Teh hijau adalah salah satu minuman paling populer yang dikonsumsi di seluruh dunia. Di antara banyak manfaat kesehatan yang diusulkan, termasuk pencegahan kanker, penyakit kardiovaskular, efek anti-inflamasi, sifat antioksidan, dan efek neuroprotektif, klaim paling terkenalnya adalah penurunan berat badan. Namun, apakah teh hijau benar-benar dapat membantu Anda menurunkan berat badan? Kami akan mengulas secara mendalam apa yang dikatakan penelitian untuk mengetahui apakah teh hijau benar-benar membantu penurunan berat badan.
Apa Itu Ekstrak Teh Hijau?
Teh hijau dihasilkan dari tanaman *Camellia Sinensis*. Untuk memproduksi teh hijau, daun teh yang baru dipanen langsung dikukus untuk mencegah terjadinya fermentasi. Proses ini kemudian menghasilkan produk yang kering dan stabil. Proses pengukusan menghancurkan enzim yang bertanggung jawab untuk memecah pigmen warna pada daun hijau dan memungkinkan teh mempertahankan warna hijaunya selama proses penggulungan dan pengeringan selanjutnya. Proses ini mempertahankan polifenol alami, yang mengandung semua khasiat yang mendukung kesehatan.
Teh hijau memiliki banyak manfaat kesehatan yang diusulkan karena sifat antioksidannya. Karena teh hijau tidak teroksidasi, tidak seperti teh hitam atau teh oolong, secara alami teh hijau mengandung lebih banyak polifenol (antioksidan) yang meningkatkan kesehatan. Polifenol ini meliputi flavanol, flavandiol, flavonoid, dan asam fenolik. Sebagian besar polifenol adalah flavanol yang juga dikenal sebagai katekin.
Bagaimana Cara Kerja Ekstrak Teh Hijau?
EGCG memiliki efek langsung dalam meningkatkan oksidasi lemak, kemampuan tubuh untuk menggunakan lemak tubuh sebagai energi, dan meningkatkan kemampuan Anda untuk membakar lebih banyak kalori saat istirahat melalui promosi termogenesis. Dengan kata lain, EGCG meningkatkan laju metabolisme Anda. Penelitian menunjukkan bahwa dengan menggabungkan ekstrak teh hijau dengan latihan intensitas sedang, oksidasi lemak akan meningkat sebesar 17-20%, selain peningkatan oksidasi lemak dari latihan itu sendiri. Oleh karena itu, ekstrak teh hijau dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan memanfaatkan lemak tubuh sebagai bahan bakar dan membantu Anda membakar lebih banyak kalori.
Klaim penurunan berat badan teh hijau
Teh hijau itu sehat – titik. Anda tidak akan salah dengan daun dan air! Namun, lebih dari itu, teh hijau dianggap sebagai salah satu minuman paling sehat di planet ini. Ini karena teh hijau kaya akan antioksidan dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya yang memiliki banyak potensi manfaat bagi kesehatan kita – dengan penurunan berat badan sebagai salah satunya.
Cara menurunkan berat badan dengan teh hijau
Mari kita jelajahi beberapa manfaat teh hijau untuk menurunkan berat badan. Yang terpenting adalah kandungan di dalamnya: senyawa pembakar lemak. Teh hijau secara alami kaya akan beberapa senyawa yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita, dua yang utama adalah:
1. Kafein
2. Antioksidan
Kafein & penurunan berat badan
Banyak dari kita mengandalkan kafein untuk menyegarkan diri di pagi hari dan membantu kita merasa siap menghadapi hari. Dan meskipun sebagian besar dari kita langsung menuju kopi, teh hijau juga bisa memberikan dorongan kafein. Memang, secangkir teh hijau rata-rata (75mg) memiliki lebih sedikit kafein dibandingkan secangkir kopi (100 – 140mg) – tetapi itu berarti Anda bisa minum lebih banyak!
