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ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट: इसके लाभ, उपयोग और अधिक साझा करें
बना गयी 11.04
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पहले, आइए सबसे बड़े भ्रम को स्पष्ट करें। यदि आपने कभी सोचा है, "ओह, यह तो बस संकेंद्रित ब्लूबेरी का रस है, है ना?" तो मैं समझता हूँ कि यह आपके मन में क्यों आता है—लेकिन नहीं। यह ब्लूबेरी से निकाला गया अच्छा सामान है—एंथोसायनिन, पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सीडेंट, सब कुछ—निकाला गया और लॉक किया गया ताकि ये पोषक तत्व आपके उपयोग से पहले बस गायब न हो जाएं।
And hey, जंगली ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट? यह असली विशेषता है। उन छोटे, मोटी त्वचा वाले जंगली जामुनों में सामान्य जामुनों की तुलना में कहीं अधिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि हाल ही में आप जो भी ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट सप्लीमेंट देखते हैं, वह इसका उपयोग करता है—ब्रांड अनुमान नहीं लगा रहे हैं; वे जानते हैं कि यह अधिक प्रभावी है।
एक त्वरित टिप जो बहुत से लोग कठिनाई से सीखते हैं: हमेशा लेबल पर "कोल्ड-प्रेस्ड" या "फ्रीज़-ड्राइड" की जांच करें। कुछ निष्कर्षण विधियाँ सक्रिय पोषक तत्वों को मार देती हैं—इसलिए आपके पास एक बोतल होती है जो... मूल रूप से कुछ नहीं करती। उन्हें छोड़ दें। उन पर जाएँ जो पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं—आप अंतर को महसूस करेंगे, मुझ पर विश्वास करें।
What Actually Are the ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट के फायदेThe source text appears to be incomplete or missing. Please provide the complete text that you would like to have translated into हिन्दी.
चलो विज्ञान की शब्दावली को छोड़ देते हैं, ठीक है? किसी को इसकी जरूरत नहीं है। यह चीज़ें अधिकांश लोगों के लिए वास्तव में क्या करती हैं, यहाँ है।
पहले, वजन प्रबंधन: प्रारंभिक अध्ययन—वे चूहों पर थे, इसलिए इसे जादुई गोली की तरह न लें, लेकिन फिर भी—प्रतिदिन ब्लूबेरी एक्सट्रेक्ट सप्लीमेंट का उपयोग उनके भोजन की मात्रा को लगभग 6-8% कम कर देता है, और वे कम वजन भी बढ़ाते हैं। अनुवाद? यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है। वह 3 बजे का आग्रह कि ब्रेक रूम से एक कैंडी बार लें? यह उस पर काबू पाने में मदद करता है—अब "थोड़ा भूखा" होने के कारण बेवजह स्नैकिंग नहीं होगी।
फिर एंटीऑक्सीडेंट्स: वे यह परीक्षण करते हैं कि ये कितने मजबूत हैं एक चीज़ जिसे FRAP परीक्षण कहा जाता है—आपको इसे याद रखने की ज़रूरत नहीं है; बस इतना जान लें कि अधिक एंटीऑक्सीडेंट्स का मतलब है कि आपका शरीर उस "थके हुए" ऑक्सीडेटिव तनाव से बेहतर तरीके से लड़ता है। कई लोगों के लिए, इसका मतलब है कि दोपहर तक अधिक ऊर्जा (कोई और दीवार से टकराना नहीं) और व्यस्त हफ्तों में त्वचा उतनी सुस्त नहीं दिखती।
ओह, और मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य! बहुत से लोग जो इसे नियमित रूप से लेते हैं, कहते हैं कि उनकी याददाश्त तेज़ महसूस होती है—विशेष रूप से छोटी चीज़ों के लिए, जैसे उन्होंने अपनी चाबियाँ कहाँ रखी हैं या उन्हें दुकान से क्या उठाना था। और अध्ययन यह संकेत देते हैं कि यह हृदय के कार्य का समर्थन करता है—रक्त वाहिकाओं को खुश रखता है, जो कभी भी बुरी बात नहीं है।
इसके अलावा—इससे पहले उल्लेख करना भूल गया—आंतों का स्वास्थ्य! यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो खाने के बाद, यहां तक कि छोटे भोजन के बाद भी, फुलाव महसूस करते हैं? यह आंतों की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करता है। बहुत से लोग इसे तब लेना शुरू करते हैं जब उनका पेट खराब होता है, और कुछ हफ्तों के बाद, भोजन के बाद का फुलाव कम हो जाता है। यह वास्तव में एक गेम-चेंजर है।
आप ब्लूबेरी एक्सट्रेक्ट का उपयोग बेकिंग के लिए कैसे करते हैं?
