Les composés naturels bioactifs présents dans la farine de graines de camélia font progresser l'industrie des additifs alimentaires en étant non toxiques et sans résidus.

Créé le 02.05

Saccharictérpénine est un composé bioactif naturel qui s'est avéré être un bon substitut aux additifs alimentaires antibiotiques en raison du désir mondial de méthodes d'élevage écologiques et saines. La saccharictérénine est une molécule bioactive organique composée de 30 % de glucides, de 30 % de saponines triterpénoïdes et d'acides organiques. Elle se présente généralement sous la forme d'une poudre microcristalline brun-jaunâtre, exempte de cendres.

Depuis 2020, date à laquelle la Chine a imposé l'interdiction totale des antibiotiques dans les aliments pour animaux, la demande d'additifs alimentaires verts a considérablement augmenté. Les avantages nutritionnels de cet additif alimentaire ont été démontrés pour stimuler les performances de production des animaux et améliorer la qualité des produits d'élevage et de volaille, tout en minimisant les niveaux de résidus de médicaments dans les produits.

Source chimique et isolement de la saccharictérénine

La saccharictérpénine est générée à partir du tourteau de graines des plantes de la famille des Théacées, la matière première principale étant le tourteau de graines de Camellia oleifera. La Chine est le premier producteur mondial de graines de Camellia oleifera, produisant 600 000 tonnes de graines chaque année. Cela fournit plus que suffisamment de matières premières pour la production de saccharictérpénine.

Technologie d'extraction. La saccharictérpénine est produite par la méthode d'extraction dynamique à contre-courant et la technologie de séparation chromatographique. Les étapes consistent à peser, puis à ajouter le tourteau de graines de thé au solvant de dissolution dans des proportions spécifiées. Il est extrait trois fois par extraction assistée par micro-ondes, l'extrait est combiné et concentré sous pression réduite pour récupérer le solvant, puis de l'eau est ajoutée pour préparer la suspension.

Actuellement, l'extraction de la saccharictérpénine est plus efficace grâce à la technologie d'extraction par fluide supercritique (SFE). Ce procédé utilise le dioxyde de carbone comme solvant d'extraction et est réalisé à des températures de 35-55℃ et des pressions de 25-50MPa, ce qui préserve l'état naturel du produit sans laisser de résidus de solvant organique.

Les propriétés chimiques et physiques de la saccharictérpénine ne réagissent pas. La matière n'est pas soluble dans l'éther, le chloroforme, l'acétone, le benzène et l'éther de pétrole, mais elle est soluble dans l'eau tiède, le disulfure de carbone et l'acétate d'éthyle.Saccharictérpénineest facilement soluble dans le méthanol aqueux, l'éthanol aqueux, le n-butanol et l'acide acétique glacial.

Efficacité et mécanisme d'action de la saccharictérpénine

Le mécanisme d'action de la saccharictérpénine est entièrement différent de celui des antibiotiques. Les antibiotiques inhibent ou tuent les micro-organismes nocifs dans le système digestif du bétail et de la volaille pour prévenir les maladies, mais la saccharictérpénine favorise la croissance en soutenant les systèmes immunitaire et endocrinien des animaux.

Saccharictérpénineaméliore la fonction immunitaire neuroendocrine, la résistance aux maladies et la résistance au stress des corps animaux. Des études indiquent que la saccharictérénine améliore la réponse immunitaire des animaux sains et améliore la réponse immunitaire des poulets malades, et qu'elle a un impact significatif sur la régulation neuroimmune et l'activité antivirale.

La saccharictérénine démontre une puissante propriété antioxydante qui devient plus forte à mesure que sa concentration augmente grâce à un piégeage efficace des radicaux libres. Les expériences démontrent que la saccharictérénine protège la vitamine A et les graisses brutes dans l'alimentation de l'oxydation tout en réduisant l'indice d'acide et l'indice de peroxyde de l'alimentation.

La saccharictérpénine est manifestement capable de contrôler le fonctionnement du système AMPc/GMPc, et en même temps, elle favorise la synthèse des protéines et l'activité digestive pour promouvoir la croissance. La teneur en AMPc et GMPc dans le sang des poulets de chair est significativement augmentée par la saccharictérpénine. La teneur de toutes les protéines dans le sang et l'activité digestive dans l'intestin grêle sont également augmentées par ce composé.

