Ekstrak tumbuhan terutama merujuk pada zat yang diekstraksi atau diproses dari tumbuhan (seluruh atau bagian tumbuhan) sebagai bahan baku dengan menggunakan pelarut atau metode yang sesuai, yang dapat digunakan dalam industri farmasi, industri makanan, industri kimia sehari-hari, dan industri lainnya. Terdapat tumpang tindih konsep antara ekstrak tumbuhan dan ekstrak obat herbal Tiongkok. Bahan baku ekstrak tumbuhan di negara kita sebagian besar berasal dari obat herbal Tiongkok, sehingga ekstrak tumbuhan dalam negeri juga dapat disebut sebagai ekstrak obat Tiongkok sampai batas tertentu, dan umumnya termasuk dalam kategori produk obat Tiongkok dalam statistik perdagangan ekspor negara kita.
Ekstrak tumbuhan dapat dibagi menjadi tiga kategori berdasarkan kandungan bahan aktifnya: ekstrak monomer efektif, ekstrak standar, dan ekstrak rasio; berdasarkan bahan penyusunnya, dapat dibagi menjadi glikosida, asam, polifenol, polisakarida, terpen, flavonoid, alkaloid, dan lain-lain; berdasarkan bentuk produk, dapat dibagi menjadi minyak nabati, ekstrak, bubuk, lensa, dan lain-lain; berdasarkan penggunaannya, dapat dibagi menjadi produk pigmen alami, produk ekstrak obat tradisional Tiongkok, produk ekstrak, dan produk pekat.
1. Skala ekstrak tanaman di negara saya terus tumbuh dan berkembang, dan ukuran pasar diperkirakan akan melampaui 60 miliar yuan pada tahun 2025
Perkembangan industri ekstrak tumbuhan di negara kita dimulai terlambat, baru mulai berkembang pada tahun 1970-an, dan pada awalnya hanya merupakan bagian dari proses produksi obat. Baru pada tahun 1990-an, seiring dengan meningkatnya perdagangan luar negeri, negara kita benar-benar memasuki tahap awal industri ekstraksi tumbuhan, dan secara bertahap mulai menggunakan metode ekstraksi yang lebih efisien seperti ekstraksi enzimatik, ekstraksi ultrasonik, ekstraksi superkritis, dan teknologi pemisahan membran. Kemudian, pada abad ke-21, ketika teknologi ekstraksi tumbuhan memasuki tahap industrialisasi yang matang dan diterima secara luas oleh pasar, pasar ekstrak tumbuhan di negara kita memasuki periode perkembangan emas, dengan skala yang terus tumbuh dan berkembang. Data menunjukkan bahwa pada tahun 2023, skala pasar ekstrak tumbuhan di negara kita mencapai hampir 45 miliar yuan, dan diperkirakan pada tahun 2025, ukuran pasar ini akan melampaui 60 miliar yuan.
2. Status perusahaan lokal di kancah internasional semakin menonjol, dan ekspor perdagangan luar negeri telah mempertahankan tingkat pertumbuhan yang relatif tinggi selama sepuluh tahun
Setelah bertahun-tahun berkembang, industri ekstrak tumbuhan di negara kita terus tumbuh dan berkembang. Hingga saat ini, posisi dan peran perusahaan lokal dalam perdagangan internasional serta pembagian kerja dan kerja sama semakin menonjol, dan ekspor perdagangan luar negeri telah mempertahankan tingkat pertumbuhan yang relatif tinggi selama sepuluh tahun. Ekstrak tumbuhan, sebagai produk bahan baku utama dalam kategori impor dan ekspor obat tradisional Tiongkok di negara kita, menyumbang 50% dari perdagangan luar negeri obat tradisional Tiongkok. Jika dilihat dari sisi ekspor saja, ekstrak tumbuhan menyumbang 60%. Pada tahun 2023, volume ekspor negara kita mencapai US$3,32 miliar, turun 6% dibandingkan tahun sebelumnya, dan pangsa pasar global melebihi 20%, menempati peringkat pertama di dunia. Volume impor hanya US$680 juta, turun 12% dibandingkan tahun sebelumnya. Dapat dilihat bahwa ekstrak tumbuhan di negara kita saat ini terutama digunakan untuk ekspor, dan pasar impor serta ekspor menunjukkan surplus perdagangan.
