Libérer le pouvoir de la nutrition naturelle rouge : un regard approfondi sur l'origine, l'efficacité et les perspectives du marché mondial de la poudre de pitaya lyophilisée

Poudre de pitaya lyophilisée vole discrètement la vedette sur le marché des aliments fonctionnels en tant qu'ingrédient superaliment non seulement dense en nutriments, mais aussi un pigment naturel de haute qualité et un supplément nutritionnel. Ce produit sort des bols à smoothies pour intégrer les chaînes d'approvisionnement mondiales.

Shaanxi New Things Biotech est un fournisseur majeur dans le secteur qui produit de la poudre de pitaya pure de haute qualité lyophiliséepoudre de pitaya lyophiliséequi ne contient aucun additif et dont la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle du pitaya sont conservées. Cet article fournit toutes les informations nécessaires sur la base, l'efficacité principale, les utilisations multiples et le fort potentiel de marché de cet ingrédient.

La poudre est dérivée du fruit d'une plante de cactus appelée pitaya. Le pitaya rougeâtre est couramment utilisé en raison de ses nutriments accrus ainsi que de son apparence vibrante. Ces producteurs de poudre de pitaya s'assurent que leurs fruits de pitaya sont de haute qualité.

Le fruit du pitaya est lavé, pelé et tranché lorsqu'il est frais, puis soumis à l'étape principale de traitement de la lyophilisation sous vide. Ceci est différent du séchage à l'air chaud ou du séchage par micro-ondes couramment utilisés. La lyophilisation est une méthode qui sublime l'humidité solide du fruit en gaz dans un environnement sous vide à basse température afin de conserver la majeure partie de la forme originale de la matière première.

Le processus naturel appliqué par Shaanxi New Things Biotech produit une formule pure du produit. Il s'agit de 100 % de pitaya, sans aucun additif de colorants artificiels ni conservateurs. La saveur naturelle est maintenue dans le produit et la saveur et la couleur sont préservées dans son emballage.

Valeur nutritionnelle maximale

Il a été scientifiquement établi que la technologie de lyophilisation sous vide maintient la valeur nutritionnelle du pitaya. La poudre de pitaya lyophilisée a une qualité supérieure aux autres techniques de séchage pendant le traitement et le stockage du produit.

Poudre de pitaya est riche en antioxydants naturels. Elle contient un niveau élevé d'anthocyanes (surtout dans la variété rouge) et de flavonoïdes. Selon les recherches, le processus de lyophilisation sous vide préserve ces nutriments en bonne quantité, et par conséquent, le produit est un puissant antioxydant capable de combattre les radicaux libres et de ralentir le processus de vieillissement.

Les nutriments sont préservés en enfermant la vitamine C, les vitamines B, les minéraux (calcium, phosphore et fer) dans le processus de lyophilisation. Les nutriments contenus dans les graines de pitaya (qui apparaissent comme de petites graines noires ressemblant à des graines de sésame noir) sont totalement conservés.

Soutien naturel de la santé intestinale : Le pitaya est riche en fibres alimentaires et en protéines végétales visqueuses. La poudre de pitaya lyophilisée complète efficacement les fibres alimentaires, favorise le péristaltisme intestinal et maintient la santé intestinale.

Excellente réhydratation : La poudre de pitaya lyophilisée a une faible teneur en humidité et des fibres de fruits intactes. Bien que les fibres de fruits naturelles puissent provoquer une légère précipitation lors de la reconstitution, cela témoigne de sa nature sans additifs et de sa structure fibreuse complète.

Applications étendues : Un colorant naturel pour l'intégration intersectorielle

Poudre de pitaya lyophilisée a maintenant trouvé de multiples utilisations en dehors du secteur alimentaire car il présente une apparence attrayante et une valeur nutritionnelle élevée.

Aliments et boissons fonctionnels : C'est un colorant naturel qui donne une belle couleur rose ou rouge-violet et a le goût des fruits tropicaux, plus de nutrition et dans les smoothies, yaourts et boissons fonctionnelles. Remuez bien pour obtenir une saveur rustique agréable de fibres naturelles.

Compléments nutritionnels : Il est transformé en capsules ou en comprimés comme compléments antioxydants axés sur le renforcement immunitaire et l'anti-âge.

Boulangerie et confiserie : C'est une couleur et une saveur naturelles appliquées aux biscuits, pâtisseries, chocolats et bonbons gélifiés, et c'est un produit à étiquette propre que les clients désirent. Soins personnels : La poudre de pitaya lyophilisée est utilisée dans les masques faciaux, les rouges à lèvres et les produits de soins de la peau en raison de sa forte teneur en antioxydants et de sa capacité à combattre et à éclaircir la peau.

Perspectives du marché : Un océan bleu de croissance explosive.

Valeur du marché de la poudre de pitaya

Poudre de pitaya le marché connaît une expansion mondiale croissante. La taille du marché mondial de la poudre de jus de pitaya était de 14,3 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 34,5 milliards USD d'ici 2030 avec un TCAC de 15,8%.

Facteurs du boom du marché de la poudre de pitaya

L'engouement pour les superaliments : La poudre de pitaya gagne en popularité en raison de la forte demande des consommateurs pour des superaliments exotiques et nutritifs.

Demande d'étiquetage propre : Les clients s'opposent fermement aux pigments et additifs synthétiques artificiels. Ils préfèrent les poudres de fruits et légumes naturels comme alternative privilégiée.

Impact des médias sociaux : La couleur vive de la poudre de pitaya crée un impact visuel puissant, ce qui la rend parfaite pour la promotion sur Instagram et TikTok. La couleur augmente son application dans la conception visuelle des aliments.

Moteur d'expansion régionale : Le marché chinois obtient d'excellents résultats et prévoit une croissance annuelle composée des ventes (SNPGR) de 20,9 % sur la période de prévision 2024-2030.

Pourquoi choisir Shaanxi New Things Biotech ?

Dans un marché très rentable, il est essentiel d'avoir un fournisseur digne de confiance. Shaanxi New Things Biotech opère depuis le siège chinois de l'industrie de la biotechnologie, ce qui lui permet de garantir la haute qualité de ses produits grâce au développement de technologies avancées.

L'additif naturel sans poudre de pitaya lyophilisée que nous proposons présente les avantages suivants :

La concentration du processus de lyophilisation sous vide est suffisamment élevée pour conserver les nutriments sensibles à la chaleur tels que les anthocyanes et les vitamines.

Expérience sensorielle de haute qualité : Produit naturellement très coloré contenant des fibres de fruits complètes, représentant un produit entièrement naturel sans additifs.

Chaîne d'approvisionnement : Les zones de production de pitayas de haute qualité en Chine et en Asie du Sud-Est soutiennent notre chaîne d'approvisionnement, et nous assurons une traçabilité complète entre les matières premières et les produits finis.

Poudre de pitaya lyophilisée n'est pas seulement un ingrédient alimentaire, mais aussi un lien qui unit la santé, l'esthétique et la nature. Le marché mondial des aliments fonctionnels est en pleine croissance, et la belle couleur rouge de cet aliment fonctionnel devient une valeur fondamentale pour l'innovation de marque.

La sélection de Shaanxi New Things Biotech implique la sélection d'un engagement basé sur la nature et axé sur la qualité. Nous devons collaborer pour réaliser le plein potentiel de ce superaliment rouge et lancer la nouvelle tendance de la consommation mondiale saine.