Saccharictérpénine apporte un effet bénéfique à l'élevage de volailles. Les expériences d'alimentation de poulets de chair montrent que l'utilisation de la saccharictérpénine entraîne une augmentation de 10 % du taux de survie, une augmentation de 13 % du gain de poids quotidien et une réduction de 8 % de l'indice de consommation. Les expériences d'alimentation de poules pondeuses commerciales démontrent que l'utilisation de la saccharictérpénine provoque une augmentation de 10 % du taux de ponte et une diminution de 7,5 % de l'indice de conversion œuf.

Son utilisation dans l'alimentation des porcs est également impressionnante. Des expériences d'alimentation sur 200 porcs en croissance-finition indiquent que l'ajout de 200-300 mg/kg de saccharictérpénine a un effet favorable sur la croissance qui peut améliorer le taux d'utilisation des aliments et réduire le coût de l'alimentation. Des expériences comparatives indiquent que lorsque la saccharictérpénine est utilisée pour remplacer les additifs médicamenteux habituels pour l'alimentation, tels que l'olaquindox et la zinc bacitracine, le gain quotidien et le taux d'utilisation des aliments des porcelets sont supérieurs aux autres groupes testés.

En aquaculture, la saccharictérpénine est choisie car elle est inoffensive pour la nature et ne laisse aucun résidu. Selon des recherches, lorsque les carpes sont nourries avec 150 mg/kg de saponines pendant 14 semaines, le poids des carpes augmente significativement, le taux de conversion des lipides augmente, et le taux de conversion des aliments et la production métabolique sont tous considérablement améliorés.

Saccharictérpénine est très efficace dans des conditions de stress thermique. Les études ont montré que les additifs alimentaires à base de saccharictérpénine peuvent aider les agriculteurs à gagner plus d'argent avec leurs poules pondeuses pendant la saison chaude grâce à ses composants bioactifs qui ont des effets antipyrétiques et sédatifs pouvant aider à équilibrer l'environnement interne de l'animal.

Potentiel de marché futur et orientation de croissance

Alors que les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la sécurité alimentaire et le bien-être des animaux, le secteur des additifs alimentaires verts connaît une expansion spectaculaire.Saccharictérpénine est un additif alimentaire développé indépendamment en Chine et qui présente un énorme potentiel commercial.

En ce qui concerne la politique, les restrictions sur les antibiotiques dans l'alimentation animale deviennent plus strictes dans le monde entier, ce qui offre des opportunités de développement aux alternatives naturelles telles que la saccharictérpénine. Le Ministère de l'Agriculture a autorisé la saccharictérpénine en tant que nouvel additif alimentaire et l'a inscrite au Catalogue des variétés d'additifs alimentaires.

L'industrie croissante de la saccharictérpénine s'appuie sur l'innovation technologique pour réaliser son potentiel de croissance future. Les nouvelles techniques de procédé comme l'extraction supercritique améliorent non seulement la pureté des produits, mais garantissent également que le processus de production est respectueux de l'environnement et durable, conformément aux principes du développement durable.

Saccharictérpéninepeut être utilisé comme aliment fonctionnel à l'avenir. Outre son effet stimulant la croissance, il apportera une valeur ajoutée en améliorant la qualité des produits d'élevage et de volaille et en augmentant la résistance au stress, ce qui sera un sujet de préoccupation croissant.

L'expansion internationale du marché est également un aspect important du développement. Les entreprises d'additifs alimentaires en Chine devraient promouvoir l'utilisation de la saccharictérpénine et d'autres produits respectueux de l'environnement dans de nombreux autres pays et régions, à mesure que l'initiative « la Ceinture et la Route » continue de développer l'industrie mondiale de l'élevage de manière durable.

L'industrie de l'élevage se développe à un rythme très accéléré en raison de son orientation vers la production sans antibiotiques. La popularité croissante de la saccharictérpénine en tant que complément alimentaire naturel est attestée par le fait que ses avantages deviennent de plus en plus apparents. La saccharictérpénine est très efficace pour améliorer l'immunité des animaux et la qualité de leurs produits, ce qui en fait une bonne alternative aux antibiotiques.

Alors que les techniques d'extraction s'améliorent et que la recherche sur les applications s'étend, saccharictérpénine sera plus bénéfique pour la production en toute sécurité de l'élevage et fournira des produits animaux plus sûrs et de haute qualité aux consommateurs.

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