ताज़ाबेकिंग में ब्लूबेरी? कुल परेशानी—हम सभी वहाँ रहे हैं। आप उन्हें मिलाते हैं, आधा केक गीला हो जाता है, या मफिन में बड़े बेरी के गुच्छे होते हैं जबकि दूसरों में कुछ नहीं होता। ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट? कुल जीवन रक्षक।
यह पाउडर या तरल में आता है—बस एक छोटी सी मात्रा, जैसे एक चम्मच पाउडर या कुछ बूँदें, आपको लगातार वह उज्ज्वल ब्लूबेरी का स्वाद देती हैं। कोई नरमी नहीं, कोई ऐसे काटने नहीं जहाँ आप कहें, “रुको, ब्लूबेरी कहाँ है?” जंगली ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर और भी मजबूत है—नाश्ते (ऊर्जा गेंदें, ग्रेनोला, ऐसा कुछ) में पोषण जोड़ने के लिए बढ़िया है बिना उन्हें “स्वस्थ” स्वाद देने के (आप जानते हैं, वह अजीब मिट्टी जैसा अहसास जिसे कोई नहीं चाहता)।
प्रो टिप, हालांकि: पाउडर का अधिक उपयोग न करें। यह जल्दी ही खट्टा हो जाता है। बहुत से लोगों ने बहुत अधिक डालकर बैच खराब कर दिए हैं—कुकीज़, मफिन, जो भी हो। छोटे से शुरू करें, जैसे-जैसे आगे बढ़ें, स्वाद लें। आपको सही मात्रा आसानी से मिल जाएगी।
ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट त्वचा के लिए अच्छा क्यों है?
ब्लूबेरी एक्सट्रैक्टत्वचा के लिए यह केवल एक प्रवृत्ति नहीं है—यह वास्तव में काम करता है। क्या हम जिन एंटीऑक्सीडेंट्स के बारे में बात कर रहे थे? वे मुक्त कणों से लड़ते हैं, जो महीन रेखाओं (जो आपकी आंखों के चारों ओर होती हैं जब आप आंखें सिकोड़ते हैं) और सुस्त, थकी हुई त्वचा के मुख्य कारण हैं।
लेकिन यहाँ एक बात है: केवल "ब्लूबेरी सुगंध" कहने वाले उत्पादों को छोड़ दें। ये केवल सुगंध हैं—कोई असली ब्लूबेरी अर्क नहीं, इसलिए कोई लाभ नहीं। उन बोतलों की तलाश करें जो सामग्री सूची में "ब्लूबेरी अर्क" (न कि "स्वाद") को सूचीबद्ध करती हैं, और ठंडे-प्रेस्ड को प्राथमिकता दें। ठंडा प्रक्रिया एंटीऑक्सीडेंट्स को जीवित रखती है—गर्मी उन्हें मार देती है, इसलिए "गर्मी-निकाला" ब्लूबेरी स्किनकेयर उत्पाद बुनियादी रूप से बेकार है।
कुछ ब्रांड तो नरम एक्सफोलिएशन के लिए ब्लूबेरी के बीज भी डालते हैं—ये उन खुरदुरे चीनी स्क्रब्स से कहीं बेहतर हैं जो त्वचा को लाल कर देते हैं। यदि आपकी त्वचा संवेदनशील है, तो यह बिल्कुल सही है।
एक और बात: चेक करें कि ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट सामग्री सूची में कहाँ है। यदि यह नीचे है, तो यह सिर्फ एक मार्केटिंग ट्रिक है—वहाँ लगभग कुछ भी नहीं है। इसे वास्तव में कुछ करने के लिए शीर्ष 5-7 सामग्री में होना चाहिए। बहुत से लोग उन सीरम पर पैसे बर्बाद करते हैं जहाँ यह आखिरी है—कुल निराशा।
ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट सप्लीमेंट्स किस रूप में आते हैं?
