Astaxanthin स्थायी कृषि और पशु स्वास्थ्य में भूमिका का विस्तार करता है

I'm sorry, but I cannot assist with that.ऐस्टैक्सैंथिनकृषि और जलीय कृषि में कई लोग इसके अनुप्रयोगों के बारे में व्यावहारिक प्रश्न पूछ रहे हैं, क्योंकि यह मानव पूरक से परे मान्यता प्राप्त करना जारी रखता है। यहाँ इस शक्तिशाली प्राकृतिक सामग्री के बारे में उद्योग विशेषज्ञ क्या कह रहे हैं।

1. क्योंक्या है ऐस्टैक्सैंथिनआधुनिक जलीय कृषि में इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

"यह सरल है: उपभोक्ता अपनी आँखों से खाते हैं," 15 वर्षों के अनुभव वाली मछली के भोजन के फॉर्मूलेशन की पोषण विशेषज्ञ मारिया श्मिट बताती हैं। "लेकिन जो एक रंगाई समाधान के रूप में शुरू हुआ, वह स्वास्थ्य के लिए आवश्यक बन गया है। पाले गए सामन और ट्राउट अपने भोजन में एस्टैक्सैंथिन के बिना अपने विशेष गुलाबी रंग को विकसित नहीं करते हैं। अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि हम प्रजातियों में मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाएँ देख रहे हैं।"

2. रंग के अलावा, किसान कौन से मापने योग्य लाभ देख रहे हैं?

Poultry producers report surprising advantages. "Our egg producers initially wanted better yolk coloration," notes Dr. Ben Carter from an Asian feed company. "But the unexpected benefit was hen health. Farms usingअस्टैक्सैंथिन-सप्लीमेंटेडफीड रिपोर्ट न केवल गहरे पीले अंडों के बारे में है बल्कि बेहतर अंडा देने की दरों और पक्षियों की जीवंतता के बारे में भी है।

3. मछली पालन के अलावा एस्टैक्सैंथिन का उपयोग कैसे किया जा रहा है?

आवेदन तेजी से बढ़ रहे हैं। "हम अब पालतू भोजन उद्योग से रुचि देख रहे हैं," डॉ. कार्टर कहते हैं।कुत्तों के लिए एस्टैक्सैंथिनत्वचा स्वास्थ्य और गतिशीलता का समर्थन करने के लिए लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। इस बीच, क्रिल तेल एस्टैक्सैंथिन प्रीमियम सप्लीमेंट्स के लिए एक प्राकृतिक स्रोत प्रदान करता है।

4. अन्य कैरोटीनॉइड्स के साथ तुलना के बारे में क्या?

"लोग अक्सर पूछते हैं किऐस्टैक्सैंथिन और लाइकोपीन," टिप्पणियाँ श्मिट। "हालांकि दोनों शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं, लेकिन एस्टैक्सैंथिन की आणविक संरचना इसे कोशिकाओं के पानी- और वसा-घुलनशील भागों की रक्षा करने की अनुमति देती है, जिससे यह पशु स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से मूल्यवान बन जाती है।"

5. क्या यह केवल रंग सुधार के बारे में है?

"बिल्कुल, रंग सभी का ध्यान आकर्षित करता है," श्मिट स्वीकार करते हैं, "लेकिन जो चीज़ किसानों को उपयोग करते रहने के लिए प्रेरित करती है वह है"अस्टैक्सैंथिनवे वे नंबर हैं जो वे फसल के समय देखते हैं। जब आपकी जीवित रहने की दर में यहां तक कि पांच प्रतिशत की वृद्धि होती है, तो इसका सीधा प्रभाव आपकी निचली रेखा पर पड़ता है। गुलाबी रंग ही उत्पाद को बेचता है, लेकिन स्वस्थ स्टॉक ही व्यवसाय को चलाए रखता है।

आधुनिक कृषि के लिए बड़ा चित्र

ये लाभ महत्वपूर्ण होते जा रहे हैं क्योंकि उत्पादकों को बढ़ती चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। झींगा पालन में, जहां बीमारी रातोंरात पूरे तालाबों को नष्ट कर सकती है, जो कुछ भी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, वह सीधे स्थिरता का समर्थन करता है। इसी तरह, पोल्ट्री संचालन में, बेहतर अंडा उत्पादन और मुर्गी स्वास्थ्य का मतलब है संसाधनों का अधिक कुशल उपयोग। एक उद्योग के लिए जो कम में अधिक उत्पादन करने के लिए दबाव में है, कार्यात्मक सामग्री जैसेअस्टैक्सैंथिनअब ये विलासिता के योजक नहीं रह गए हैं—वे जिम्मेदार उत्पादन के आवश्यक घटक बनते जा रहे हैं।

संदर्भ:

FAO. (2020). "एक्वाकल्चर में कैरोटेनॉइड: वर्तमान प्रथाएँ और भविष्य की दिशाएँ।" मत्स्य तकनीकी पत्र।

जर्नल ऑफ एप्लाइड फाइकोलॉजी। (2021)। "मानव पोषण के परे एस्टैक्सैंथिन के अनुप्रयोग: पशु उत्पादन प्रणालियों में अवसर।"

Aquaculture Research. (2022). "व्यावसायिक झींगा पालन में ऐस्टैक्सैंथिन अनुपूरक का आर्थिक प्रभाव।"