Ekstrak Ceri Acerola: Bagaimana Bahan Tropis Ini Memenangkan Hati Merek di 2024

Masuk ke toko makanan kesehatan mana pun atau gulir melalui peluncuran baru merek perawatan kulit—kemungkinan besar, Anda akan melihat Ekstrak Ceri Acerola muncul semakin banyak. Dan itu bukan kebetulan. Pasar ekstrak alami sedang booming (diperkirakan tumbuh 7,2% per tahun hingga 2028), dan bahan tropis ini—diambil dari buah Malpighia emarginata yang berwarna merah cerah yang tumbuh di Brasil, Puerto Rico, dan daerah hangat lainnya—sedang mencuri perhatian. Mengapa? Karena itu memenuhi setiap kriteria yang diperhatikan konsumen saat ini: alami, kaya nutrisi, dan dapat dilacak.

Untuk merek yang lelah mendorong suplemen vitamin C sintetis yang diabaikan oleh pembeli, ekstrak buah ceri acerola adalah pengubah permainan. Tidak seperti pil yang hanya memiliki asam askorbat, ekstrak acerola mempertahankan semua kebaikan asli buah: flavonoid seperti quercetin, fenolik, dan karotenoid. Itulah sebabnya ekstrak ceri acerola vitamin C bekerja lebih baik—studi dari 2023 menunjukkan bahwa ia dapat diserap hingga 3x lebih baik daripada yang palsu. Tidak ada lagi keluhan dari pelanggan tentang perut yang tidak nyaman, juga. Dan dengan 68% orang yang mencari "sumber makanan utuh" pada label suplemen (menurut Laporan Nutrisi Global 2023), mudah untuk melihat mengapa merek-merek beralih ke acerola.

Formulator perawatan kulit juga ikut serta, dan dengan alasan yang baik. Manfaat ekstrak ceri acerola untuk kulit menyelesaikan masalah besar: bagaimana mendapatkan manfaat anti-penuaan vitamin C tanpa mengiritasi kulit sensitif. Acerola segar memiliki 15–20x lebih banyak vitamin C daripada jeruk—cukup untuk meningkatkan produksi kolagen dan menghaluskan garis halus. Tapi ini bukan hanya untuk kerutan. Antioksidannya melawan polusi dan kerusakan UV yang menyebabkan 80% penuaan dini (dermatolog mendukung ini). Merek-merek memasukkannya ke dalam segala hal mulai dari serum lembut untuk kulit yang rentan rosacea hingga masker perbaikan pasca pantai—dan pembeli menyukai hasilnya.

Untuk produsen, bubuk ekstrak ceri acerola adalah bentuk yang paling diandalkan. Ini tetap kuat (menjaga 90% vitamin C-nya selama 2 tahun jika disimpan dengan benar) dan mudah dicampurkan ke dalam hampir semua hal: permen vegan untuk anak-anak, minuman olahraga untuk pecinta gym, bahkan sereal yang diperkaya. Ekstrak ceri acerola juga membantu menyeimbangkan pH dalam makanan, sehingga merek dapat mengurangi bahan tambahan buatan. Itu adalah hal yang besar—72% pembeli mengatakan “tanpa bahan tambahan buatan” membuat mereka membeli produk, menurut Nielsen.

Dan itu tidak berhenti di situ. Sebuah studi tahun 2022 di Journal of Functional Foods menemukan bahwa ekstrak ceri acerola mungkin membantu kesehatan usus dengan memberi makan bakteri baik seperti Lactobacillus. Merek makanan hewan peliharaan juga mengujinya—anjing senior membutuhkan vitamin C untuk sendi, dan bentuk alami acerola lebih aman daripada sintetik.

Final Take​

Ekstrak ceri acerola bukan hanya tren lainnya. Ini adalah apa yang terjadi ketika konsumen menuntut yang lebih baik, dan merek mendengarkan. Ini alami, ini bekerja, dan ini baik untuk planet—pohon acerola tidak memerlukan banyak pestisida, dan menanamnya membantu petani tropis. Bagi siapa pun di ruang bahan atau produk, ini adalah satu bahan yang tidak bisa Anda abaikan di 2024. Lewati tren; acerola ada di sini untuk tinggal.

Referensi:

Global Market Insights. (2023). Laporan Ukuran Pasar Ekstrak Alami, 2028.

Patel, A., & Singh, S. (2023). Bioavailability of Natural vs. Synthetic Vitamin C: A Comparative Study. Nutrients, 15(4), 912.

Penelitian dan Praktik Dermatologi. (2022). Antioksidan Berbasis Tanaman dalam Perawatan Kulit: Efikasi dan Keamanan.

Nielsen. (2023). Survei Konsumen Global tentang Produk Label Bersih.​

Silva, M., et al. (2022). Ekstrak Ceri Acerola sebagai Agen Prebiotik: Sebuah Studi Awal. Jurnal Makanan Fungsional, 95, 105234.