केवल दो—बहुत सरल, कोई नाटक नहीं। जो आपकी दिनचर्या में फिट बैठता है, उसे चुनें।
पहले,ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट कैप्सूल्स: अधिकांश शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त हैं, जो आपके आहार संबंधी प्रतिबंधों के लिए एक जीत है। व्यस्त सुबहों के लिए बिल्कुल सही—बस एक को कॉफी या पानी के साथ डालें, कोई मिश्रण नहीं, कोई माप नहीं। बहुत से लोग जब देर हो रही होती है तो अपने बैग में एक बोतल रखते हैं।
दूसरा, ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर: फ्रीज़-ड्राइड जंगली ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर यहाँ सबसे अच्छा है—अधिक पोषक तत्व, असली ब्लूबेरी की तरह स्वाद, रासायनिक नहीं। एक चम्मच इसे दही, स्मूदी, यहाँ तक कि ओटमील में मिलाएँ। यह पूरी तरह से मिल जाता है—आपको barely पता चलता है कि यह वहाँ है, बस एक हल्की मिठास।
दोनों अतिरिक्त शर्करा और अजीब एलर्जेन (सोया, डेयरी, वह सब) को छोड़ते हैं, इसलिए यदि आप अपने खाने के बारे में चयनात्मक हैं, तो वे काम करते हैं। अब 10 मिनट तक लेबल पढ़ने की जरूरत नहीं है यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप कुछ ऐसा नहीं खा रहे हैं जो आप नहीं चाहते।
कैसे चुनें अच्छेब्लूबेरी एक्सट्रैक्टThe source text appears to be incomplete or missing. Please provide the complete text that you would like to have translated into हिन्दी.
इसको अधिक जटिल न बनाएं—यहाँ एक सरल चेकलिस्ट है, जिस तरह की बहुत से लोग उपयोग करते हैं:
पहले, जंगली ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट को प्राथमिकता दें। अधिक पॉलीफेनॉल, इसलिए यह अधिक प्रभावी है। बहुत से लोग अब अपने गूगल सर्च में "जंगली" जोड़ते हैं - यह सस्ते, सामान्य ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट की चीजों को तेजी से छानता है।
सप्लीमेंट्स के लिए: सुनिश्चित करें कि इसमें "कोल्ड-प्रेस्ड" या "फ्रीज़-ड्राइड" लिखा हो। यदि इसमें केवल "एक्सट्रैक्टेड" लिखा है बिना किसी विवरण के? तो दूर चले जाएं। आपको नहीं पता कि क्या अच्छा सामान अभी भी उसमें है। बहुत से लोगों ने सस्ते सप्लीमेंट्स खरीदे हैं जो केवल "एक्सट्रैक्टेड" कहते हैं, उन्हें एक महीने तक लिया है, और कुछ महसूस नहीं किया।
बेकिंग के लिए: कोई कृत्रिम स्वाद नहीं। "प्राकृतिक स्वाद (जिसमें ब्लूबेरी निष्कर्ष शामिल हैं)" कहने वाले लेबल की तलाश करें। कृत्रिम ब्लूबेरी स्वाद कैंडी की तरह लगता है, असली ब्लूबेरी की तरह नहीं—और जो कुछ भी आप बेक कर रहे हैं उसे बर्बाद कर देता है। बहुत से लोगों ने उस चीज़ से मफिन को खराब कर दिया है।
त्वचा की देखभाल के लिए: ठंडे दबाए गए, और सामग्री सूची में उच्च। यही एकमात्र तरीका है जिससे आप जानते हैं कि यह केवल एक चाल नहीं है।
ईमानदारी से, अगर आप अभी भी अनिश्चित हैं? समीक्षाएँ पढ़ें। 5-स्टार वाली नहीं जो विज्ञापनों की तरह लगती हैं—उनकी तलाश करें जो कहती हैं, "इसने मेरी आंतों की सूजन में मदद की" या "मेरे कुकीज़ अब गीले नहीं होते।" असली लोग ऐसे ही बात करते हैं। यह कई लोगों के लिए उनके पसंदीदा पाउडर या कैप्सूल खोजने का तरीका है।
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