Estratto di Sesamo Nero: Un Tesoro per la Salute che Unisce la Saggezza del Benessere Tradizionale con la Tecnologia Moderna

Dalle vecchie farmacopee all'attuale industria della salute, i nutrienti neri stanno aprendo una nuova tendenza di assistenza sanitaria naturale.

Il sesamo nero è un prodotto miracoloso della medicina tradizionale cinese, poiché il mondo è sempre più attento alla salute. Le moderne tecniche di estrazione, insieme a ricerche scientifiche, hanno elevato l'estratto di sesamo nero a un componente naturale di alto valore utilizzato in alimenti funzionali, integratori alimentari e prodotti cosmetici con un ampio mercato.

Estratto di sesamo nero è un materiale attivo preparato attraverso moderne tecniche di estrazione utilizzando i semi maturi essiccati di Sesamum indicum L. (Pedaliaceae) come materia prima. Il processo di produzione prevede pulizia, frantumazione, ammollo, estrazione, concentrazione ed essiccazione, con la massima ritenzione dei componenti nutrizionali.

Attualmente, l'estrazione con alcool e l'estrazione assistita da ultrasuoni sono le tecniche di estrazione comuni. L'estrazione con alcool (utilizzando una soluzione di etanolo al 50%) viene eseguita sotto specifiche condizioni di pH e temperatura, mentre l'estrazione assistita da ultrasuoni utilizza acqua distillata a 80 W di potenza ultrasonica e 50 ℃ con alta efficienza e basso consumo energetico, e senza inquinamento.

L'olio di sesamo nero contiene molte sostanze utili, ad esempio oli grassi, lignani (sesamina e sesamolina), triglucoside di sesamina, folato e acido nicotinico, proteine e citocromo C. Sono questi due fattori funzionali, ovvero sesamina e sesamolina, i più basilari, e sono molto efficaci antiossidanti.

Estratto di sesamo nero è disponibile come polvere con una colorazione gialla a giallo-brunastra. Si dissolve in acqua e non si disintegra facilmente. I tipi comuni sono l'estratto 10:1 e il sesamo al 90%.

Il sesamo nero contiene alti livelli di vitamina E, che è la maggior parte di tutti gli alimenti vegetali. La vitamina E è un antiossidante che, assunta in quantità adeguate, rende la pelle meno secca e migliora il suo colorito. La ricerca dimostra che l'estratto di sesamo nero riduce i danni ai grassi nei topi anziani e migliora la salute del timo, l'RNA nel timo e il contenuto proteico nel fegato.

L'estratto di sesamo nero protegge il sistema cardiovascolare. La sua caratteristica principale, l'acido linoleico, riduce il colesterolo nel sangue, migliora la flessibilità dei vasi sanguigni e tratta o previene l'arteriosclerosi coronarica. Il contenuto di colesterolo e trigliceridi nel sangue viene ridotto dall'azione dei fitosteroli e della cellulosa, controllando i lipidi ematici, eliminando l'iperlipidemia e potenziandola. Secondo la ricerca, gli acidi grassi polinsaturi, come l'acido linoleico, abbassano la viscosità del sangue, migliorano il flusso sanguigno e sono efficaci nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Gli estratti di sesamo nero sono noti per sbiancare i capelli, rendere la pelle più giovane e avere altri usi cosmetici.

L'estratto di sesamo nero presenta benefici distinti nella cura della pelle e nell'imbrunimento dei capelli. La causa principale dei capelli grigi è la ridotta produzione di melanina da parte dei melanociti del follicolo pilifero del sesamo nero. L'estratto di sesamo nero stimola l'attività della tirosinasi che porta a una maggiore produzione di melanina, che scurisce naturalmente i capelli. La maggior parte dei grassi presenti nell'estratto di sesamo nero sono grassi insaturi e l'acido linoleico è un buon agente per la bellezza della pelle. L'insufficiente apporto di acido linoleico porta a pelle secca e squame ruvide, da cui il nome "acido della bellezza della pelle".

Regolazione Immunitaria e Miglioramento Metabolico

Estratto di sesamo neropotenzia l'immunità. Contiene ferro, zinco, vitamina E e altri nutrienti che rendono il corpo più resistente a varie malattie.

Per quanto riguarda il controllo della glicemia, l'ingestione di estratto di sesamo nero riduce la glicemia nei ratti e aumenta il contenuto di glicogeno nel fegato e nei muscoli. È stato anche riscontrato che protegge il fegato, riducendo MDA e aumentando SOD nei fegati di topi in cui l'etanolo causa lesioni epatiche acute.

Sviluppo Multiplo di Campi di Applicazione.

Estratto di sesamo neroè utilizzato come tonico nutrizionale nell'industria farmaceutica per supportare la funzione epatica e renale, ripristinare l'energia vitale e i livelli di sangue, e fornire umidità intestinale. L'integratore aiuta a trattare i sintomi di vertigini e disturbi della vista, acufeni e comparsa precoce di capelli grigi, perdita di capelli dopo una malattia e secchezza intestinale che porta a stitichezza.

