Pasar Nutraceutical Resveratrol Memasuki Periode Lonjakan: Ukuran Global Diproyeksikan Melebihi $550 Juta dalam Lima Tahun ke Depan

Pasar telah memasuki Resveratrol periode ledakan nutrasetikal dan diprediksi akan mencapai nilai lebih dari $550 juta dalam lima tahun ke depan. Ekstrak kulit anggur mengandung resveratrol yang telah ditemukan sebagai produk kesehatan revolusioner karena sifat antioksidannya yang kuat dan sifat anti-penuaannya.

Resveratrol adalah senyawa polifenolik yang tidak termasuk dalam flavonoid dan diproduksi oleh tumbuhan terhadap stresor, misalnya, sebagai respons terhadap infeksi jamur atau paparan sinar UV. Senyawa kimia ini pertama kali dimurnikan pada tahun 1940 dari akar Veratrum grandiflorum, dan sejak saat itu telah ditemukan di lebih dari 72 spesies tumbuhan, yang meliputi anggur dan Polygonum cuspidatum, serta kacang tanah.

The Resveratrol pasar berkembang karena permintaan akan bahan habis pakai berbasis kesehatan meningkat. Pasar Resveratrol mencapai 556 juta yuan, di seluruh dunia, sepanjang tahun 2022. Pasar Resveratrol akan mencapai nilai total $550 juta pada tahun 2025, menurut prediksi. Pasar memiliki masa depan yang cerah berdasarkan kondisinya saat ini.

Metode perolehan Resveratrol telah dikembangkan sejak polifenol ini dapat ditemukan secara alami di lebih dari 70 varietas tanaman yang termasuk dalam 21 famili. Peningkatan jumlah Resveratrol terdapat pada tanaman famili Vitaceae dan Polygonaceae, Fabaceae, dan Liliaceae seperti anggur dan Polygonum cuspidatum, kacang tanah, dan Cassia obtusifolia.

Dua sumber utama resveratrol di alam adalah Polygonum cuspidatum dan anggur.Resveratrol alamiterutama diekstraksi dari akar dan rimpang Polygonum cuspidatum. Pada anggur, konsentrasi resveratrol tertinggi ditemukan pada batang, kulit, dan biji dengan jumlah yang tidak signifikan pada daging buah.

Anda dapat mengekstrak resveratrol dengan berbagai cara. Melarutkan dalam pelarut adalah proses yang paling umum dan melibatkan perkolasi, maserasi, dan ekstraksi refluks. Di masa lalu, ekstraksi ultrasonik dan gelombang mikro adalah tren industri baru yang kuat dalam ekstraksi, memberikan hasil yang lebih tinggi, dan suhu operasi yang rendah.

Kemajuan teknologi dalam ekstraksi telah meningkatkan hasil produksi resveratrol. Data menunjukkan bahwa pada tahun 2021, industri resveratrol menghasilkan output sebesar 19,0 ton dan menjual 18,6 ton sementara tingkat utilisasi kapasitasnya terus meningkat.

Beberapa studi ilmiah menunjukkan manfaat kesehatan resveratrol. Zat ini menunjukkan sifat antioksidan, anti-inflamasi, antikanker, dan pelindung jantung menurut penelitian.

Resveratrol adalah senyawa anti-penuaan yang ampuh. Para peneliti yang dipimpin oleh David Sinclair dari Universitas Harvard menemukan bahwa resveratrol mengaktifkan sirtuin pada tahun 2003 dan dengan demikian memperpanjang usia sel ragi. Studi selanjutnya membuktikan bahwa resveratrol dapat membuat ragi, cacing nematoda, lalat buah, dan beberapa jenis ikan hidup lebih lama.

Efek kardiovaskular resveratrol adalah salah satu efek resveratrol yang paling banyak dipelajari. Resveratrol telah ditemukan dapat menurunkan konsentrasi kolesterol LDL dan trigliserida dalam darah, mencegah aterosklerosis, dan meningkatkan fungsi sel endotel.

Fenomena French Paradox memvalidasi fakta bahwa resveratrol berfungsi untuk melindungi jantung. Tingkat penyakit kardiovaskular tetap rendah di Prancis meskipun populasi mengonsumsi lemak hewani dalam jumlah signifikan karena konsumsi anggur merah mereka yang teratur yang mengandung kadar resveratrol tinggi.

Berbagai penelitian terbaru telah menetapkan bahwa resveratroldapat menurunkan kadar asam urat dalam darah, dan mengontrol aktivitas xanthine oxidase, yang menghasilkan penurunan kadar asam urat serum.