Kafein adalah stimulan yang telah terbukti berulang kali membantu membakar lemak tubuh dan meningkatkan performa olahraga.2,3 Ini adalah kombinasi yang menguntungkan, karena saat Anda berolahraga, tubuh Anda membakar kalori ekstra. Pembakaran kalori ekstra yang dikombinasikan dengan diet terkontrol kalori yang sehat adalah salah satu cara terbaik untuk menghilangkan lemak berlebih yang membandel. Itulah mengapa Anda akan menemukannya dalam banyak suplemen pembakar lemak dan pra-olahraga.
Antioksidan & penurunan berat badan
Antioksidan adalah senyawa tanaman yang membantu kita melawan 'radikal bebas' – partikel yang meningkatkan stres oksidatif dalam tubuh kita. Karena teh hijau diproses secara minimal, teh hijau mengandung lebih banyak antioksidan, dan selanjutnya manfaat kesehatan dibandingkan teh hitam.4
Teh hijau mengandung sekelompok antioksidan yang disebut polifenol, yang mencapai hingga 30% dari berat keringnya. Sebagian besar dari antioksidan ini adalah flavanol, yang umum dikenal sebagai katekin. Katekin dalam teh hijau telah menjadi subjek banyak penelitian, dengan para ilmuwan yang semakin tertarik pada kemampuan katekin untuk membantu penurunan lemak.
Berapa cangkir teh hijau untuk menurunkan berat badan?
Pendapat tentang hal ini bervariasi, dengan beberapa penelitian menunjukkan bahwa Anda hanya perlu minum 1 cangkir sehari, sementara yang lain mengatakan bahwa Anda harus minum antara 3-5 cangkir sehari.
Minum 2-3 cangkir teh hijau sehari tampaknya menjadi pilihan yang masuk akal jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan, atau cukup mengganti semua minuman panas Anda dengan teh hijau.13 Setiap orang berbeda, begitu juga metabolisme dan toleransi kita terhadap kafein, jadi cobalah dan lihat konsumsi mana yang terbaik untuk Anda.
Teh hijau sangat rendah kalori dan memiliki begitu banyak manfaat kesehatan yang disarankan sehingga kecil kemungkinannya untuk membahayakan Anda. Namun, jika Anda sudah menyukai teh hijau dan berencana untuk meminumnya dalam jumlah banyak, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda karena kafein dosis besar dapat menyebabkan masalah bagi sebagian orang, misalnya mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Apakah teh hijau adalah teh terbaik untuk menurunkan berat badan?
Teh hijau tampaknya menjadi yang teratas di antara teh yang dapat membantu menurunkan berat badan, tetapi Anda mungkin bertanya-tanya apakah ada pilihan lain di dunia teh?
Secara teori, semua teh dapat membantu Anda menurunkan berat badan jika Anda menggunakannya sebagai pengganti latte berkalori tinggi atau minuman bersoda manis. Terutama jika Anda memilih teh murni tanpa susu dan tanpa tambahan gula.
Ada juga teh penurun berat badan dan 'teh-detoks' yang tersedia yang dapat membantu Anda menurunkan beberapa kilogram. Teh pelangsing ini biasanya terbuat dari beberapa ramuan dan ekstrak alami yang membantu mengurangi keinginan makan atau bertindak mirip dengan teh hijau dan mendukung tingkat energi / metabolisme Anda dengan bahan-bahan seperti kafein.
Kesimpulan
Teh hijau adalah minuman populer yang telah digunakan selama bertahun-tahun karena efek anti-inflamasi, antioksidan, dan antikankernya yang diklaim.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau mengandung senyawa yang dapat membantu mendorong penurunan berat badan dengan meningkatkan oksidasi lemak dan meningkatkan metabolisme Anda.
Namun, beberapa penelitian lain tidak menemukan manfaat penurunan berat badan yang signifikan dari teh hijau.
Pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan tenaga kesehatan profesional jika Anda ingin menurunkan berat badan. Mereka dapat membantu mengembangkan rencana diet dan olahraga yang paling sesuai untuk Anda.
Referensi
1.