Gli integratori alimentari contemporanei sono disponibili sotto forma di capsule, compresse e liquidi orali per offrire comodità agli utenti. Sono popolari i prodotti progettati per contrastare l'invecchiamento e controllare i livelli di colesterolo nei consumatori di mezza età ed anziani. La generazione più giovane mostra un grande interesse per i prodotti che migliorano la bellezza e rafforzano il sistema immunitario.

L'estratto di sesamo nero è utilizzato come colorante naturale e additivo nutrizionale per migliorare il sapore della pasta di sesamo, dei biscotti e delle salse. Poiché le persone sono disposte ad acquistare tali prodotti e nuovi prodotti salutari come palline di sesamo nero portatili e latte di sesamo nero vengono introdotti con l'obiettivo principale di fornire soluzioni rapide per la salute. Nell'industria alimentare, il pigmento di sesamo nero è utilizzato in torte nere, biscotti e noodles istantanei nella misura dello 0,05% allo 0,1%.

L'industria cosmetica utilizza l'estratto di sesamo nero per i suoi benefici nutrizionali. Il pigmento del sesamo nero è utile nei balsami per capelli nella gamma di concentrazione dell'8-10% per fornire l'effetto districante e migliorare la lucentezza e la morbidezza dei capelli, e l'effetto scurante, che è lieve.

Il prodotto trova ampia applicazione nei marchi premium di matite per sopracciglia e rossetti e saponi al sesamo. Gli antiossidanti e i nutrienti presenti nel prodotto nutrono la pelle e riducono la perdita di capelli per offrire ai clienti sia benefici di bellezza che di benessere.

Prospettive di Mercato e Tendenze Future

Il mercato dell'estratto di sesamo nero sta vivendo un periodo di rapido sviluppo. Secondo le statistiche, il mercato del sesamo nero in Cina era di circa 5-6 miliardi di RMB nel 2022, con un tasso di crescita annuale composto del 6%-8%, e potrebbe raggiungere oltre 7 miliardi di RMB nel 2025.

L'aggiornamento dei consumi guida la crescita

Dopo l'epidemia, il 93% dei consumatori ritiene che la buona salute sia l'asset più importante della vita e il 74% di essi ha cambiato la propria visione della vita. Ciò ha portato a un aumento della domanda di prodotti naturali per la salute.

I consumatori sono ora il nuovo motore. La solita pasta di sesamo può essere consumata sotto forma di palline di sesamo pronte da mangiare, il che rappresenta una tendenza verso la portabilità e la "snackification". Oltre al sesamo, bacche di goji e datteri rossi, i giovani consumano quotidianamente tonici di alta gamma come il nido di rondine, il ginseng e la gelatina d'asino.

Aggiornamento Industriale Attraverso l'Innovazione Tecnologica

Questi giorni, l'innovazione dei prodotti e i metodi di estrazione stanno migliorando rapidamente. Per raccogliere estratti vegetali naturali, la tecnologia di estrazione con fluidi supercritici è ecologica. È anche più efficace e offre estratti migliorati rispetto al tradizionale processo di riflusso ad alta temperatura. Le aziende stanno sviluppando prodotti contenenti estratti naturali per migliorare particolari benefici per la salute come la salute del cuore e del cervello. Per migliorare l'efficacia e la stabilità degli estratti, vengono utilizzate la microincapsulazione e altre nuove tecnologie alimentari.

L'ambiente competitivo è ovunque nel mondo.

La Cina sta esportando meno e importando di più. Le fabbriche cinesi producono circa 600.000-700.000 tonnellate di sesamo nero ogni anno. Il paese ne consuma 1-1,1 milioni di tonnellate, il che dimostra chiaramente un'elevata domanda e un potenziale di crescita nel mercato.

I benefici nutrizionali del sesamo nero vengono abbracciati da due paesi, Giappone e Corea del Sud, nel mercato globale. I prodotti a base di sesamo nero sono popolari nei negozi giapponesi. Il paese è diventato in passato il principale importatore mondiale di sesamo nero, il che dimostra la forte domanda asiatica.

Negli anni futuri, l'industria porrà maggiore enfasi sull'innovazione scientifica e sulla segmentazione del mercato. È l'iniziativa "Healthy China" che sta portando avanti e il mercato internazionale del consumo di salute è in crescita, quindi questo antico tesoro dell'estratto di sesamo nero sarà più evidente nell'industria sanitaria internazionale.

Attraverso il concetto tradizionale di omologia medicina-cibo, l'estratto di sesamo nero è stato un prodotto tradizionale per la salute che ora è supportato dalla tecnologia moderna sotto forma di un efficace prodotto naturale per la salute. A causa della crescente domanda di prodotti funzionali naturali e sani, l'estratto può essere utilizzato in integratori e alimenti funzionali, nonché in applicazioni cosmetiche, il che aumenterà il valore della salute umana e la loro qualità della vita.