3. Produk ini memiliki area aplikasi yang luas dan memiliki prospek pengembangan yang luas di masa depan
Menurut "Laporan Penelitian Tren Perkembangan Industri Ekstrak Tumbuhan China dan Prospek Prakiraan Masa Depan (2024-2031)" yang dirilis oleh Jaringan Laporan Guanyan, bidang aplikasi ekstrak tumbuhan mencakup obat-obatan, makanan kesehatan, suplemen makanan, kosmetik, dan bidang lainnya, dengan daya sebar aplikasi yang baik dan ruang pasar yang besar. Selain itu, seiring dengan peningkatan tingkat teknologi dan perbaikan proses produksi, varietas baru ekstrak terus bermunculan, dan skenario aplikasi baru dari ekstrak yang sudah dikenal juga terus diperluas, sehingga ruang permintaan pasar untuk ekstrak tumbuhan akan ikut berkembang. Dengan demikian, dapat dilihat bahwa seiring dengan perluasan terus-menerus bidang aplikasi ekstrak tumbuhan, perkembangan pasar hilir yang berkelanjutan akan membawa permintaan pasar yang luas.
Saat ini, berdasarkan pola distribusi bidang aplikasi hilir industri ekstraksi tanaman, menurut data terkait, makanan dan minuman (suplemen nutrisi/produk kesehatan) memiliki proporsi terbesar dalam bidang aplikasi industri ekstraksi tanaman, yaitu mencapai 45%. Posisi kedua adalah sediaan herbal dan kosmetik, yang masing-masing mencakup 26% dan 12% dari bidang aplikasi industri ekstraksi tanaman.
1. Produk kesehatan
Menurut Pasal 3.1 GB16740-97 "Standar Umum untuk Makanan Kesehatan (Fungsional)", makanan kesehatan didefinisikan sebagai: "Makanan kesehatan (fungsional) adalah jenis makanan yang memiliki karakteristik umum makanan biasa, dapat mengatur fungsi tubuh manusia, dan cocok dikonsumsi oleh kelompok orang tertentu, tetapi tidak untuk tujuan mengobati penyakit."
Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan meningkatnya taraf hidup masyarakat, tuntutan terhadap kualitas hidup semakin tinggi, kesadaran akan kesehatan meningkat, dan permintaan masyarakat terhadap produk kesehatan secara bertahap bertambah, sehingga pasar menunjukkan tren pertumbuhan yang berkelanjutan. Data menunjukkan bahwa pada tahun 2022, ukuran pasar industri produk kesehatan di negara kita mencapai 298,9 miliar yuan, meningkat 10,4% dibandingkan tahun sebelumnya. Pada tahun 2023, ukuran pasar produk kesehatan di negara kita meningkat menjadi 328,3 miliar yuan.
2. Kosmetik
Dalam beberapa tahun terakhir, berkat peningkatan tingkat konsumsi masyarakat, sektor kosmetik mengalami pertumbuhan yang pesat dan berkembang dengan cepat. Meskipun pada tahun 2020, dengan datangnya pandemi, berbagai sektor industri terkena dampak hingga batas tertentu, dan ukuran pasar industri kosmetik turun di bawah 400 miliar. Namun, seiring dengan terkendalinya pandemi secara efektif, ditambah dengan pesatnya pertumbuhan platform siaran langsung e-commerce, pasar industri kosmetik perlahan pulih kembali. Pada awal tahun 2021, Badan Pengawas Obat dan Makanan Negara secara resmi mengumumkan bahwa China telah menjadi pasar konsumen kosmetik terbesar kedua di dunia. Menurut data dari Biro Statistik Nasional, penjualan ritel kosmetik di negara kita mencapai 414,2 miliar yuan pada tahun 2023. Industri kosmetik berada dalam periode jendela perkembangan pesat dan telah menjadi salah satu dari "lima titik panas konsumen utama".
3. Obat-obatan
Industri farmasi merupakan bagian penting dari perekonomian nasional negara kita, yang merupakan kombinasi antara industri tradisional dan modern. Sejak "Rencana Lima Tahun Kedua Belas", karena terus meningkatnya permintaan yang didorong oleh pembangunan ekonomi dan reformasi sistem medis, total nilai output industri farmasi negara kita telah mempertahankan pertumbuhan yang pesat, dan Tiongkok telah menjadi pasar farmasi negara berkembang terbesar di dunia. Menurut data dari Biro Statistik Nasional, pada tahun 2023, perusahaan manufaktur farmasi negara kita yang berada di atas ukuran tertentu akan mencapai pendapatan operasional sebesar 2.520,57 miliar yuan dan total laba sebesar 347,30 miliar yuan.
Kesimpulannya, dengan terus berkembangnya pasar hilir seperti produk kesehatan, obat-obatan, dan kosmetik, permintaan pasar untuk industri ekstrak tanaman di negara saya juga akan didorong untuk tumbuh.