Resveratrol adalah suplemen makanan, minuman, dan kosmetik kesehatan yang umum digunakan. Terdapat banyak produk nutrasetikal resveratrol yang dijual di pasaran dalam bentuk kapsul, tablet, dan cairan oral.

Perusahaan nutrasetikal berfokus pada peningkatan bioavailabilitas resveratrol dalam produk mereka. Peneliti ilmiah telah sampai pada kesimpulan bahwa tubuh hanya menerima 1% resveratrol. Untuk meningkatkan penyerapan, produk tertentu menggabungkan resveratrol dengan senyawa lain untuk menciptakan efek gabungan atau yang ditingkatkan.

Saat ini, lebih dari 1.000 produk premium resveratrol telah disetujui secara legal untuk dijual di pasar Eropa dan Amerika, dan jumlah pengguna di seluruh dunia telah mencapai sekitar 200 juta. Pasar Tiongkok juga memiliki berbagai produk resveratrol seperti Kapsul Jinruifen dan Kapsul Resveratrol Merek Kunmeiliang.

Penentuan posisi produk nutrasetikal resveratrol telah menjadi lebih jelas, dengan produk yang dikembangkan untuk pasar khusus, yaitu di bidang kecantikan dan perawatan kulit, perawatan mulut, dan kebugaran, yang memenuhi kebutuhan konsumen yang berbeda. Permintaan konsumen yang kuat untuk produk resveratrol berkualitas baik dan ilmiah.

Peluang Pasar dan Pola Pertumbuhan Resveratrol

Ada pertumbuhan pesat di resveratrol pasar. Industri resveratrol diproyeksikan akan menghasilkan keuntungan sebesar 39,08 juta yuan pada tahun 2027, yang merupakan peningkatan sebesar 14,7% dibandingkan tahun sebelumnya. Pasar resveratrol di seluruh dunia akan mencapai $147 juta pada tahun 2030 dan pasar akan memiliki tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sekitar 6,83%.

Kinerja penjualan di pasar Tiongkok sangat baik saat ini. Pasar suplemen makanan resveratrol Tiongkok bernilai sekitar 15 miliar yuan pada tahun 2020 dan diperkirakan pada tahun 2025 akan mencapai 35 miliar yuan. Mayoritas konsumen berasal dari kelompok pendapatan menengah dan tinggi, terutama pekerja kerah putih perkotaan, serta individu paruh baya dan lansia yang sadar akan kesehatan mereka.

Kebijakan pemerintah mendorong perluasan pasar. Pemerintah Tiongkok telah menyetujui rencana Health China 2030 dan rencana ini menyerukan pengembangan industri kesehatan baru. Karena rencana tersebut, ini mendukung pertumbuhan pasar produk kesehatan alami yang diformulasikan dengan resveratrol.

Di masa depan, pasar akan menjadi lebih kompetitif karena berbagai bisnis lokal dan internasional akan berusaha untuk mendominasi pasar. Perusahaan internasional, seperti Evolva di Swiss dan Sabinsa di Amerika Serikat, serta perusahaan Tiongkok seperti Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co., Ltd. dan Hangzhou Ruishu Biochemical Co., Ltd. secara agresif memperluas pangsa pasar mereka.

Personalisasi dan keunikan akan menjadi fokus pengembangan produk di masa depan. Akan menjadi tren untuk memiliki produk resveratrol yang disesuaikan untuk konsumen tertentu, misalnya, lansia dan atlet. Saluran online sekarang menjadi saluran penjualan utama, dan penjualan online menyumbang lebih dari 70% dari total penjualan pada tahun 2020.

Pasar juga akan tumbuh karena kemajuan teknologi. Teknologi canggih, seperti bio-fermentasi dan nanoteknologi, juga akan membuat produksi resveratrol lebih efisien dan meningkatkan kualitas produk, serta menemukan bidang aplikasi lain.

Resveratrol terus mendapatkan pangsa pasar nutrasetikal karena konsumen semakin sadar akan isu kesehatan, dan penuaan populasi semakin intensif. Pasar suplemen resveratrol Tiongkok akan mencapai lebih dari 33 miliar yuan pada tahun 2025 dan akan memiliki tingkat pertumbuhan majemuk tahunan rata-rata lebih dari 20%.

Di masa depan, persaingan akan beralih dari persaingan bahan murni ke Kontes antara merek dan teknologi. Pasar suplemen nutrisi resveratrol akan didominasi oleh bisnis yang menguasai teknologi ekstraksi, memiliki akses ke pasokan bahan baku yang konsisten, dan mampu melakukan inovasi produk.