stabilità dei prezzi, consentendo ai produttori di mangimi di alterare flessibilmente gli ingredienti della formula e minimizzare le spese totali.
Utilizzo di Risorse a Lungo Termine con Basso Impatto Ambientale
La produzione di polvere di fegato di pollo sfrutta al massimo i sottoprodotti della lavorazione della carne, minimizzando così gli sprechi e conformandosi agli standard dell'economia circolare. Le emissioni di carbonio durante il suo processo di produzione sono minime rispetto alla farina di pesce ricavata dalla pesca oceanica, ed è utile all'industria a valle nella trasformazione a basse emissioni di carbonio.
La futura direzione dell'industria della polvere di fegato di pollo è la rapida espansione internazionale, l'aggiornamento dei prodotti e l'aumento delle competenze. Il processo di sviluppo dei prodotti sarà potenziato e adattato per creare prodotti unici che soddisfino i requisiti nutrizionali di varie specie in diverse fasi della vita, come i prodotti ad alto contenuto di nucleotidi sviluppati specificamente per essere utilizzati nei giovani animali da allevamento. L'attività e la ritenzione dei componenti funzionali saranno l'area di focalizzazione nell'innovazione tecnologica attraverso la protezione del sapore e dei nutrienti utilizzando la tecnologia di microincapsulazione. Poiché gli standard globali di sicurezza dei mangimi continuano a consolidarsi, la chiave per stabilire un sistema di qualità a catena completa che sia trasparente e tracciabile, e per ottenere una diffusa certificazione di mercato internazionale, sarà per gli attori del settore vincere la competizione globale. La polvere di fegato di pollo ha superato il livello base di utilizzo dei sottoprodotti, che è un livello base. Dimostra come la nutrizione animale contemporanea comprenda appieno l'uso efficiente delle risorse e come trasformi ingredienti convenzionali in prodotti di alto valore attraverso l'innovazione tecnica. Per le aziende di alimenti per animali domestici che vogliono produrre cibi migliori, per le aziende di alimenti per animali domestici che vogliono spendere meno e per le aziende di alimenti per animali domestici che vogliono essere attente all'ambiente, conoscere la polvere di fegato di pollo e applicarla scientificamente è un buon modo per rendere la loro azienda di successo mentre progredisce al livello successivo.