Extrait de Maca : décoder la valeur scientifique moderne et l'innovation industrielle du trésor andin

La popularité croissante du secteur de la santé basé sur les composés naturels conduitExtrait de Macaà commercialiser en tant que composé bioactif standardisé, hautement valorisé et industrialisé, originaire de l'herbe des Andes. Selon les recherches scientifiques actuelles, il présente des propriétés anti-fatigue, d'équilibre endocrinien et neuroprotectrices, ce qui répond aux demandes actuelles de l'industrie de la santé, qui incluent des composants naturels et une efficacité scientifiquement prouvée.

La définition scientifique définit l'extrait de Maca à haute activité comme Extrait de Maca est essentiellement un extrait standardisé ou une substance active dérivée des racines de Lepidium meyenii, une espèce de la famille des Brassicaceae, utilisant une technologie d'extraction moderne (extraction à basse température et extraction assistée par ultrasons). Le principal avantage du produit est attribué à ses deux groupes de composants caractéristiques, à savoir les amides de maca et les macènes.

Les macamides et les macaènes sont les principaux composés lipidiques responsables du contrôle de la performance sexuelle et de la réduction de la fatigue. Ces deux composants sont toujours supérieurs à 0,6 % dans les extraits de haute qualité.

Les extraits sont également une combinaison de glucosinolates (antioxydants), d'alcaloïdes (fonction cérébrale), de polysaccharides (stimulant immunitaire) et d'acides aminés (comme l'arginine et l'acide glutamique).

Trois échantillons colorés de Maca aident à d'autres actions. La Maca noire est utile contre la fatigue et augmente l'endurance, la Maca rouge est axée sur l'équilibre endocrinien, et la Maca jaune est un régulateur fonctionnel général.

Les polysaccharides de Maca, associés aux acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), contribuent à la production d'énergie des mitochondries et à l'élimination de l'acide lactique à un rythme plus élevé. Des études animales ont démontré que la durée de nage des souris était prolongée de 65 % lorsqu'elles recevaient Extrait de maca et leur utilisation de l'oxygène était significativement meilleure dans des conditions froides.

Équilibre hormonal et régulation de la fonction endocrinienne bidirectionnelle.

Les Maca harmonisent les hormones génitales par le contrôle de l'axe hypothalamo-hypophysaire, et non par l'apport d'hormones externes. Les preuves cliniques montrent qu'il est efficace à 75,65 % pour améliorer la motilité des spermatozoïdes chez les hommes, et efficace à 88,7 % pour soulager les bouffées de chaleur de la ménopause chez les femmes.

• Protection du système nerveux et résistance au stress

Extrait de Macaest un adaptogène, qui réduit le cortisol, l'hormone du stress, et augmente une protéine cérébrale, le BDNF. Cela améliore la fonction cérébrale, comme démontré dans des expériences animales sur l'anxiété.

Régulation immunitaire et antioxydation

Les polysaccharides de maca peuvent stimuler l'activité phagocytaire des macrophages, et leur capacité à piéger les radicaux libres (valeur ORAC) est bien supérieure à celle des matières premières végétales conventionnelles.

Utilisation innovante : Supplément de base jusqu'à l'intégration intersectorielle

Supports Alimentaires Fonctionnels

Approches nutritionnelles personnalisées : Les composés contenant des saponines de ginseng américain peuvent stimuler la réponse immunitaire (des études indiquent une augmentation de 30 % du taux de conversion des lymphocytes chez la souris), et les composés contenant des BCAA sont utilisés dans les produits de nutrition sportive.

Briser cette barrière gustative : La technologie de microencapsulation développée pour masquer le goût de la Maca, une plante au goût amer et terreux, permet son utilisation comme ingrédient dans les boissons et les confiseries sans affecter la qualité du goût.

Expansion des applications transfrontalières

Santé des animaux de compagnie : Elle a été utilisée chez les vieux chiens pour améliorer leur qualité de vie et protéger leur cerveau.

Soins de la peau : Elle peut être utilisée dans les sérums anti-âge car c'est un antioxydant qui inhibe l'activité de la collagénase jusqu'à 40%.

Passé, Présent, Futur.

Changement de ressources : En raison d'une diminution de la Maca sauvage, la biologie synthétique (par exemple, la production de macaamide par levure par ingénierie bactérienne) a atteint le niveau expérimental et pourrait permettre la production en masse de composants purs en grande quantité.

Tendances du marché : Les produits à base de maca ont été consommés dans le monde entier pour un montant de 4 milliards de dollars. Les utilisations du produit sont en augmentation, les capsules traditionnelles étant complétées par de nouvelles gommes personnalisées et des poudres instantanées. La région Asie-Pacifique connaît actuellement une croissance annuelle supérieure à 11 %.

Conclusion

Extrait de maca est utile en raison de sa nature multi-cibles et universelle, qui correspond aux exigences des industries de la santé contemporaines désireuses de composants naturels étayés par la science. Dans les années à venir, les scientifiques découvriront des composants plus spécifiques qui fonctionnent et amélioreront l'extraction de la maca. Le joyau des Andes deviendra alors encore plus précieux sur le marché mondial des aliments fonctionnels.