Estratto di Aglio Nero Invecchiato: Perché Questo Ingrediente Salutare Potrebbe Essere Enorme per i Marchi Ovunque

Comprendere come vengono prodotti gli elementi botanici è importante perché pochissimi prodotti, come l'aglio, sono cambiati tanto quanto loro nel tempo. NT Biotech utilizza la fermentazione per creare prodotti di alta qualità di aglio misto da oltre 10 anni. Siamo un fornitore leader di estratti vegetali. I nostri molti anni di esperienza nel settore sono combinati con la recente certificazione ISO9001 e le certificazioni KOSHER e HALAL. Abbiamo un team di persone che lavorano alla ricerca e allo sviluppo di prodotti. Ci aiutano a produrre Estratto di Aglio Nero Maturato a piena forza per aziende che desiderano prodotti molto puri ed efficaci.

Cosa c'è di così speciale nell'aglio nero? Attraversa un processo di invecchiamento molto controllato. Durante l'invecchiamento enzimatico dell'aglio nero, la forma instabile dell'allicina (responsabile del forte odore dell'aglio) viene convertita in S-allilcisteina (SAC), la forma idrosolubile dell'allicina. La S-allilcisteina È l'oro trovato nell'estratto di aglio nero invecchiato: è molto più biodisponibile dell'aglio crudo e fornisce proprietà benefiche a livello medico (in particolare attività antiossidante e antinfiammatoria, ecc.) in una forma stabile.

1. Biodisponibilità antiossidante a livelli di eccellenza

La maggior parte delle preoccupazioni sanitarie moderne è causata dallo stress ossidativo (anche la causa principale! La ricerca dimostra che la concentrazione di polifenoli presenti nella polvere di estratto di aglio nero aumenta esponenzialmente durante il processo di fermentazione. I polifenoli sono antiossidanti che aiutano a eliminare gli elettroni dei radicali liberi (specie reattive dell'ossigeno/ROS) e forniscono una forma naturale di protezione per gli individui che invecchiano mantenendo l'integrità dei vasi sanguigni, e sono anche antiossidanti molto efficaci (2-3 volte più efficaci dell'aglio standard).

2. Fortificazione strategica del sistema immunitario

L'immunità è diventata una delle cose più importanti che i consumatori privilegiano. E come tale, il nostro Estratto di Aglio Nero Maturato offre due metodi per migliorare questa priorità: attivazione e modulazione. L'Estratto attiva le cellule NK e MAC (macrofagi) e modula la risposta immunitaria innata per un funzionamento ottimale. Manteniamo i nostri metodi proprietari di estrazione dell'Estratto di Aglio Nero per massimizzare la conservazione dei composti organosolforati labili presenti in questo materiale durante l'estrazione e nel prodotto finito.

3. Equilibrio metabolico

L'estratto di aglio nero in polvere svolge un ruolo nella salute metabolica come indicato dai dati clinici. Aiuta a regolare i livelli di colesterolo con il metabolismo lipidico e normalizza i livelli di glucosio nel sangue, aspetti molto critici per il mercato in rapida crescita del "benessere metabolico".

Non forniamo materie prime. Offriamo soluzioni scientifiche. L'estratto di aglio nero invecchiato che produciamo è stato sottoposto al più alto livello di misure di controllo qualità per garantire che ogni milligrammo della polvere abbia soddisfatto tutti gli standard di sicurezza e potenza.

Abbiamo oltre un decennio di esperienza nel perfezionamento dei nostri parametri di estrazione. I nostri processi hanno una completa tracciabilità dall'inizio alla fine e forniamo documentazione che indica che i nostri processi sono certificati ISO/Halal/Kosher. La nostra Ricerca e Sviluppo è un processo continuo con l'obiettivo di sviluppare formulazioni che contengano concentrazioni più elevate di ingredienti attivi chiave (ad es. SAC).

D: Qual è la differenza tra l'estratto di NT Biotech e l'aglio nero utilizzato nell'industria culinaria?

L'aglio nero nell'industria culinaria è usato come aromatizzante; il nostro Estratto di Aglio Nero è usato per i suoi benefici funzionali per la salute. Utilizziamo un'estrazione di grado farmaceutico per concentrare i bioattivi (SAC e Polifenoli) in una forma in polvere standardizzata adatta agli integratori.

D: Questo ingrediente può resistere al calore nella produzione alimentare?

Sì, può. La Polvere di Estratto di Aglio Nero è stabile al calore e mantiene la sua integrità nutrizionale in un'ampia gamma di pH e temperature di lavorazione, rendendola adatta all'uso in caramelle gommose, polveri, bevande, ecc.

D: Come influisce il processo di invecchiamento sui livelli di SAC:

L'invecchiamento è un processo utilizzato per produrre la massima quantità di SAC. In NT Biotech, il nostro esclusivo processo di fermentazione creerà livelli di SAC molto più elevati rispetto a quelli che si trovano nell'aglio crudo o nei prodotti essiccati a caldo.

Poiché sempre più clienti desiderano soluzioni naturali e basate sulla scienza, il numero di persone che desiderano estratto di aglio nero stagionato ad alta purezza continua ad aumentare. Continueremo a supportare le vostre catene di approvvigionamento e a fornire i giusti servizi tecnici per aiutarvi a creare e vendere i migliori prodotti possibili.

Si prega di chiamare il nostro team tecnico o di inviarci un'e-mail a info@newthingsbio.com, se hai requisiti specifici per il prodotto o desideri ricevere un preventivo per ordini all'ingrosso.